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ますたにでお酒を一杯と思ってきたら、京都の地ビールにひかれて入っちゃいました。 券売機でチャーシューもりもりの鶏白湯と地元ビールを 地ビール。美味しいが、少し軽いかなぁ。香りは悪くないけど。 で肝心のラーメン。 まず麺が美味しい。沖縄のラーメン屋はまず麺がなぁ…。小麦の香りがほのかにして、滑らか。 スープは濃厚、と銘打つだけあってかなり濃厚。でも塩気や味は強くない。 券売機の写真と違って器の縁に並ぶチャーシューは薄いなぁ笑。まぁしょうがない。 でもスープに入れられてる塊はかなりのもの。とろっと煮込まれて、しっかりの味付け。スープ自体の味が濃くないのでビールのつまみにいいし、ラーメン自体の味のアクセントにもなる。 ビール追加したから、珍しく最後までスープ飲んだけど、底の部分はかなり味強。最初からこの濃さなら、きつかった。そうなるように計算してるのか、タレ入れてからスープ足して、麺も入るから自然とそうなってるのか。 とりあえず次からはスープ飲み干すのはやめよう笑。 鳥白湯、良かったので次はシソ薫る金の塩ラーメン頂きます。ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
ハイレベルなイタリアンが住宅街にひっそりと…
2023/07訪問
1回
サバと焼酎が良い！
2023/03訪問
1回
沖縄の日本酒好きにはたまらないお店ができた
2023/02訪問
1回
意外と美味しい！ライスバーガー 失礼。美味しいと褒めてるので許して下さい。知ってる人なら意外ではないのかもしれません。 飛行機待ち時間で購入。牛肉に興味ありながらも、混んでるのでメンチを購入。 作りおきなのかすぐに出てきました。 まずパンズの米。米らしさはないけど美味しい。甘さともちもち感がハンバーガーのパンズと違います。 まぁ、これがハンバーガーに適してるのかはさておき。 で、メンチカツ。 正直、メンチカツだけなら物足りない。肉感もっとほしい笑。 ただ、このバーガーとしては悪くない。肉感があると、米のパンズとはあわなかったかも？ 一番秀逸なのはソース。 メンチカツのソースは激しくはなく程よい味の濃さ。 単体で食べると悪くない。けどバーガーとして食べると物足りない。くらい。 それを補うためか、マヨネーズ？ソースが追加されてて、これで酸味が追加されてて、最後まで飽きなく食べることができます。 意外と悪くない。正直、保安検査前のバーガーショップの方が美味しいと思うけど、飛行機の待ち時間や、機内のお供としては秀逸。 ソースとパンズの米を考えると、カツの方がいいかも？次はカツを頼んでみます！
2023/02訪問
1回
空港グルメ最高峰 フードコートって、フランチャイズ系のお店ばかりで、まぁ、悪くはないけど本格的に楽しめる場所じゃない。気がするんですが、ここは違う。 最初は地酒のセットが目的でしたが、カレー買ってるお客さんみてると美味しそうなので帰りに食べてみました。 スパイスがしっかり効いてて美味しい！シードのまま使われてて噛む度に食感や風味を味わうことができます。 正直、沖縄の多くの有名店より美味しい。 中途半端に旭川ラーメン食べるよりここのカレーがいいかも。 また旭川を来訪するので、次はガッツリ食べてレビューします。
2023/01訪問
1回
コスパの良いお寿司屋さん。あとはハンドリングか 旭川harete。コンセプトは面白いし、お店を持ちたかった若い人には良いチャンスではないでしょうか。 ただ、お店の案内で人出すより、トイレの清掃する人出した方がいいよ。飲食の集合体、いつも悪化はトイレからです。杉村大蔵氏、頑張ってください。コンセプトはいいので、是非とも続けてほしいです。 このお店、リーズナブルでオススメ選べば間違いはなさそう。オススメ以外はまぁまぁでしたが。 訪問日は光り物推し。 イワシをガリ巻きにしてもらいましたが、うまい！イワシも脂のりつつ、癖少ない。ガリとあわせていい感じ。キュウリの量もバランスが良くて無限に食べることができそうです。 刺し盛り３種。まず赤身マグロが美味しい。ちゃんとした本マグロ。前日、有名店で食べてたので躊躇しましたが、美味しい。もちろん、市内の有名店と比べるとそこまででしたが、コスパはこちらの方がいいかも？ ホタテ。青森の方が美味しかった気がしますが、甘味十分。 タイも美味しかったー。 刺し盛りや、今日のイチオシを中心に頼めばかなりコスパが良いお店だと思います。 ただ、１人でやってるのと、大将のペースが独特なので混むと待ちそうです。そこを踏まえてゆっくり、美味しいつまみで、のみたいならオススメします。ごちそうさまでした。
2023/01訪問
1回
低温真空調理で、癖なく美味しいエゾシカを！ 書いたレビュー消えたのでポイントだけ。 ここの蝦夷鹿、癖なく脂で重さなくあっさり美味しい！ ロースは脂多いという話だけど、牛肉の赤身より少なく、あっさり食べることできます。 ロースは、脂があるせいか食感がサクサクしてて、かつあっさりしてるからいくらでも食べることできそう。300gで販売してもいいんじゃない？ ランプ。肉の味がしっかりしてて美味しい！肉的にはこれが一番美味しいかも。 蝦夷鹿のロースとランプだけですが、どちらも癖なくておいしかったー。この真空低温調理のおかげで癖ないかもしれませんが、鹿独特の風味を味わいたい人には少し物足りないかも。 でも、赤身肉大好きな沖縄人には大ヒットするんじゃないかなぁ。是非とも沖縄でやってほしい！ 低温真空調理が癖なくたべるできるなら、沖縄人が慣れ親しんだA1ソースはいらないかなぁ笑。 A1ソース、魔法のソースで臭みがある肉をそこそこの美味しさにしてくれるんですが、美味しい肉をそこそこの味にしてしまうのが難点です笑。 ま、酸味と味が濃いので個人的には、脂はたっぷりだけど肉の味がいまいちな、なんちゃって和牛に使うのが一番美味しいと思ってます。 鹿独特の風味が欲しい人にはむかないけど、あっさり赤身肉を食べたい人にはここのお店はオススメです！ 沖縄にあったら、〆でよりたいお店です。また旭川にきたら伺います。ご馳走さまでした。
2023/01訪問
1回
思いのほか美味しいイタリアン
2021/07訪問
2回
これぞジャンクフード！！
2020/11訪問
1回
やはり北海道のウニは夏に食べた方がよいかも？
2020/11訪問
1回
天然小麦100％なのにこの安さは凄い！！
2020/03訪問
1回
洋食系のアテでお手頃な日本酒と
2020/02訪問
1回
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