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中華そば（¥７００税込み）
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冷たい中華（¥８００税込み）
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中華そば（¥７００税込み）
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冷たい中華（¥８００税込み）
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中華そば（\７００税込み）
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中華そば（\７００税込み）
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中華そば（\７００税込み）
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冷たい中華（\８００税込み）
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中華そば（\７００税込み）
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以前から伺いたかった米沢ラーメンのお店。
このエリアでは間違いなく一番人気のラーメン屋さん。
冷たい中華そばが年中たべられるとの事もわたしには大事な要素。
まずは駐車場ですがお店の前のエリアに結構な台数がとめられます。
待ちは外に三人、中に6人程度。
そんなに広いお店ではありませんが回転が良いのでガンガン進みます。
お店に到着して10分程度で席に。
それから提供までは10分くらいでしょうか、爆速です。
◇冷たい中華（¥８００税込み）
◇中華そば（¥７００税込み）
小さなどんぶりですが実は麵の量は多い（米沢らしい演出）
スープは鶏ガラ系＆煮干し出汁でしょうか、癖がなくて広がりのある旨味。
醬油ダレも爽やかな淡麗系、私好みで美味い。
麵は米沢らしい細めの多加水麵の縮れ麵。
提供後直ぐの麵は独特な舌触りに魅了されます。
自家製麺かどうかは存じませんが麵の量が多いのでどうしても後半は伸びます、山形の有名ラーメンに多い、食べてもめんが減らないしりーず(^^)
癖がない淡麗系中華そばとなりますが一杯のまとまりが素晴らしい。
やはり米沢というか山形のラーメン全般に言えることですが美味し過ぎる。
ご馳走さまでした(^^♪