ずめっぷさんが投稿した博多ラーメンしばらく日本橋店（東京/水天宮前）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多ラーメンしばらく日本橋店水天宮前、人形町、浜町/ラーメン

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

しばらく西新本店から通い詰め

いまだにしょっちゅう行ってますが相変わらず美味しいです。おつまみセットみたいな卵とキクラゲと、明太子の、セットですがあれは見直した方がいいです。明太子は博多から取り寄せてちゃんとしたの出したらどうでしょう？ぐちゃぐちゃしててプチプチしてなくて美味しくないです。冷凍状況がわるいのかな？

福岡西新のちかくに住んでいたので学生時代から通い詰めています。西新の店も旦那さんがなくなってからとうもの味がだいぶ変わりましたが、いまでも朝２時までやっている（と思う）ので福岡に帰ると寄っています。（でも近所に「暖暮」ができたので「しばらく」にうかがう頻度は落ちました．．．）

こちらの店も、店を開けたとたんのあの香りは、本店と同じですね。完全にやられてしまいます。
でも味は、東京にあわせてあるのか、「こく」「こってり感」「深さ」は控えめ？で物足りなさも感じます。
東京で食べられる博多ラーメンでは、いまのところ「しばらく」が一番ですね。
呑龍は（すくなくとも福岡出身の人間には）ありえないとしても、銀座の「山ちゃん」より「しばらく」ですかね。

2015/04/19 更新

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