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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
麺に感動!
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つけ汁
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麺
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2012/12/06 更新
新宿NO1という評判があるツケメンが有名の風雲児にやっと行けました!
近くに来る用事があって絶対行こうと思ってました。平日14時20分くらいに到着。
店外5名の並びで、おお良かったと思っていたら、店内に20に並んでいた((+_+))
最近濃厚ツケメンの油と極太麺が苦手になってきたけれど、やっぱりこのお店ではその評判のツケメンを食べたいと、
券売機で、ツケメン(750円)と味玉(100円)をポチ! 大盛りも無料でできます。
結局、35分くらい待ってツケメン登場!
これが風雲児のツケメンですか! つけ汁はよく見るビジュアルです。麺が黄色が鮮やかでピカピカ艶やかですね!美味しいそう~
まずは、ツケメン恒例の、麺を一啜り! 旨ーいいいい! この麺はうまい!
小麦の芳醇な香りが閉じこまれていて、麺は柔らかくて、これまで食べたことのない「ふっくら」した食感が、心地よいです!
この麺はうまい!いくらでも食べられてしまいそうです(^O^)
つけ汁は、魚粉が中央に乗っけられていかにも和風濃厚つけ汁のルックス。
味は鰹節が強めで、適度な酸味も感じます。粘度は高いですけど、もたれるような脂っこさはないのが素晴らしい!
具はチャーシューブロック、海苔、メンマ、トッピングの味玉。
チャーシューブロックは、柔らかく、脂身も美味しいけど、量があまり入ってないな~
それでも、今まで食べたツケメンの中でベスト3に入るかなり満足なツケメンです!
つけ汁に麺を全てつけないで、麺の半分くらいを付けて食べた方が、小麦の味も一緒に楽しめて
食べられるのでおすすめです!