2回
2020/09 訪問
このロケで多くの客を満足させて帰す術は素晴らしい！
一度は終了してた受付が参拝後、まさかの再開ですんなり入れました。ラッキー！
窓の外には御神木。
お疲れさま！
まずはそばがき1200円
タレに・・
ネギ味噌・・
きな粉と味変楽しい。
日本酒に切り替え。信州・岡谷市の豊香の純米生原酒。480円
そば味噌
大葉味噌・・これ最高に旨い！
季節のきのこの盛り合わせ960円
大ざる1050円
ざる880円
お土産に半生そばとそば粉。
お店で飲んで気に入った豊香。長野駅で見つけ即購入。
この日の奥社。初めて見る長蛇の列。
中社も1組づつの参拝で行列。
2021/01/09 更新
戸隠神社のお水取りで年に一度、訪問の機会を得ます。
味わい・CP・お店の方がたの物腰。どれを取っても
素晴らしいと思う、来年もまた来れますように！
2017/07/03 更新
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某日カミさんと戸隠・奥社へのお水取り。
新幹線車内の客数から見て安堵しておったが、
長野駅からのバスが増車。あれっ？
奥社入り口あたりも人が多いな・・
境内近くの坂道あたりから、まさかの大行列。
参拝まで2時間！全ての計画が狂う（汗）
奥社はこの５年毎年来とるがこんなん初めて。
長く溜まった遠出控えの発散集中かあるいは
パワースポット絡みで何かの媒体でプッシュ
されたんかな？こりゃ参った・・
まともにお水は取れんので計画変更。
同じ境内の九頭竜さんに参拝後、奥社さんには
遠巻きで手を合わせ、ダッシュでUターン。
中社へ向かい何とかミッション終了（汗）
ふうぅ腹減ったぁ〜！
うずら家さんは戸隠で一番好きで再訪したい
店じゃが、今回の旅工程を考えると絶対無理と
諦めてました。実際、中社に参る道中寄って
見ると本日分受付終了表記。当然じゃなと
そのまま参拝。帰途、あらためて前を通ると
受付再開しましたの表記が！
何でも祝日故、人出が余りに多く数時間待ち。
待ちきれずキャンセル、来ない人が続出し、
再受付となった模様。ラッキー！
すんなり入店し二階席。まずは麦酒で
お疲れ様の乾杯。そばがき、きのこ天盛りを
楽しみ、ざるで締め。
そばがきは「そばがきってこんなに美味しい
ものだったんだあ」と普段ワシの自己流しか
食うとらんカミさんがため息。すまんのう（笑）
日本酒に切り替え・・そば味噌、大葉味噌を
堪能。一番安い「豊香」という信州・岡谷の酒。
これが香り・口当たりとも絶妙に好み。何でも
主の最近のイチオシとか。帰途、長野駅で見つけ即購入。
これはええ酒を教えてもろうた。
きのこ天盛りは珍しいキノコではないが
地物で香り・旨みあり。ほっこり酒が進む。
そばは一番厳しい時期。こちらは新蕎麦一番の
時期に製粉、冷温保存。その最後の端境期のものながら、
十分満足。全く不満無し。
もう書くまでもなく、こちらのお店の方々の応対は
見事なくらいに気持ちよく、どんなに待った客も
「待って良かった」「来て良かった」と思わせる。
これはなかなか出来ん事じゃと思う。
そば通の方にとって馴染みの名店・贔屓店と比して
いたらん瑕瑾は多々あるじゃろう。でも門前の
観光客がどっと訪れるこのロケで、多くの客に気持ち
・お腹を満足させて帰させる術は大したもんじゃと思う。
心から満足してご馳走さま。来年もまた来れます様に。