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飛豚17浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/韓国料理、焼肉
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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
浅草で一押しのキムチチゲ！
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キムチチゲ
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ムグンジ
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2015/11/12 更新
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浅草に住んでます。
昔、四季と言う韓国料理の店が駅前にあって、
そこのキムチチゲにハマって以来、酸っぱい熟成キムチのトリコに。
四季が無くなって、色んな韓国料理のお店に行きましたが、なかなか出会えず^^;
今では、自分でキムチ買って酸っぱくしてキムチチゲを自作しています。
さて、このお店最近開店した韓国料理屋さん。
ご夫婦で切り盛りされていました。
会社帰りの遅くに入店。
酸っぱいキムチを注文。
日本は、酸っぱいキムチを欲しがる人が少ないとのことでお店にある一番酸っぱいキムチで作ってもらいました。
けれど、私の求めるキムチではありませんでした。
お客さんは、私1人と言うのもあって、色々キムチのお話をさせていただきました。
次は、酸っぱいキムチを作ってくれるとの嬉しい一言！！
そして今日再訪(^^)
なんと、たまたまムグンジ(100日以上漬けたキムチ)が手に入ったとのことで特別にムグンジでチゲを作ってもらいました(^^)
生で一切れもらいました。
酸っぱいキムチにとてもフルーティーな味わい。
今まで食べた事のないキムチ！美味しい(^^)
そして、そのムグンジで作ったチゲは、もうキムチチゲ界のレジェンドです。
生の10倍の美味さ‼️豚肉と玉ねぎと絡まったムグンジは一気に旨味が増し、そして酸っぱさも共存。ご飯との相性は言うまでもありません(^^)
もう二度と食べられないかも。
いやいや、仕事の疲れが一気に取れました。
感謝！！
追伸：
ココはランチもディナーもおかずが5品付きます。
しかもお代わり自由(^^)