2回
2021/01 訪問
再訪 やっぱ塩が最高
2021/01/18 更新
2020/08 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ザ普通の支那ソバ がウマイ！
コロナ蔓延の影響 と 地獄の暑さ
これは、ある意味チャンスと有名店（混雑店）を食べ歩いてます。
味の評価が知りたければ、他の方が詳しく書いてますので見てみてください。
今回は、昔から気になっていた「支那ソバ 小むろ」
徒歩1〜2分のコインパーキングに滑り込みセーフ
小むろ では、内待ち4名 外待ち2名（少ない）
待ち時間にメニューを渡されたので、速攻ググります
ふむふむ…
スープ・ワンタン・チャーシュー に拘りと
ラーメンは、醤油か塩しかないと
メニューのカテゴリはラーメン・小ご飯・つまみ とシンプル
餃子やチャーハンなんてありません
しかし暑い。。。夏の太陽で ジリジリと肌が焼ける
日差しが痛いなぁ〜 と思っていたら店内に入れました
ここは回転が早い（たぶん夜は回転悪くなるかな？）
店内に入ると、これまたシンプルモダンな雰囲気
厨房がよく見える 清潔感が高く
通常、調理の手元を隠すために、調理台とカウンターの仕切り部分を作るのですが、ここはその仕切りがガラス
つまり、調理の手元は丸見え 開放的で おしゃれ
待ち時間中に注文を終え、カウンター席へ
マスターが麺を茹でてるところがバッチリ見えます
ガラス越しに目の前で次々と支那ソバが完成して行く
待ち時間があっという間に過ぎ、きました
チャーシューワンタンメン ＆ 味付け卵トッピング
レンゲを取り、ゆっくりスープをすする… ！？
また、すする… ！？
… やばい… うまい
何て言うんでしょうか？
良い意味で癖も目玉も何もない
シンプルな醤油スープがただただウマイ
初めての感じ スープをすする すする すする
ワンタンに食らいつき… まぁ普通
そもそも不味いワンタンなんてあるか？
そんで、ウマイスープに入ってるワンタンは美味くなるでしょ
チャーシューに食らいつき… あっさり目で… 普通
麺に食らいつき… まぁ普通の中細麺ストレート
普通普通を連呼してますが、1杯のラーメンとして非常にバランスが良く、たいへん美味しく頂けます
店名の通り 支那ソバ で間違いありません
ここは、ザ普通の支那ソバ をシンプルに高めたラーメン屋
うまい！
最後に卓上調味料の焦がしネギをひとさじ
あまったスープを飲み干す
ごっそさん
次は塩食いにくるよ
2020/08/22 更新
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グルメキュレーションサイト
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再訪しました
いやいや、2回目の緊急事態宣言下
つぶれては困るお店を巡ってます
店内に入ると「コロナに感染しない 感染させない」ために、いろいろローカルルールが増えてました
会話は極力控える や
使ったティッシュは各自がゴミ箱に捨て、必ずアルコール消毒する
などなど
確かに店内に入ると皆静かです。なるほど。
では、前回宣言したとおり、今回は塩！
醤油ラーメンを食べて
「いや、たぶん塩ラーメンが美味いハズ」と思ってました
はい。塩ラーメンの登場です
透き通るスープ
蓮華でスープをすくい一口
正解！
美味い！やっぱ、塩！
もちろん醤油も良かったですよ
でも、ここは塩ラーメン！
拘りのスープがガッツリ堪能出来ます
夢中でスープを楽しみ、ワンタンを頬張る
合う！次はワンタン麺の塩かな〜
是非、塩でスープを楽しんでください