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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
醤油ダレへのこだわり!
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特製中華そば(950円)
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ソラノメシ(350円)
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2012/05/21 更新
今日は、先日買ったラーメン本の中で、ラーメン王達が絶賛していたお店「ソラノイロ」へ!
午後の部(17時)の、5分前に到着。 先客0。 なにやら、お店の中で撮影をやっていた模様で、
続々と関係者が出てくる~
17時になり、店員さん達が、店内で開店前の気合入れを行っている!
そして、開店! なんか気合の入った店だな~
券売機は外にあり、特製中華そば(950円)と、ソラノメシ(350円)を注文!
5分程で、着ドン!
独特の和風の香りが鼻にスーっと入ってきます。いいですね!
スープを一口! 美味い!
しっかりした和風と豚骨のダシがベースにありつつも、濃厚な醤油ダレを感じます!
さらにチャーシューに使われた醤油ダレの旨みも加わり、
幾重にも重なり合った多重層の醤油味と言った感じ! 深いです!
醤油への、熱いこだわりを感じます!
麵は、平打ちの中細麺で、小麦のブツブツが表面に確認できます。
スープとの相性もばっちり。
具はゴリゴリ極太メンマ、海苔、味玉、ネギ、揚げネギっぽいもの、4種類のチャーシュー(バラと、ロースが絶品!)
ソラノメシは、マヨネーズがちょっと邪魔だったかな~
ミニトマトが入っていて、タコライスのチャーシュー版みたいなイメージでしょうか~
全体的な感想~
カウンターの椅子がけっこう高くて食べづらい点と、ラーメンの丼の形状が縦長で
スープをすくいづらい点は改善してほしいけど、女性受けを狙うには、しょうがないか。
味は大満足です。
特製中華そばは950円だけど、チャーシュー麺の如き、チャーシューが沢山はいっているので、
それほど高いとは思いませんでした。
しっかりと醤油を味わいたい人には満足できる店だと思います。