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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
カレーうどんの聖地
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カレーうどん
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カレーうどん
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カレーうどん
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昔の名残り？
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2024/01/14 更新
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再訪しました。
若鯱家 と 鯱乃家 という２つの看板を掲げるこのお店
きっと何かがあったのでしょう。
でもそんな噂は
どうでもいいじゃないか
これだけ美味ければ！
最近のマイブームというか、新境地開拓で、カレーうどんの旅が続いています。
本当に微妙な差なんですが、検証すると、かなりの評価の差が分かれるのがカレーうどんということで、あまりに面白いのです。
出会いは深夜の錦で出会った龍でした。
驚愕の1400円オーバーでした。しかしプライスレスな感動を与えてくれたお店でした。
あれから5.6軒回りましたね。
そして、何処もさすがクオリティが高いことも気づきましたし、全てのお店が何処かで繋がっている感覚を強く感じたんです。
そこで、今更掘り下げる必要ももう無いのですが、ルーツに出会いたくて、鯱乃家さんに行って見ました。
黒川の外れで、人を寄せ付ける魅力のかけらも無い場所にあります。
なんだか、ジーンと来るのが、店の上にある看板でした。
名古屋を代表し、セントレアに出店している若鯱家と書いてある。
しかし、入り口近くには鯱乃家と書いてある。
いったい、アンタ達何があったん⁈ と余計な事も聞きたくなるのは、私だけでしょうか？
さて、入るとストイックにカウンターのみ。
気合の入った店主とお兄さん。
厨房を見ると麺を扱う場所の清潔なこと…。
これは若鯱家も徹底してますね。
麺で勝負なんでしょう。
出汁も一見適当に作ってるようにいつも見えてしまうんですが、絶妙なところで着地する職人芸には脱帽です。
美味しかったですよ。
ただ、だんだんわけわからなくなって来ました。