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グルメじゅんこのレストランガイド
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グルメじゅんこ (東京都) 認証済
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1回
夜の点数:3.5
2012/05 訪問
居酒屋以上 料亭未満
秋田市川反の中心地にある川沿いの郷土料理のお店。県外から来たお客さんをもてなす際に、居酒屋だとバツが悪いし、でもこれといった料亭もない、または、そこまでしなくていいだろう、という微妙なラインの感覚ってあると思います。そんな時に丁度良いので使わせて貰っています。比内鶏、ハタハタなど基本は抑えつつ、料理の腕が良いので失敗はありません。また、川が見えるので景観も後押しし、さらにここのベテランスタッフの絡み方が絶妙です。大昔秋田美人だったであろう、若干関西人のノリを醸し出すスタッフが場を彩ることでしょう。
2012/05/28 更新
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秋田市川反の中心地にある川沿いの郷土料理のお店。
県外から来たお客さんをもてなす際に、居酒屋だとバツが悪いし、でもこれといった料亭もない、または、そこまでしなくていいだろう、という微妙なラインの感覚ってあると思います。
そんな時に丁度良いので使わせて貰っています。
比内鶏、ハタハタなど基本は抑えつつ、料理の腕が良いので失敗はありません。
また、川が見えるので景観も後押しし、さらにここのベテランスタッフの絡み方が絶妙です。
大昔秋田美人だったであろう、若干関西人のノリを醸し出すスタッフが場を彩ることでしょう。