知広さんが投稿した流星軒(神奈川/吉野町)の口コミ詳細

ラーメン好きのラーレポ!

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流星軒吉野町、南太田、黄金町/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

もはや芸術

今日は金曜日!

今日のラーメンは、南太田の流星軒!

最初は、未食の支那そばを食べようと思っていたけど、極細麺って書いてあったので、
やっぱり、流星プレミアムにシフト。

スープ、麺、具の全てがお互いのバランスを考えて存在している感じ!

非常に上質な醤油を使っているんだろうなと思うスープは、甘めの味付けで、口当たりが滑らかなんだけど、
後から、和風ダシが引き締めてくれるから、スープだけで3段階の味わいを楽しむことができる。

麺はストレートで、太さと、茹で加減が丁度いい!
網焼きしてくれるチャーシューは、ホロホロほぐれて、柔らかくて、香ばしい~^^

味玉、メンマ、海苔、かまぼこ等の共演者もグッジョブ!

いや~ 大満足です!

流星プレミアムちょっと高いけど、ほんとに旨い!

あと、彩りも華やかで、芸術の域に達している。

今度、行くときも、流星プレミアムを頼んじゃいそう~

  • 流星プレミアム

2012/02/17 更新

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