「つけ麺」で検索しました。
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カミさんから紹介されたラーメン屋さん。 まぁ、元ラーメン嫌いなカミさんだから… 話半分で訪問です。 飯田橋で下車 神楽坂から神楽小路へ 暗い小道を進み みちくさ横丁 こんな汚ったない… 。もとい、こんな風情ある横丁に行列? そう、こんなところに名店です 味の細かい表現は他の方のコメントを見てください その通りなんで この「きみの」は、こだわり過ぎずシンプルにというところが、こだわりに感じます。 そしたら、やっぱり" 塩 "ですよ! しかも贅沢のせ! 男性は大盛にしても食べれちゃう スープはさっぱり 麺も細麺すっきり 卵もチャーシューもすっきり 一つ一つの主張は控えめで 全体のバランス重視の人は気にいるラーメン スープまでしっかり飲んで、ご馳走さま これはヤバい! 夏には限定の冷麺がでて、これまたヤバいと。 また伺います!
2020/02訪問
1回
再訪 やっぱ塩が最高