2回
2024/04 訪問
此処は期待を裏切らない・・・
2024/04/17 更新
2014/09 訪問
家族が集まれば、回転寿司も悪くはない
実家に帰省し家族４人が揃い、久々に夕食に出かけてみました。
何がよいか、何処がよいのかと・・・
若干思案してみて、誰もが行ったことのない店をチョイス。
同じ系列の店は、ほど近いところにあるのだが・・・
そこを避けて一寸遠い、この店を・・・
期待を込めてです。
私は、実家近くの店舗に関して幾度か行ったこともあり可もなく不可もなく・・・
と言った感じ。
地元に住んでる私以外は総じて良い評判を聞いていないらしい。
店舗に着いたのは、昨日日曜の１７時過ぎ。
混み始めてるかと思い、行ってはみたモノの込み始まる前のようでした。
ボックス席が、片づくのを待つだけ。
我々の後からは、順番リストに記入して空きを待つ形に・・・
名前の通り、道東発のお店です。
海産物には期待が持てそうな感じがします。
基本は、店内で魚を捌き調理をしています。
最近の美味しさを求めた流れに合致しています。
若干、高めなお店なのでネタの大きさもそれなりです。
安っぽい感じはしません。
大人の店なんでしょうね。
関東、茨城の回転寿司屋さんあたりでは、・・・
今が旬なサンマ、結構安いんだけど・・・
此処では、￥２３０（税別）の皿に載っていましたね。
鮮度は良いのだが、そんなに大きなサンマを使っていないようで・・・
身が薄かったですね。
鮭も北海道であれば地元・・・
そう言うイメージがあるのだが・・・
此も良さが出ていなかったな～・・・
美味いなと思ったのは、シメサバ・・・
シメ方がよいと言うのか、生鯖に迫るよう感じでしたね。
エンガワ軍艦は、細切れではあるがたっぷりと盛られていて良かった。
珍しい”ニシン”此も良かったですね。
外では中々食べれないですからね～・・・
それとホッキのヒモ、此も北海道ならではと言うべきか・・・
ボリューム感もありよかったですね。
総じて言えば、良い感じ・・・
ただ、都会的な感じはしないですね。
垢抜けないというか・・・
これも良し悪しが有りますけど、此処の場合は良い方かな。
変に気取った感じがしない、ところも良いですね。
年寄りを連れて行っても馴染めますからね～・・・
ただ、注意しなければいけないのは・・・
廻ってる皿の鮮度管理がイマイチのようでした。
若干乾いた感じでも平気で廻っていたので、よく見てから取るか、置いた直ぐ中分かる皿を選ぶか・・・
もしくは、個別注文をするかですね。
にしん
ねぎとろ
サンマ
イカ
エンガワ軍艦
ハマチ
サーモン
シメサバ
紅鮭醤油漬け筋子
ハマチ軍艦
タコ
中トロ
ホッキのヒモ
店内の生け簀
2024/04/17 更新
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先日、猿払まで帆立を食べに行ったときに名寄市内の回転寿司店でホッキのヒモをオーダーしたところ・・・
私の意に反したボイル品が出て来てしまい・・・
気落ちしながら食べることになってしまい、そのリベンジで生のホッキヒモが食べたい欲求に駆られて・・・
ならば何処が良いのか、・・・
下手なところに行くと更に落ち込む可能性ありと言うことで・・・
此処なら大丈夫だろうと思い選んだお店が根室花まるさんでした。
此方の店舗、10年ほど前に1度行ったきりかな・・・
平日だし混むことは無かろうと思い、比較的ユックリと行き店舗着は、11時15分を過ぎた頃。
駐車場は、比較的広いのでほぼ問題が無い。
店内に入っていけば、既に3割くらいの席が埋まってる。
コレは意外なことだ・・・
そう思いながら案内されたカウンター席に着き、お茶を入れてワサビを頼んで・・・
スタンバイ。 殆ど寿司の乗った皿は回っていないのだが・・・
時々流れてくるね～・・・
とは言っても食べたいと思うものでは無い。
やはり書いて注文か・・・
ホッキのヒモ、まぐろ、サーモン、銀がれいなどを注文。
5～6分ほどでホッキのヒモが、続いてゾロゾロと出来上がって来ました。
ホッキのヒモ、やはり生が良いですね。 一寸小さめなのか・・・
其れはまあ良いとして・・・
やはり生は美味そう、食べてみたら・・・
コレだよね～・・・、期待を裏切らない美味さ、此処にありです。
まぐろ、サーモン、此方も期待を裏切らない大きさと鮮度、勿論味も。
銀がれいも、名寄のモノとは別物。 やはり安いけど美味いじゃないの・・・
6皿か7皿くらいで止めようと思っていたけど・・・
握り立てにの・・・、なんて言われたら人の良い自分は、貰ってしまう。
ヤリイカの耳、意外と大きくて身が厚い！ コリコリして美味い！
お愛想を言う前に目の前に迫ってきた皿が！
真鯛、取らずにいられず・・・
9皿目。 勿論、後悔はしていません。美味かったから。