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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
青森で人生ベスト３に入るラーメンに出会った
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遊覧蒸気船
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煮干し中華ソバ￥550-
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スッキリ黄金スープ
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食べて良かったつじ麺
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ポツンと一軒
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店裏は製麺工場か
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八幸田丸
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海影
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2014/11/11 更新
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八甲田丸、ワ・ラッセ、A-FACTORY、アスパムと漫ろ歩く事二時間、ソロソロ小腹も、とまるかいラーメンを訪れるも日曜定休日！！！、青森駅発青森空港行バスは11:25、つじ製麺所の開店は11:00、時間的に厳しいが今日は日曜日、待ち客がいれば諦めようと店へ向かう・・・10:50店前には若い親子連れが一組♪
10:55、若女将が暖簾を出す前に入れてくれた。
順番から言えば家族だが注文が決まらず、小生を先に通してくれた♪
・煮干し中華ソバ￥550-
待つこと数分で煮干し中華着丼♪
スッキリ透明な黄金スープだ、コノ店は自家製麺と煮干し中華専門店
先ずはスープを一口・・・おぉ！おぉ！優しい鶏ガラスープに煮干しの仄かな風味
絶妙のバランスじゃないですか、生涯ベストスリーに入る味かも？？？
そして中細縮れ自家製麺は・・・平均して軟め麺だった津軽ラーメンに有ってシッカリモチモチ
コレは美味い！！！
具は大振りな薄切り叉焼一枚とメンマ、タップリな刻み葱と生ワカメに焼き麩
最後に残した焼き麩は黄金スープをタップリ含み、熱々でこれまた結構♪
蓮華ももどかしく丼両手でスープまで完食。
本来ならまるかいラーメンを訪れる予定だったが、計らずともこちらに伺いストライクな津軽ラーメンに出会えた事に感謝♪
青森を訪れる機会があれば是非とも再訪したい店となった、ご馳走様～。
そして、3分前バス停到着（汗）
斜向かいの複合ビル一階に足湯が有りますが、入ってるのは水、何時から使えるのかな？
＊RX1にて撮影