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米子市の中心街から少し外れた静かな場所にひっそりとある割烹きさらさん。 外観からすごく洗練されています。 基本的には季節の食材を活かしたおまかせコースのみ。 前菜に自家製のカラスミ。 このカラスミをポテトサラダや河豚の焼き白子に合わせていただきました。美味しすぎる。 造りはてっさや伊勢海老や平貝など。 擦りたての本山葵も好きです。 丁寧に骨切りされたアナゴの白焼きが抜群に美味しかった! 肉は和牛のタンと純血但馬血統万葉牛のウワミスジを炭火焼き。 これをあけがらしや粒マスタードや山葵醤油などで食べさせていただきました。 ご飯ものは鯛めし! これも鯛の出汁が最高に美味しい。 米子市に来ることがあればぜひ来ていただきたいお店です。
2022/01訪問
1回
ホスピタリティを感じれるお店
2021/07訪問
1回
米子で焼肉ならば。
2020/07訪問
1回
美味しい坦々麺
2022/01訪問
1回
デートで。
2012/01訪問
1回
圧巻のかに吉の夏。