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1回
夜の点数:3.8
2014/06 訪問
夜の点数:3.8
赤羽橋 ステーキ 蘭麻|居眠りhashiのブログ
2014/06/10 更新
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2014/06/04
上司にご馳走してもらうということでこのお店。
いただいたのは多分、らんま特別~RANMA spesial~ フォアグラ、伊勢海老、極上黒毛和牛のコース
前菜でいただいたアボカドとチーズがまじでうまかった!
前半の山場、フォアグラのソテーでは、デザートワインがなかったので甘口の白ワインと赤ワインをオーダー。
フォアグラの前に赤ワインを一口、
食べた後に甘めの白ワインをまた一口。
順番を逆にして白→フォアグラ→赤、など微妙に変わる味わいを堪能。
そのあとは、活伊勢海老のうに焼きまで出てきて、こんな贅沢していいのか?と心配になりました。
いよいよ極上黒毛和牛のステーキ。
フィレとサーロイを頼み、少しずつシェアしました。
ここでまた種類の違う赤ワインで、
赤→肉→赤とじっくりと味わいました。
最後のしめは、おこげの載った匂い控えめのガーリックライス。
ワインと食事の楽しみ方を教えていただきました。
感謝!
お味ま間違いなくおいしいですけど、お値段も比例しちゃいますね。