肉グルメホリックさんが投稿したかに吉(鳥取/鳥取)の口コミ詳細

肉に夢中っす

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かに吉鳥取/かに、海鮮、郷土料理

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

圧巻のかに吉の夏。

熟成かに味噌ととらやのあんこからスタート。
交わることのなさそうな食材がなぜか合う!
白いかも美味。
サザエの肝はクリーミーかつ磯の香りが口いっぱいに広がる。
ふっくらと焼かれた骨抜きされたカレイが最高。
頭は揚げられせんべいに。家に常備したい逸品。

鮑のソテーは吉田牧場の特注バターで旨味が凄まじい。
途中でご飯を入れ中毒性のある旨味バターライスに。
岩牡蠣のフライも無言になるくらい最高に美味しかった。
梶谷ハーブは味そのものが力強く口の中を次のお肉に向けリセットしてくれる。
万葉牛のカツサンドの肉も絶妙だが、パンが素晴らしく優秀でペロリと平らげました。
万葉牛のヒレしゃぶは大将がかつお出汁にくぐらせ抜群の火入れでポン酢でいただく。
肉本来の旨味と食感を引き出してました。
デザートは冷たいかんてんにきな粉。
昼からなつ吉を堪能させてもらいました。

2022/09/07 更新

1回目

2018/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

なつよし。

鳥取が誇る名店かに吉。
今回はなつよしを体験しにいきました。

かに味噌の熟成から。
旨味が濃厚でお酒が欲しくなる。
白いかも甘くスポイトで少し醤油をたらして。
大将のお母さんが手間暇かけて仕込まれた干しガレイはほっくほくでどこか懐かしくて本当に美味しかった。
締めのカレーで幸せな満腹感で帰りました。

2020/09/23 更新

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