知広さんが投稿した麺処晴（東京/入谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処晴入谷、鶯谷、上野/ラーメン

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

幸せな気分になれる醤油スープ！

今日は会社が定時に終わり、自然と体はらーめん屋さんへ。

会社から歩いて行ける麺処晴へ初訪問です！

実は今日は本当に衝動的に来たのでカメラも持参しておらず、写真が撮れなかったので
食べログにはレポートしないつもりでしたが、あまりにも美味しいラーメンだったので
レポートせずにはいられませんでした！！

平日６時３０くらいの訪問で、先客１名。後客３名。
厨房が良く見えるカウンターに座り、味玉そば（８００円）を注文！

待っている間も煮干しのいい香りがしてきます!(^^)!

さあ、５分ほどで着丼！

美味しそうなビジュアル！

スープを一口！超うまーい！
やばい！一口、二口、三口、四口、・・・　止まらない！

麺に行く前にかなりスープを飲みました!(^^)!
煮干しがベースにあり、甘口で優しい醤油味の琥珀色スープは自分好みです！

久しぶりに美味しい醤油ラーメンに当たったという感じです！

そしてこのスープの中で泳ぐのは低加水率の細麺！
基本は太麺が好きなんですけど、このスープには合ってます。歯ごたえが楽しい！

具が豪華です。
ピンク色のローストビーフのようなチャーシューは肉を噛み千切る感じがあり食べごたえあります。
ジューシーで美味しい！
穂先メンマもこんなに長くて大きいのは初めて。

味玉が絶品です！
噛むと中から黄身がとろーりとトロケ出し、
特に濃厚な黄身が醤油スープとよいハーモニーを奏でてくれます。

刻み玉ねぎは辛さではなく、甘さをプラスする役割を果たしてます。

ふらりと立ち寄ったにもかかわらず、こんなに幸せな気持ちにさせてくれるとは！
ごちそうさまではなく、ありがとうと言いたいです。

2013/05/22 更新

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