パート2グルメさんのマイ★ベストレストラン 2015 [食べログ]

1位

ラーメン二郎京成大久保店（京成大久保 / ラーメン、つけ麺）

11回

夜の点数： 5.0
- [ 料理・味 5.0
- | サービス 4.2
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 5.0
- [ 料理・味 5.0
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ～￥999

2024/02訪問 2024/02/29

【再訪問2024/02 味噌ラーメン「ニンニクアブラ」(980円)】

約半年ぶりのラーメン二郎京成大久保店です
今回は昼時を外して14時頃の到着です
運が良く、外待ち0名の店内待ち6名でした
直ぐに入店して食券を購入します

寒い日はやっぱり味噌らーめんですね
食券を購入して最後尾へ接続します

並んでる間に奥さまから食券確認ありです☆
約2ロット目で着席できました

到着から約23分でコールタイム
「ニンニクアブラ」

二郎が着二郎しました☆
お味は
スープは濃厚な豚汁二郎スープをベースにした味噌チューニング
今回のスープは大当たりでメチャ濃厚で旨味も満点☆
しかもスープの中には崩し豚が大量に入っていて
幸せな味わいです(笑)

麺は二郎純正の極太麺で何時もより柔らかなデロ系でした
後半までにはスープが染み込み麺もメチャ旨でした

具材は
豚はオマケなのか3枚入ってました☆
ヤサイはキャベツ多めのハイコストタイプ

今回も最高の二郎でした
ラーメン二郎でデフォで味噌ラーメンが食べられるのは京成大久保だけ
「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

■小ラーメン 880円、小ブタ 980円、ミニラーメン 780円、つけ麺 980円
■みそラーメン 980円、みそつけ麺 1,080円
※大ラーメン、大つけ麺は常連のみ
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)
※食券は入店時に購入。水はセルフ。レンゲ、ティッシュ有り。
※麺固め、麺やわらかめ、麺少なめ、麺半分、脂少なめ、味うすめは食券提示時に申請
※つけ麺はトッピングを聞かれません！コールしたい場合は、食券提出時に申告する必要があります

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2023/07 小ラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2022/04 小ラーメン「ニンニクアブラ」(700円)
■2021/12 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2020/09 小ブタ「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問2023/07 小ラーメン「ニンニクアブラ」(800円)】

約1年3か月ぶりの眉二郎です
開店の約1時間前の到着で2名待ちでした
最後尾に並びます
開店までのんびりと待ちましょう☆

10時25分ぐらいになるとシャッターが開きました
約35分早くオープンです

先頭から入店していきます
今回は小ラーメン(800円)を購入しました

奥の席から順番に着席していきます
カウンター越しに調理を眺めます

約12分で奥様からコールタイム
「ニンニクアブラ」

二郎が着二郎しました

お味は
スープはキレが良い醤二郎
液体脂たっぷり(笑)
旨味も満点です

麺は自家製極太の二郎麺
茹で加減は柔めでデロ麺食感が良い感じです

豚は小ぶり豚が3〜4枚
食べやすくて旨いです
ヤサイはクタ〜系でした

食べてる途中で暑さで汗が☆
でもこの暑さの中で食べる二郎が最高です

「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2022/04 小ラーメン「ニンニクアブラ」(700円)
■2021/12 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2020/09 小ブタ「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 800円、小ブタ 900円、ミニラーメン 700円、つけ麺 900円
■みそラーメン 900円、みそつけ麺 1,000円
※大ラーメン、大つけ麺は常連のみ
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)
※食券は入店時に購入。水はセルフ。レンゲ、ティッシュ有り。
※麺固め、麺やわらかめ、麺少なめ、麺半分、脂少なめ、味うすめは食券提示時に申請
※つけ麺の麺量はラーメンに比べて多め。つけ麺の豚マシは食券+現金100円
※つけ麺はトッピングを聞かれません！コールしたい場合は、食券提出時に申告する必要があります

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
久しぶりの

【再訪問2022/04 小ラーメン「ニンニクアブラ」(700円)】

今回のレビューはラーメン二郎直系店の京成大久保店です
開店50分前の10時10分頃の到着で既に8名待ちでした
最後尾に並びます
ファーストロットは逃しましたがセカンドロットは確実です(笑)
開店までのんびりと待ちます

開店の約30分前、待ちの行列が20名越え位になった頃
引き戸が開き今回も10時30分過ぎにオープンしました☆

先頭から入店して食券を購入します
今回はベーシックに小ラーメンを購入してカウンターに着席します
10時40分ごろ、ファーストロットの方々のラーメンが着丼始まりました

10時55分ごろセカンドロッドの盛り付けが開始され
いよいよ私の番です、奥様からお好みを聞かれたので
「ニンニクアブラ」二郎が着二郎しました
お味は

スープは濃厚な豚汁二郎味☆
キレキレ醤油と豚汁旨味のハーモニー
さすが直系店だと思います

麺は自家製の二郎麺を使用
茹で加減は柔メで、このデロさが最高です

豚は小振りの豚が数枚入ってます
味が染みみてて旨い

ヤサイはクタ～系でキャベツ多目のハイコストタイプ
今回はヤサイ少なめにしましたが
この美味しさなら標準でも食べられましたね

旨い旨いと箸が進みあっという間に完食です
「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2021/12 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2020/09 小ブタ「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円、ミニラーメン 600円、つけ麺 750円
■みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
※大ラーメン、大つけ麺は常連のみ
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)
※食券は入店時に購入。水はセルフ。レンゲ、ティッシュ有り。
※麺固め、麺やわらかめ、麺少なめ、麺半分、脂少なめ、味うすめは食券提示時に申請
※つけ麺の麺量はラーメンに比べて多め。つけ麺の豚マシは食券+現金100円
※つけ麺はトッピングを聞かれません！コールしたい場合は、食券提出時に申告する必要があります

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問2021/12 みそラーメン「ニンニクアブラ(800円)」】

寒くなると食べたくなる
ラーメン二郎の中で定番メニューで味噌ラーメンを提供しているのは
京成大久保店だけなので寄ってきました

今回もファーストロットを目指して
開店40分前に到着すると
なんと10名近く開店待ちしていました
思わず最後尾に接続します
正確な待ち人数は8名だったので
セカンドロットかな～
なんて考えていると
なんとオープン30分前にオープンしました☆

この時点での待ち人数は20名以上の行列になっていました
先頭からゾロゾロと入店します

今回はみそラーメンを購入して着席します
厨房を覗きファーストロットのドンプリ数を数えると
セカンドロット確定って感じです
厨房内のドンブリの柄からすると8割の方がみそラーメンをオーダーしている感じでした

入店から22分後、久保美(奥様)さんからコールタイム
「ニンニクアブラ」
二郎が着二郎しました

お味は
スープは「これはメチャ旨い」
濃厚な二郎スープと味噌の融合
1年前に食べた時と若干違う感じがするのは
単なるブレなのか?
それとも正常進化なのかは不明です(笑)

麺は柔らかメの特製二郎麺
スープとの相性は抜群で
スープを吸いだすとメチャ旨い☆

ブタは柔らかで食べやすく
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプで
このシナ～っとした食感がたまりませんネ

やっぱ何度食べても本物の二郎は旨い☆
「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2020/09 小ブタ「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円、ミニラーメン 600円、つけ麺 750円
■みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問2020/09 小ブタ「ニンニクアブラ」(800円)】

今回はラーメン二郎京成大久保店に寄ってきました

行列を避ける目的で昼前の11時30分頃の到着で
ヤバイ位の外待ち20名以上でした
店内待ちもいるので1時間以上は待つな・・・
他の店に行くかな～と思いつつ・・
せっかく来たので食べようと思い最後尾に接続します

並ぶこと約1時間で入店出来ました
食券機を確認します
前回は味噌ラーメンを食べたので
今回は小ブタ800円を購入して店内待ちの最後尾へ

小ブタ800円という価格は調べてみると
途中で消費税が上がったりいろいろありましたが
なんと5年間値上げ無し
CPは満点です

さて、店内待ち人数とロットの様子を確認すると
次の次のロットで麺入れかな～なんて思いながら並んでると
食券見せてくださいコールが☆
ラッキーなことに次のロットで麺が入るぞ
なんて様子を窺いながら

席が空いたので着席します
約5分後に奥様からコールタイム
「ニンニクアブラ」
並ぶ事1時間10分で着二郎しました(笑)
お味は
スープは今回は若干微乳化よりの醤二郎
濃厚なブタ出汁とキレキレなカエシが奏でるハーモニー
メチャ旨いです

麺は二郎特製の極太麺を使用
茹で具合は少しヤワメで
後半になるとスープが染みてメチャ旨い

豚は小振りのブタが大量に入ってます☆
濃い目の味付けでショッパ旨い
ヤサイはクタ～系でgood☆

やっぱ何度食べても本物は旨い☆
「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円、ミニラーメン 600円、つけ麺 750円
■みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問2019/11 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)】

約半年ぶりの眉二郎です☆
13時少し前の到着で店内は満席で8名待ちでした

珍しく直ぐに入店できたので食券を購入します
増税しても価格は据え置きです。やっぱ二郎は最高です☆

今回はラーメンと味噌ラーメンのどちらを食べようか悩みに悩んで
二郎純正の味噌ラーメンは京成大久保だけなので
みそラーメン(800円)を購入します

店内待ちの最後尾に並びます
並んでる人数と着席してる方の食べ具合から推察すると
3ロット目で食べられそうです

18分後に着席です

入店から25分後にコールタイム
「ニンニクアブラ」
店主さまから手渡しで着二郎です

お味は
スープは二郎スープをベースとした辛味が少し効いた濃厚な味噌味
味わい深く、これは満点です☆

麺は二郎の中では細身な極太麺(笑)
スープが染み込んでくるとメチャ旨です

具材は極厚チャーシューが2枚
プラス心意気の1枚とコマチャー崩し豚が大量です(感謝)

ヤサイはシナ～系でキャベツ多目のハイコストタイプ
スープに浸して食べると最高でした

「やっぱ二郎は二郎じゃないとダメ」
二郎純正の味噌は最高でした

ごちそうさまでした

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円、ミニラーメン 600円、つけ麺 750円
■みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問2019/01 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)】

行列を避けたいと思い昼時を外して
13時30分過ぎの到着で
なんと外待ち12名の店内待ち9名で合計21名待ちでした

これは1時間近く待つのかな(汗)

20分経過して入店です

食券を購入します
今回は小ラーメンを購入します
背後霊の最後尾に付きます

到着から45分で着席できました

55分経過
奥様からコールタイム
「ニンニクアブラカラメ」
間も無く二郎が着丼しました
お味は
スープは何時もより乳化した感じで
醤油のキレより豚が勝ってる感じの微乳化系☆
個人的には醤二郎派ですが
これはこれで旨いです☆

麺は何時もより気持ち細めの自家製極太二郎麺
茹で加減は気持ち柔らかめのデロ麺
スープが染みて旨い

豚は小振りの腕肉とバラが3枚
ヤサイはシナ～とした茹で具合が絶妙な感じで最高です

眉店主もご終始機嫌オペで美味しい一杯でした
やっぱり「二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2018/11 みそつけ麺 (800円)
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円、ミニラーメン 600円、つけ麺 750円
■みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問2018/11 みそつけ麺 (800円)】

今回は半年振りのマユユ二郎です。。

10時40分頃オープン20分前
ファーストロットを目指して最後の路地を曲がると
おっとと・・既に行列が
この時点で約12名待ち
これはギリギリでセカンドロットです・・

10時55分ごろ、少し早くオープンしました

先頭からゾロゾロと入店して食券を購入します。。

今回は未食のみそつけ麺を購入しました。。
着席時にはファーストロット組みの麺入れが終わったタイミングなので
予想より早く食べられそうです。。

入店から14分でまゆゆ店主から手渡しでつけダレが着丼です。。

続いて4分後に奥様から麺が着丼しました。。

初の味噌つけ麺、お味は?
つけ汁は甘辛ショッパイ感じの味噌味のつけ汁です
研究に研究を重ねた出来た特製味噌と二郎のスープが
高次元で融合されています
ちょっぴりニンニク風味と生姜も感じられメチャ旨です(笑)
つけダレの中には豚とヤサイと半味玉も入ってます

麺は自家製二郎麺を冷水で締めているので
ツルシコ感がいい感じです☆

豚はつけ汁の中で大判が2枚と崩し豚が多数
柔らか食感は神豚級です

ヤサイもつけ汁の中で
キャベツ多目のハイコストタイプ
シナ～系で汁が染みて旨い☆

味玉は味噌のみのトッピングで
丁寧に作られてる出来です。。

今回も最高の一杯です
「やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円
■ミニ・ラーメン 600円、つけ麺 750円、みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問2018/05 小ラーメン「ニンニクアブラカラメ」(700円)】

今回のレビューはラーメン二郎京成大久保店です

12時過ぎの到着で外待ち5名の店内待ち8名で合計13名待ちでした

約10分待ちで入店

前回は味噌ラーメンを食べたので
今回はトラディショナルな二郎が楽しめる小ラーメンを購入

マユユ店主様が醸し出す独特のオ～ラ(プレッシャー)を感じながら(笑)

入店して約18分待ちで着席です

運良く次のロットに滑り込んだみたいで
10分後にコールタイム
「ニンニクアブラカラメ」

間も無くマユユ店主様から手渡しで二郎が着ら～しました

お味は

スープは醤油がキリっと利いたトラディショナルな醤二郎
二郎直系店特有の旨味が最高です☆

メンはモチモチ感タップリの極太麺を使用
茹で加減が絶妙でワシワシ食べられます

豚は端っこ細切れを合わせたら3枚ぐらいの量で
味が染みててメチャ旨です

ヤサイはシナ～系でスープを浸して食べると最高です

この伝統的な味わいは最高です
やっぱり「二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした☆

【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイマシは不可)
卓上・・白コショウ（ギャバン）、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円
■ミニ・ラーメン 600円、つけ麺 750円、みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問2017/07 みそラーメン「ニンニクアブラ」(800円)】

暑～い7月の最終レビューは
味噌二郎を食べにラーメン二郎京成大久保店へ行ってきました。。
12時半ごろ到着で店内は当然満席で
外待ち5名の店内待ち8名で合計13名待ちでした☆

15分待って入店しましたが・・・
でもここからが長い
とりあえず食券を購入します
おっ!食券機が新型に替わってます(笑)

今回は味噌が食べたくて来たので
味噌付け麺にしようか味噌ラーメンにしようか
悩む事約30秒・・・
味噌ラーメンに決定☆

食券を購入して背後霊(店内待ち)に並びます(笑)
入店後20分でカウンターへ着席

そらに12分後コールタイム☆
「ニンニクアブラ」
マユユ店主さまから直々に着二郎～です
お味は

麺は二郎の中では細目に感じる極太?二郎麺☆
茹で加減はちょい柔目でスープが染み込む絡み具合が最高です

スープは熟成度が満点の二郎スープに味噌がコラボした
濃厚な味噌豚骨二郎味☆
まさに神の味わいです(褒め杉)

豚は極厚の豚が2.5枚プラス刻み豚
味が染みてて旨い

ヤサイはキャベツ比率多目のハイコストタイプ
絶妙な茹で具合シナ～加減が最高です

今回は食べて良かった
味噌二郎でした～☆
やっぱり「二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした☆

【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイマシは不可)
卓上・・白コショウ（ギャバン）、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

■小ラーメン 700円、小ブタ 800円、小ダブル 900円
■ミニ・ラーメン 600円、つけ麺 750円、みそラーメン 800円、みそつけ麺 800円
【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※代表者待ちは厳禁です、全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
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【再訪問 2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)】

今回は直球勝負の醤二郎が食べたくて久々のマユ二郎へ寄ってきました。。

11時オープンを目指して出動しましたが
到着は少し遅れて11:08分です

行列は店内外を合わせて既に20名以上と超人気振りです
外で並ぶこと20分で入店

入店して左を向くと食券機とご対面です☆
今回は迷わず「小ブタ」を購入

店内で待つこと10分で着席です

食券をカウンターの上に置き到着から合計37分で

待ってましたのコールタイムです
「ニンニク!!」
マユユ店主様から直々に二郎が手渡されました

今回のお味は!!!

麺は?
茹で加減が柔柔な二郎麺
クニュクニュデロ～として麺にタレの味が染み込んでメチャ旨い!!

スープは?
脂がほど良く溶込んで濃厚度満点の微乳化スープ
今回はカエシのパンチが少し控えめな感じですが
やっぱり本物の味を感じます。。

豚は?
柔らかくてタレの味が染み込んでいる豚が大量に投入
大きさ的には二郎平均としては小ぶりでしたが
トロケル食感が最高!!

ヤサイは?
キャベツ多目のハイコストタイプ
シナシナ～系で麺やスープとの相性抜群でした。。

【一言総評】
直球勝負のマユ二郎は最高です。。
「やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ!」
ごちそうさまでした☆

【無料トッピング】・・ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(ミニのヤサイは不可)
卓上・・白コショウ（ギャバン）、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎京成大久保店のレビュー一覧】
■2016/03 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2015/02 小ブタ「ニンニク」(800円)
■2013/11 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2013/02 みそラーメン+豚マシ「ニンニク」(850円)
■2012/12 小ラーメン「ニンニク」(650円)
■2012/03 つけ麺「ニンニク」(750円)
■2012/01 小ブタ「ニンニクアブラ」(750円)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシコールして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
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113
103
90
87

56

2位

寿々喜家（上星川 / ラーメン）

1回

昼の点数： 4.3
- [ 料理・味 4.5
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク - ]
使った金額（1人）：

夜 - 昼 ～￥999

2015/11訪問 2016/02/01

メチャショッパ旨くて最高の一杯☆

【ラーメン並+チャーシュー増し(900円)】

今回は元ラーメンショップで本牧家出身の家系亜流の寿々喜家さんへ寄って来ました
ちなに、寿々喜家さんはラーメンデータベースの検索で
「ラーメンショップ」で検索すると一番上に来るお店なんですよ(11/26時点)

さてさて11:10頃到着で広めの駐車場はすでに満車です
待つこと10分位して駐車することが出来ました

店内の様子は店主を含めて4名体制で受け入れです
客入り状態は当然のこと満席で待ち客が3～4名です。。
ちなみに退店時には行列でした・・・ヤバ

オーダーは二郎と同じシステムで先に食券を買い
並んでる間に食券確認があるのでタイミングが合えば着席すると直ぐに着丼する感じです

食券機を確認するとラーメンの味は一種類のみです
某有名店の店主が言ってましたが一店で味噌・醤油・魚介・塩・坦々など数種類も美味しい味が作れる訳が無いと言ってたのを聞いたことがありますが
まさにその典型的な店です

今回はラーメン並+チャーシュー増し(900円)

直ぐに着丼です。。
麺は家系御用達の酒井製麺製の中太麺を使用
茹で加減はジャストミート!!ベストな感じです
麺量は並で180g前後かな～

スープは・・一口飲むと「メチャ旨～」
塩分濃度やや高め、チー脂の旨みと豚骨の厚みなど満点
メチャパンチのある味です

チャーシューは中厚切が4～5枚
これもいい感じです☆

他の具材は海苔とレンソウです。。

一言総評すると
メチャショッパ旨い最高～
ごちそうさまでした

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124
99
101
91

3位

かじろうramen7 （都賀、桜木 / ラーメン、油そば・まぜそば）

9回

夜の点数： 4.8
- [ 料理・味 4.9
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.5
- [ 料理・味 4.8
- | サービス 4.1
- | 雰囲気 4.6
- | CP 3.9
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
使った金額（1人）：

夜 ￥1,000～￥1,999 昼 ～￥999

2023/01訪問 2023/01/04

3月～4月頃に完全閉店!?　かじろうramen7

【再訪問 2023/01 ラーメン小(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(900円) 】

「3月～4月頃に完全閉店!?」
ツィッターで正月の営業情報を調べていたところ
かじろうさんのtwitterに「3月～4月頃に完全閉店!?」の文字が・・・
そういえば、ここ数年は長期休業を繰り返してたな～と思い
このタイミングで食べておかないとと思い訪問しました

12時前の到着で店内満席です
店内待ち15名以上、外待ち20名以上の大行列です
とりあえず最後尾に並びます

駅から徒歩5分、駐車場は無し、近隣のコインPに停めましょう
※近隣のスーパーやコンビニ等には絶対に停めないようにしましょう

約55分待ちで店舗前まで来ました
約60分待ちで入店して食券を購入します

今回はラーメン小豚2枚(900円)を購入して
店内待ちの最後尾へ並びます

途中で麺量確認アリ
約1時間30分(90分)待ちでカウンターに着席します
お好みは「ニンニクアブラ」
間もなく「かじろう」が着ら～です

お味は
スープは濃厚な豚骨醤油味
カエシが先行しながらも豚汁の旨味がミキシング
アブラ増しにしましたがアブラは少し弱めに感じました
それでも二郎直系店バリの旨味は健在です

麺は極太の自家製かじろう麺を使用
今回は茹で加減柔めでデロ麺よりの食感です
なかなか美味しく食べられます

豚は巨大な豚片が2枚
こちらも味が染みてて旨い
ヤサイはキャベツが多目のハイコストタイプ

入店から店主の動向を観察してましたが
何時もの少し強気なオペレーションが影を潜めて
優しい店主に感じました、
少し寂しげにも感じたのは自分だけでしょうか?

また寄れたら来たいと思います
ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2021/11 ラーメン200豚1枚 + 玉ねぎ「ニンニクアブラ」(740円)
■2020/07 つけ麺小「ニンニクアブラ」(850円)
■2019/09「汁無し」ラーメン小豚(豚4枚) 「ニンニクアブラ」(1,050円)
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問 2021/10 ラーメン200豚1枚 + 玉ねぎ「ニンニクアブラ」(740円)】

緊急事態宣言やら長期休暇等でなかなかタイミングが合わず
1年以上ご無沙汰しているラーメンかじろうさんに寄ってきました

店主はラーメン二郎の出身です
11時30分頃の到着で店内は満席で待ちは6名でした

入店して食券を購入します
今回は小(240g)では多いかなと思いラーメン200(200g)と
有料トッピングの玉ねぎを購入(合計740円)して最後尾に並びます

直ぐに助手の方からオーダー内容の確認がありました
おそらく次のロットで麺茹でになると思います

「次の方○番の席へど～ぞ」
10分待ちでカウンターまで誘導されました

席に着くと間もなく着ら～です

お味は?
ヤサイを少し食べ減らして
天地返しして頂きます☆

スープは脂の旨味と豚汁の旨いが良い感じの濃厚スープ☆
今回はメチャ旨です

麺は極太の自家製かじろう麺
茹で加減チョイカタメに感じますが
風味良し☆食感良し☆
美味しくてもう少し食べたくなる味わいでした

豚はバラが1枚、
極厚でがトロトロに柔らかくて旨い
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
スープに浸してシナ～とした味わいは最高です

今回はもう少し食べたかった☆
ごちそうさまでした

退出時は大行列でした☆

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2020/07 つけ麺小「ニンニクアブラ」(850円)
■2019/09「汁無し」ラーメン小豚(豚4枚) 「ニンニクアブラ」(1,050円)
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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【再訪問 2020/07 つけ麺小「ニンニクアブラ」(850円)】

ファーストロットを目標に11時前の到着を目指して出発しましたが
近隣の駐車場は全て満車で少し離れた駐車場に駐車したため
4分遅れの11時4分頃の到着です

入店して食券を購入します
今回はつけ麺小を購入しました
スタッフの方からカウンターへどうぞと声が掛ったので
セカンドロットに滑り込む事が出来ました(笑)

少しするとファーストロットのコールタイムが始まりましたので
盛り具合を確認する事にします
などなど様子を伺いながら
到着から約20分でコールタイムです
「ニンニクアブラ」
かじろうが着ら～しました

お味は
つけダレは表面に浮かぶ固形アブラが良い感じのアクセントな
少し酸味と甘味を感じる濃厚豚汁スープです
この旨味は癖になりそうな味わいです☆

麺はかじろう特製の自家製麺をつけ麺用にアレンジしています
冷水で締めた麺は手間の分提供に少し時間が掛りますが
つけダレとの相性が抜群でメチャ旨です
旨すぎて小では物足りなくなる
そんな味わいです☆

豚は厚切りのバラロールが2枚☆
柔らかくてメチャ旨です
ヤサイの水切りも確りしていて
つけダレに付けても薄まりません

今回はメチャ旨であっと言う間に完食です☆
ごちそうさまでした☆

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2019/09「汁無し」ラーメン小豚(豚4枚) 「ニンニクアブラ」(1,050円)
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問2019/10 ラーメン小豚(豚4枚)+汁無し「ニンニクアブラ」(1,050円)】

今回は超～久々のかじろうさんです
19時30分頃の到着で店内満席で8名待ちでした

まずは入店して食券を購入します
今回は汁無しを食べたく思い
ベースとなるラーメン小豚を購入します

店内待ちの間に助手の方からオーダー確認あり
汁無しと伝えました

到着から約20分待ちで着席です
汁無しの場合は食券に100円を添えてカウンター上に置きます

先に生卵が別皿で提供されました
間も無くコールタイムです
「ニンニクアブラ」

汁無しが着丼しました
お味は?

麺の上には豚が4枚、ヤサイ、魚粉とアブラが乗ってます
まずは天地返ししながらマゼマゼします(笑)

一口食べると・・・
濃い目のタレとアブラと魚粉が混ざり合い
少しショッパイ感じがしますが
素晴らしい味わいです

脂の甘味とカエシのパンチが素敵です
豚は柔らかくてメチャ旨です
ヤサイはタレのパンチを中和させてくれてちょうど良い感じです

途中で生卵を投入すると
今度はマロヤカな味わいになり
二度楽しめます

あっと言う間に感食です
幸せな一杯でした
ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)】

約10ヶ月ぶりのかじろうです☆
開店の10分前に到着
3番目なのでファーストロット確実です(笑)

定刻どうりオープン
入店して食券を購入

定刻どうりオープン
入店して食券を購入

お味は?
スープは豚汁たっぷり微乳化系で旨味たっぷりです
カエシと脂と豚の旨味のハーモニー
今回は玉ねぎを追加したので甘みもプラスで
たまりませんね☆

麺はウェ～ブ系の自家製平打ち太麺
こちらも麺の旨味をメチャ感じます

豚は巨大なバラロールが4枚
一口目から、
トロトロに柔らかくて
味が染みてて旨い
今回は4枚中3枚半が神豚級でした(笑)

久々の訪問でしたが
やっぱかじろうは旨い!!

ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)】

4ヶ月ぶりのかじろうです。。

20時少前の到着で店内は満席で店内待ちは3名でした
ちょうど空いた瞬間に入店できました

食券機の前で悩む事30秒
今回はラーメン小豚を購入して
店内待ちに接続します

着席する前に助手の方がオーダー確認に来ましたので
カウンターに着席すると約5分でコールタイムです。。

「ニンニクアブラ」
間も無くかじろうが着ら～しました。。

お味は?

スープは液体脂層が約4mmのキレキレな醤二郎☆
一口目から思わず「マンゾク」

麺は小麦感がたっぷりな自家製極太麺を使用
茹で加減が柔めでデロて旨いです
麺が変わったとの情報を得てましたが
私には解りませんでした

豚は大当たりの神豚☆
メチャ柔らかくて
箸で摘むと崩れるくらいです(笑)

ヤサイはシナ～系で
キャベツ多目のハイコストタイプ

いや～満足です
思わずかじろう酔いしちゃいました

ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2017/08 限定C つけ麺+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問2017/08 限定C つけ麺+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)】

今日のランチはかじろうへ念願のつけ麺を食べに寄ってきました

11時30分前の到着で店内は既に満席で待ちは1名でした。。

今回の目的はつけ麺なので食券機で「限定C」を購入
待ち席へ座って順番を待ちます

待ってる間に助手の方がオーダー確認に来ましたので
「豚マシ」を告げます。。

約10分待ちでカウンターへ着席です

20分後ぐらいで店主さまからコールタイム
「ニンニクアブラ」
最初につけ汁が、そして麺が着ら～しました。。

麺皿の中には豚マシの豚が2枚とヤサイと麺が入ってます
つけダレの中には大量のほぐし豚が入ってました

お味は
麺は冷水でしっかり〆められた自家製の平打ち麺を使用
ラーメンの麺と同じだと思いますが
つけ麺にしてもいい感じでつけダレの絡みも最高です

つけダレは味が濃いメで甘辛風味が感じられます
大量に入ったほぐし豚とアブラ増しで
かじろうの旨さが出ています

豚ましの豚はラーメンの物と同じで
食べ応え満点

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ

このつけダレの味でラーメン作れないかな～
なんて思いながら
食べてるとメチャ幸せな気分にしてくれる
かじろうのつけ麺でした

ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
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【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)】

今回は半年振りのかじろうです☆
噂ではかじろうでつけ麺が食べられるとか

20時前の到着で外待ち店内待ち合わせて15名位の行列です

1ロットが6～7杯とすると3ロット待ちかな～

推定45分～1時間待ちってところですね

なんだかんだ35分で入店です

食券機を眺めると・・・・・

限定C(つけ麺)は売り切れです・・・・

壁の案内をよく読むとつけ麺は昼間だけの限定とのことです。。

それならばラーメン小と魚粉を購入

店内待ちの間に店主さまからオーダー確認がありました。。

入店後約15分でカウンターへ着席

約8分でコールタイム「ニンニク」

かじろうが着ら～しました☆
お味は

麺は小麦がギッシリ詰まった自家製かじろう麺を使用
麺量は小なので240g
小腹が空いたときに丁度いいかんじです(笑)

スープはキレキレの醤二郎☆
今回はメチャショッパ旨い
私このみの味です☆
途中で魚粉を投入すると
和風テイストに変身です(笑)

豚は巨大で厚さ3センチはある豚バラロールが2枚
柔らかくて、味が染みてて旨い

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ

今回はつけ麺は食べられませんでしたが
旨旨の和風かじろうに満足です

ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
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■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
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■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
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■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
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■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

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【再訪問 2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)】

今年最後???の二郎系らーめんを食べたくて
かじろうramen7さんへ寄ってきました(本当に最後かな?笑)

20:00頃の到着で
外待ちが2名店内待ちが6～7名でした～。。

店外で約5分待つと入替えのタイミングで入店

食券機と対面です。。
今回はラーメン小豚+魚粉で和風ティストを楽しむことにしました。。

さらに待つこと20分で助手さんがオーダー確認に来ました

しばらくすると助手さんから「3番の席へど～ぞ」

着席して食券を提示
今回は麺カタメのヤサイ普通でお願いしました。。

待つこと約3分で別皿の魚粉が到着
続いて7分後にコールタイム
「ニンニクアブラ」
店主さまから手渡しでかじろうが着ら～です。。

お味は?
麺は小麦の風味が満点でスープが染み込むとメチャ旨い!!
麺カタメのオーダーでも柔らかデロ～系の仕上がりでした(笑)

スープはキレキレの醤油と化調先行の醤二郎☆
液体脂層は約5mm弱でハンペン固形アブラもいい感じに浮いてます(笑)

途中で魚粉を投入して味変です
和風魚介系醤油らーめんに大変身です
なんかメチャいい感じ!!

豚・・・小豚にしたので極厚のブタが全部で5～6枚
トロトロ柔らかくてナイスな味です
今回も神ブタ級の大賞でした☆

ヤサイはクタ～系でキャベツ率多目のハイコストタイプ

今回の一言
やっぱかじろうは旨い!!

ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
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■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

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■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

133
109
107
97

63

4位

ラーメン林家木更津店（祇園 / ラーメン）

2回

夜の点数： 4.4
- [ 料理・味 4.6
- | サービス 3.4
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.9
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.0
- [ 料理・味 4.4
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ～￥999

2017/08訪問 2017/08/02

【再訪門】千葉県内の家系ラーメンのパイオニア「林家」

【再訪問 2017/08 ラーメン (750円)】

約2年ぶりの林家さんです

20時過ぎの到着で先客は2名で後客はゾロゾロと8名でした

入店して食券を買います
おっ、食券機が替わってます☆

今回はベーシックにラーメン(並)をオーダー

カウンターへ着席すると
お好みを聞かれたので「全部普通」でお願いしました

調理の様子を眺めながら約7分で着ら～です。。

お味は?

麺は家系ラーメン御用達の酒井製麺の中太麺を使用
茹で上がりはチョイ柔メでスープの絡みも最高です。。

スープはカエシ先行の鶏豚パンチの旨ショッパ系
オープンから味を絶やさないように継ぎ足しのスープ
しかも豚骨は毎日約100kg炊いてるとの事で濃厚そのものです。。

具材はチャーシュー海苔レンソウ薬味
バランスが良い感じです

途中でライスを追加オーダー
いや～このラーメンにはライスが合う
家系海苔巻きにして旨い☆

あっというまに完食です。。
ごちそうさまでした

【ラーメン林家のレビュー一覧】
■2015/04 のりラーメン+味付玉子 (900円)
■2013/10 チャーシュー麺+のり増し (950円)

■代表待ち厳禁■
行列時の代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
一緒に食べたい場合は全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【再訪問 2015/04 のりラーメン+味付玉子 (900円)】
久々に千葉県家系のパイオニア林家さんへ寄ってきました!!

20:00過ぎの到着で店内はほぼ満席の繁盛ぶりです。。
食券を購入してると
直ぐに入れ替わりで席が開いたので
即着席できました☆

今回のオーダーは、のりラーメン+味付玉子「900円」
約8分で着丼です

お味は・・・
麺・・家系御用達の酒井製麺の中太麺を使用。。
茹で具合は少し硬めで食べ応え満足です☆

スープ・・一口目からドカン!とパンチの効いた微乳化系で最高のスープです。。
カエシ(醤油ダレ)のパンチを食らい
豚骨、鶏脂等の動物系の旨み
そして、化調の効いたショパ旨さ
思わず完飲しちゃう勢いです

具材・・家系定番ののり、チャーシュー、ほうれんそう。。
プラスして味付玉子☆

今回はスープの旨さにやられて完食完飲です。。
ごちそうさまでした☆

【林家のレビュー一覧】
2013/10 チャーシュー麺+のり増し (950円)

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】

171
137
139
121

10

5位

魚介醤油ラーメン和屋（地区センター、公園、ユーカリが丘 / ラーメン、つけ麺、餃子）

1回

夜の点数： 4.5
- [ 料理・味 4.5
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク - ]
使った金額（1人）：

夜 ￥1,000～￥1,999 昼 -

2015/12訪問 2015/12/04

初めて魚介系のスープで感動の味に出会えました

【らーめん中 (830円)+ミニチャーシュー丼 (300円)】

今回はユーカリが丘の和屋さんへ寄ってきました☆

19:30頃の到着で先客4名で後客も4名でした
今回は初訪問なのでベーシックにらーめんの中盛りをオーダー
約7分で熱々スープの醤油らーめんが着丼しました

お味は

麺は草村商店の微ウェーブ系の無添加の中細麺を使用
スープとの相性も良く
ツルツルシコシコと食感が楽しめる美味しい系の麺ですね☆

スープは無化調の魚介煮干醤油味
今までは、「無化調のスープってただの薄口じゃん」
って思ってましたが食べてびっくり!!
バランスが取れたメチャ奥行きがある味です(笑)

具材はチャーシュー、メンマ、ネギって感じで
やはり素材の良さを感じさせる具材です

一口総評すると
魚介系、煮干系って苦手なんですが
「初めて魚介系のスープで感動の味に出会えました」

ミニチャーシュー丼 (300円)
ジューシーなチャーシューでイケてます
店主の丁寧な調理の賜物ですね～☆

ごちそうさまでした☆

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

117
111
97
101

6位

豚星。（元住吉、日吉 / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

1回

夜の点数： 4.9
- [ 料理・味 4.9
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 4.4
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク - ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 -

2015/04訪問 2015/07/07

祝リニューアルオープン@豚星。

【小ラーメン豚入り「ニンニク」(850円)】

今回は白楽から元住吉へ移転リューアルした二郎亜流系の豚星。さんへ寄ってきました☆☆
店外には相変わらず看板も暖簾も無く行列が無ければ行き過ぎてしまうところでした(笑)
19:00前の到着で外待ちと背後霊(店内待ち)が約20名の大行列です。。
店内のレイアウトは超ロング15名がけのカウンター席のみです。。

今回のオーダーは小ラーメン豚入り(850円)を購入

1ロット5食ずつ作ってるみたいなので5ロット目でコールタイムです。。
若い新人さんスタッフから「ニンニク入れますか?」
今回は「ニンニク」のみでお願いしました☆
間も無く豚星。が着丼しました。。

お味は
麺は小麦の風味がたっぷりなチョイ固めな極太麺を使用
ズッシリ応える食べ心地で最高です☆。

スープ・・豚星。＝乳化系のイメージでしたが
今回は私が大好きな液体脂がタップリ浮いたバリバリの醤二郎☆
今回の味付けがブレの範囲なのか、それともこの味付けが本来なのか?
今後が楽しみです。。

豚は極厚豚が計5～6枚で食べ応えは満点です☆
部位によっては脂身が多かったりしましたが
味付けに関してはgood☆

ヤサイはキャベ3:モヤシ7のクタ～系です。。

リニューアルオープンして一週間経ってないので
味付け等が少し心配してましたが
あまりにも美味しくてあっというまに完食☆
それと新人君ガンバレ!!
ごちそうさまでした☆

■最新情報はTwitteでチェックしてから来店したほうがいいですよ～
※豚星。店主はラーメン二郎新小金井街道店出身

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

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130
113
108
107

7位

千葉家（みつわ台、動物公園 / ラーメン）

2回

夜の点数： 4.1
- [ 料理・味 4.2
- | サービス 4.2
- | 雰囲気 3.8
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.1
- [ 料理・味 4.4
- | サービス 4.2
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク - ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ～￥999

2017/09訪問 2017/09/15

一杯を大事にしている気質が最高です☆

【再訪問 2017/09 ラーメン並 (730円)】

約2年ぶりの本牧家出身の千葉家さんです

19時30分頃の到着で店内はほぼ満席です
直ぐに家族連れの方が出てきたので
入店してカウンターへ着席です

今回はベーシックにラーメン並(730円)をオーダー
お好みは全部普通でお願いしました

調理を眺めながら約8分で着ら～です

お味は

麺は酒井製麺の中太ちぢれ麺を使用
茹で加減はチョイ柔メでこの麺には合う感じです

スープは少しカエシが少し立った家系豚骨醤油味
豚骨と出汁のバランスが絶妙です。。
最近食べた中では林家さんのスープと近いかな
こういう味付けって好みです

具材は家系3種チャーシュー海苔レンソウ～
バランスよく配置されてます(笑)

接客はマスターと姉さん共々
一杯を大事にしている気質が最高です☆

ごちそうさまでした

【千葉家のレビュー一覧】
■2015/08 ラーメン並+チャーシュー増し (930円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

【ラーメン並+チャーシュー増し (930円)】

今回はみつわ台にある千葉県内では老舗家系の一店で本牧家出身の千葉家さんへ寄って来ました☆

この時間だとメチャ混んで並んでるかな～と思いながら
12:10頃の到着です。。
お店の前に行くと行列0名です。
先客も4名なので直ぐに着席できました。。
(お盆休みなので空いてたみたいです)

今回はチャーシューメン(ラーメン並+チヤーシュー増し)をオーダー
お好みは全部普通です(味･脂･茹で加減)

約7分で着丼です。。

お味は?

麺は酒井製麺の中太微ウェーブ麺を使用
茹で加減もいい感じで美味しく食べられます。。

スープ・・他のレビューアーさんの書き込みを読むと
マイルドな味付けとのことですが
今回の味は・・・微乳化系でかなりショッパ旨い感じでした☆
私好みのブレなのかラッキーでした☆

具材・・今回はチャーシュー増しなのでチャーシューが沢山
味付けも塩加減満点で、
これまたショッパ旨い☆
他の具材は海苔、レン草、ネギって感じで家系の定番ですね

今回は自分好みのブレなので思わず高得点☆
ごちそうさまでした

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】

120
201
166
102

5

8位

ラーメン二郎京急川崎店（京急川崎、港町、六郷土手 / ラーメン）

7回

夜の点数： 4.7
- [ 料理・味 4.7
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.8
- [ 料理・味 4.9
- | サービス 4.4
- | 雰囲気 5.0
- | CP 4.7
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ～￥999

2023/12訪問 2023/12/04

二郎初心者でも安心！！微笑み二郎v(笑)v

【再訪問 2023/12 小ラーメン「ニンニク」(900円)】

二郎初心者でも安心の京急川崎店に寄ってきました☆
約2年ぶりの訪問です
昼時を外して13時20分頃の到着で
外待ち無し・・・
まさか昼の部終了?と思い店内を覗くと
助手の方から「ど〜ぞ」と手招きされたので
そのまま入店します

直ぐに食券を買って
右から2番目の席へ的なことを言われて着席します

5分後にコールタイムです
「ニンニク」
店主様から手渡しで二郎が着二郎されました(笑)

お味は
スープは少し乳化気味の微乳化系豚汁スープ☆
何時もはカエシ先行のキリットした醤二郎なイメージですが
今回のはこれはこれで二郎してます(笑)

麺は自家製のストレート系二郎麺
二郎の中では細身の麺ですが充分二郎純正です
麺量は小で250g位かな〜食べやすい量ですね

豚は腕肉だと思いますが極厚が1枚
柔らかくて旨い
ヤサイはシナ〜系

京急川崎店は朗かな雰囲気と食べやすい麺量も相まって
他の二郎直系店と比較して
二郎初心者でも安心に訪問できると思います

『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2021/12 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)
■2020/12 小ラーメン「ニンニクブラ」(780円)
■2019/12 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)
■2019/03 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

■小ラーメン 900円、小ブタ 1,000円、小ダブル 1,100円
■大ラーメン 1,000円、大ブタ 1,100円、大ダブル 1,200円

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問 2021/12 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)】

二郎初心者でも安心の京急川崎店に寄ってきました☆
今回もファーストロットを狙って
オープン30分前の10時30分ごろの到着です
残念ながらポールポジションは取れませんでしたが
ファーストロットには入ったと思います

何時もの事ですが
開店時間の11時になりましたがオープンしません(笑)

11時過ぎに店内から助手の方が出てきて麺量の確認がありました
今回は約15分オーバーでオープンです

先頭からゾロゾロと入店して食券を購入します

今回は小ブタを購入しました

奥の席から順番に着席します
開店前に麺量の確認があったので麺茹では始まっています
約5分後にコールタイム

「ニンニクアブラ」
店主様から手渡しで二郎が着二郎しました

お味は

スープはカエシが先行する感じの醤二郎
今回はキレキレな味わいで
満足なスープでした

麺は二郎の中では細めに感じる
自家製の二郎麺を使用
スープとの絡みが最高だと思います

豚は極厚の二郎豚が全部で5～6枚
柔らかくて味が染みてて旨い☆
ヤサイはシナ～系でスープに浸すと最高です

京急川崎店はギシギシした雰囲気が無い事と
麺量も他の二郎直系店と比較して食べやすい量だと思います
二郎初心者でも安心に訪問できると思います

『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2020/12 小ラーメン「ニンニクブラ」(780円)
■2019/12 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)
■2019/03 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

■小ラーメン 780円、小ブタ 880円、小ダブル 980円
■大ラーメン 880円、大ブタ 980円、大ダブル 1080円

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問 2020/12 小ラーメン「ニンニクアブラ」(780円)】

今回は微笑み二郎ことラーメン二郎京急川崎店です

ポールポジションを狙い夜の部オープン30分前の到着で
残念な事に、既に2名待ちでした(笑)

オープン15分前位になると
ゾロゾロと集まりだし列が出来始め
定刻の18時には20名待ちの行列です

では入店して食券を購入します
今回は小ラーメン (780円)を購入です
二郎は美味しく食べられる量がベストと思い
今回は麺少なめでお願いしました

カウンター越しに調理の様子を伺いながら

店主さまからコールタイムの声が掛りましたので
「ニンニクブラ」
約11分で着二郎です

お味は

スープは若干微乳化気味の醤二郎
カエシのキレと出汁の豚感が最高です☆

麺は茹で加減が少しデロった感じの自家製の二郎麺を使用
二郎の中では細目に感じますが十分に太麺です(笑)
食感も最高でメチャ二郎を感じました。。

豚は極厚の大判が2枚プラスおまけ付き
味が染みてて旨い☆

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
茹で加減はシナ～系でスープに浸して食べると最高です

やはり川崎店に来ると店主の微笑が最高です☆
『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2019/12 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)
■2019/03 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

■小ラーメン 780円、小ブタ 880円、小ダブル 980円
■大ラーメン 880円、大ブタ 980円、大ダブル 1080円

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆

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【再訪問 2019/012 小ブタ「ニンニクアブラ」(880円)】

約8ヶ月ぶりのラーメン二郎京急川崎店です

夜の部の開店15分前の到着で
行列は約12名前後の待ちなので3ロット目かな～と思います
18時ジャスト!!
オープンです☆
先頭から食券を購入しながらゾロゾロと入店します
自分の前に並んでいた方から「1名ですか?お先へどーぞ」と
声を掛けられたので先に入れて2ロット目となりました
順番を譲って頂いた方は知人と隣同士になるように順番を調整したみたいです
「ありがとうございました」

さて今回は小ブタを購入して着席します
調理の様子を眺めていると
店主さまからコールタイムです
「ニンニクアブラ」

店主さまから手渡しで二郎が着二郎しました

お味は?
ヤサイを退けてスープを一口啜ります
「メチャ旨い～」
醤油がキリッと効いた大好きな醤二郎☆

麺は二郎の中では細目の極太麺を使用
茹で加減はヤワメで
スープが染み込むとメチャ旨い☆

豚は大判が4枚
これもタレとスープが染みて旨い☆

ヤサイはシナ～系でこれまた旨い☆

最後に店主さまの笑顔と仕草は最高です☆

『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2019/03 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

■小ラーメン 780円、小ブタ 880円、小ダブル 980円
■大ラーメン 880円、大ブタ 980円、大ダブル 1080円

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
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【再訪問 2019/03 小ラーメン「ニンニク」(730円)】

約1年ぶりのラーメン二郎京急川崎店です

ファーストロットを目標に向かいましたが
20分遅れの到着で
店内は満席で待ちは0名でした
タイミング的にはファーストロットのコールタイム中なので
サードロットの先頭になりました

店内で背後霊(待ち)しながら待ちます
店主の仕草は最高だな～とニタニタ観察しながら(笑)

6分待ちで着席します
合計19分待ちで店主さまからコールタイム
「ニンニク」
店主さまから手渡しで二郎が着二郎しました。。

お味は
スープは液体脂が多目で若干甘みを感じる醤二郎☆
豚の旨味は最高ですがカエシが少し弱く
好みよりマイルドな感じがしたので
卓上の醤油ダレを少し追加すると好みの二郎になりました

麺は茹で加減が柔めの自家製極太二郎麺
スープの乗りと染み込み具合が良い感じで
メチャ旨メンです

豚は極厚の腕肉が3枚です
見た目はパサ系かな～と思いましたが
食べると味が染みてて、これも旨い☆

ヤサイはシナ～系で
キャベツが超～多目のハイコストタイプ
スープを浸して食べると最高です

一言、川崎は店主が最高です☆
『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

■小ラーメン 730円、小ブタ 830円、小ダブル 930円
■大ラーメン 830円、大ブタ 930円、大ダブル 1030円

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
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【再訪問 2018/02 小ラーメン「ニンニクアブラ」(730円)】

今日のランチは京急川崎です☆

10:50頃
開店時間の10分前に到着しました
入り口からお店を回りこむように約10名待ちでした。。

定刻の11時になっても開きません
いつもの事なので待つ事にします(笑)

11:15過ぎ頃、オープンしました
この時点で約20名以上の行列でした。。

自分はセカンドロットに入れるかな～と思ってましたが
サードロットでした。。

外待ちかなと思ってましたが
直ぐに入店できたので食券を購入します。。

今回は小ラーメン(730円)を購入します
3年前と価格は変わってませんでした。。

しばらくするとファーストロット組みが食べ終わり
席が空いたので着席です。。

調理を眺めながら
店主様からコールタイムです。。
「ニンニクアブラ」
店主様が直々に手渡しで二郎が着ら～です。。

お味は
スープは醤油のパンチが効いた醤二郎
豚の旨みが若干弱い気がしましたが
脂マシの液体脂と卓上のカエシを追加して補完しました(笑)

麺は茹で上がりが柔らかめのデロ麺でした
食感的には二郎の中ではツルツルタイプで
スープを吸い込みだすと旨みは倍増しました。。

豚は少しパサ系でしたが
スープに浸しおけばOKレベル
端っこ豚のおまけが入ってました(笑)

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
食感はシナ～系でスープを吸わせると旨い☆

約3年ぶりの京急川崎でしたが
やっぱ店主が最高でした(笑)

一言『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした

【無料トッピング】・・二郎標準
卓上・・白コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
レンゲ有、ティッシュ有

■小ラーメン 730円、小ブタ 830円、小ダブル 930円
■大ラーメン 830円、大ブタ 930円、大ダブル 1030円

【ラーメン二郎京急川崎店のレビュー一覧】
■2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)
■2013/09 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2013/04 小ブタ「ヤサイニンニク」(800円)
■2011/03 小ブタ「全マシ」(800円)

【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※代表者待ちは厳禁です、全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
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よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
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【再訪問 2015/02 小ブタ「ヤサイニンニク」(830円)】

久々に京急川崎へ寄ってきました。。
11:40頃の到着で店内は満席で背後霊(店内待)は3名です。。
ちなみに、後客は多数で退店時は10名位の行列でした(笑)
入店した瞬間に店主と目が合ったので
「大小どちらですか?」と聞かれました。。
「小でおねがいします」
これはラッキーで次のロットで食べられる感じです。。
着席すると直ぐにコールタイムです。
「ヤサイニンニク!!」
店主盛で二郎が着丼しました。。

麺は二郎の中では細身な極太麺を使用☆
茹で加減は少しヤワめでスープタレが染み込んで美味しい☆
スープはカエシ主体の醤二郎系☆
カエシと豚出汁と脂のハーモニーは絶品です

豚は極厚豚が5～6枚で
今回はとても柔らかくトロケル感じがして神豚まであと一歩!!
ヤサイはキャベ率大目ハイコストのクタ～系
スープへ浸して食べると最高です。。

総評すると
今回はかなり完成度が高い二郎でした(笑)
一言『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

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卓上・・白コショウ、醤油ダレ、一味唐辛子
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ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシコールして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
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119
108
95
95

33

9位

ラーメンショップ牛久結束店（牛久 / ラーメン、つけ麺）

6回

夜の点数： 4.4
- [ 料理・味 4.6
- | サービス 3.3
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.0
- [ 料理・味 4.4
- | サービス 3.2
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ～￥999

2021/11訪問 2021/11/24

行列のラーメンショップ牛久結束店☆

【再訪問 2021/11 ネギチャーシューメン太麺 (840円)】

全国のラーメンショップのなかで食べログやラーメンDB等の評価点が常に1位か2位に位置するラーメンショップ牛久結束店さんに寄ってきました
※2021/11/24時点の食べログのランキングはキーワード検索「ラーメンショップ」で1位でした

19時過ぎの到着で広い店内は満席で外待ち5名でした
ちなみに退出時にはさらに大行列になってました☆
ラーショ系は回転が早いので約10分待ちで入店です
オーダーは食券方式です
今回は定番のネギチャーシューの太麺を購入してカウンターに着席します

調理の様子を眺めながら

約8分で着ら～です
お味は

スープは背脂が大量に浮いた豚骨醤油味
醤油が強めに感じるバランス型のライト豚骨スープです
今回思ったことは
「背脂がメチャ旨い」
巷に溢れている背脂系ラーメンの専門店より旨いのではと思います

麺はオリジナルの中太麺を使用
こちらに寄ったときは、ほぼ中太麺をオーダーします
スープの絡みが抜群でメチャウマです

チャーシューは得盛☆
柔らかくて味が染み込んでいて最高です
ネギも良い感じです☆

レビューランキングを納得させる味わいでした
ごちそうさまでした

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2020/04 塩チャーシューメン太麺 (740円)
■2019/05 ネギチャーシュメン (840円)
■2018/04 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2017/07 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2016/09 ネギチャーシューメン太麺(840円)
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問 2020/04 塩チャーシューメン太麺 (740円) + 餃子 (200円)】

ラーショ日本一と評価されている牛久結束店に寄ってきました
20時頃の到着で先客は10名位で後客は4名でした
何時もなら夜間でも常に行列なので外出自粛の影響なのかな～と感じます

入店して食券を購入します

今回は今まで食べた事の無いメニューから塩チャーシューを購入
麺は太麺を選択しました

カウンターに着席して調理の様子を眺めながら
約7分で着ら～です
お味は
スープは少し甘みを感じる塩豚骨味☆
おそらく甘みは大量に浮いた背脂の味わいかな～と思います
なかなかストロングな味わいで旨味を感じます

麺は自家製の中太麺を使用
牛久結束店は中細麺と中太麺が選べるところが
高評価される一つの要素だと思います

チャーシューは思わず「豚」と呼びたくなるような
極厚豚が大量です☆
海苔ネギも良い意味で最高の脇役なのかな～と思います

また、今回は餃子もオーダー
餃子も自家製みたいで肉汁たっぷりでメチャ旨です

食べ応え満点で満足です
ごちそうさまでした

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2019/05 ネギチャーシュメン (840円)
■2018/04 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2017/07 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2016/09 ネギチャーシューメン太麺(840円)
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問 2019/05 ネギチャーシューメン (840円)】

今回は１年ぶりのラーショ評価日本一の牛久結束店さんです☆

空いてる時間を狙って14時頃の到着で
なんと、店内満席で待ち2名でした
この時間で満席とは営業時間中はオールタイムで満席ってことですね(笑)

入店して左手の食券機で購入します
過去2回連続で和風+太麺を食べたので
今回はド定番のネギチャーをオーダー

食券を買っている間に
回転が早いので直ぐに着席できました

調理の様子を眺めながら
約8分で着ら～です

お味は
スープは背脂がタップリ入った豚骨醤油味
ラーショ標準と比較するとチョイ濃い目☆
店内でグツグツ炊きだしたスープは
下手な家系ラーメンなら負けちゃうような味わいです☆

麺は自家製のストレート系中細麺を使用
茹で具合はチョイ柔らかめで
スープの乗りもgoodです

チャーシャーは細切れと言うかチャーシュー片がゴロゴロと大量です☆
やはり店内煮込みで柔らかくて味が染み込んでメチャ旨です

ネギは胡麻油和え、海苔は家系顔負けのしっかりした物です
あとはワカメが少々です

やはり旨いところを突いてる味は高得点の評価も頷けます
ごちそうさまでした

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2018/04 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2017/07 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2016/09 ネギチャーシューメン太麺(840円)
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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【再訪問 2018/04 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)】

今回はラーショのランキングで常にベスト3に入る牛久結束店さんに寄ってきました
20時頃の到着で先客は20名前後で後客も10名前後と大繁盛してます

入店して食券を購入します
やっぱ、あの味が忘れられないと言うことで
和風ネギチャーシューメン太麺をオーダー
カウンターの空いてる所に着席します

調理の様子を眺めながら
約12分で着ら～です
お味は
スープは魚粉がたっぷり投入された豚骨醤油味
背脂プカプカでタレの濃い目で
やばい癖になる味付けです

麺は自家製の中太麺を使用
ラーショ純正のあさひやの麺では無いですが
スープとの相性は抜群です

チャーシューは柔らかく味が染みてて神豚級の味わい
ネギは胡麻油和えで旨い

ラーショ上位ランクの味は本物でした

ごちそうさまでした

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2017/07 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)
■2016/09 ネギチャーシューメン太麺(840円)
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
【再訪問 2017/07 和風ネギチャーシューメン太麺(890円)】

今宵は全国の数あるラーメンショップの中で常にランキングがベスト3に入る
ラーメンショップ牛久結束店さんへ寄ってきました

20時頃の到着で店内はほぼ満員で外待ち3名の繁盛ぶりでした
今回は以前からチャレンジしたかったメニューを食べたいと思います
「和風ネギチャーシューメン太麺 (890円)」

スタッフの方に食券を渡すと、
丁度いいタイミングでカウンターが開いたので着席します

厨房内の様子を眺めながら

約10分で着ら～しました。。

お味は

麺は力○自家製の中太麺を使用
加水率は低めなタイプで家系を思わせるような食感です☆

スープは見た目は通常のスープより黒いスープです
一口啜ってみると・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
これは旨い☆
濃厚な牛久結束店の背脂醤油豚骨スープを節系にチューニング
標準でも濃い目でヤバイ感じのスープが
まろやかで後味が良い飲みごたえに変身
はっきり言ってこっちのスープの方が好みです(笑)

具材は柔らかくて旨いチャーシューが大量☆
ワカメ、海苔、ネギ、メンマなど

今回の和風スープ
かなり癖になりそうな味付けです
ごちそうさまでした。。

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2016/09 ネギチャーシューメン太麺(840円)
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

■代表待ち厳禁■
行列時の代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
一緒に食べたい場合は全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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【再訪問 2016/09 ネギチャーシューメン太麺 (840円)】

行列のラーショ牛久結束店へ寄ってきました。。
前回来店時(2015/10)では食べログの検索「ラーメンショップ」で全国１位でしたが
今回の検索(2016/9)ではかいざんさんが1位で牛久結束店は2位でした。。

19:00頃の到着で店内はほぼ満席状態です
回転が早いので入店すると直ぐにカウンターが空いたので着席できました。。

今回のオーダーは定番の「ネギチャーシューメン」ですが
牛久結束店だけのサービス?太麺でオーダーしました。。

約7分でネギチャーシューメン太麺が着ら～しました☆

お味は
麺は牛久結束店オリジナル中太麺☆
食感的には家系の中太麺に近い感じで
個人的には大当たりって感じです(笑)

スープは背油たっぷりの豚骨醤油味
背脂チャッチャで液体脂もいい感じ
また食べたいな～癖になる味付けです。。

チャーシューは少しパサ系ですが味付けもいい感じでgood☆
ネギも独自の胡麻油味
他の具材は海苔ワカメシナチク

総評として
また食べたい～癖になる味付けです
ごちそうさまでした☆

【ラーメンショップ牛久結束店のレビュー一覧】
■2015/10 ネギチャーシューメン中盛 (940円)

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150
113
116
112

26

10位

ちばから（上総村上 / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

10回

夜の点数： 5.0
- [ 料理・味 5.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 3.3
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
昼の点数： 4.6
- [ 料理・味 5.0
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 5.0
- | CP 2.8
- | 酒・ドリンク 3.0 ]
使った金額（1人）：

夜 ～￥999 昼 ￥1,000～￥1,999