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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
気づいてほしい繊細さ~質のいい上品な海鮮を使った丼~
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海鮮サラダ丼(拡大)
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海鮮サラダ丼 お吸い物付き
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鯵のサクサク丼 びっくり麩のお吸い物付き
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2012/04/29 更新
「料理重視の店しか飲み会に使わない部署」に所属する夫から、料理が美味しいとオススメされた店、菜こんたんです。
GW土曜12時過ぎのランチ時とあって、行ってみると4~5組並んでいました。
小学生以下のお子様不可ということで、お洒落ないい雰囲気。
2階に向かう階段の踊り場には日本全国の料理について書かれた本がずらり。料理にこだわりがあるのかなと感じさせます。
1階はカウンターとテーブルがあり、明るくモダンな雰囲気。通されたのは2階のお座席でした。
○海鮮サラダ丼(お吸い物付き) 1280円
具は、マグロ、いか、かんぱち、真鯛、鯵と甘酢しょうがの湯葉巻、甘海老。
ご飯は酢飯ではない普通のご飯で、その上にカイワレや水菜などの野菜が盛られています。
お刺身が、一口食べて驚き。新鮮で、ジューシーで、刺身自体の味がものすごく感じられる!
特にかんぱちは今まで食べたかんぱちと全然違い、味はエンガワの様に濃厚で、とろけて、ハリがありつつジューシー。
メニュー写真を見て「海鮮丼にしては刺身が少ないなー」なんて思ったことを謝ります。
こんなに美味しいお刺身を使って、このお値段は納得です。
今までちゃんと刺身で勝負している海鮮丼は食べたことなかったんだなーと実感しました。
○鯵のサクサク丼(びっくり麩のお吸い物付き) 1080円
ビールを使用しているという鯵の揚げ衣は、確かにサックサク。軽くてとても食べやすい。しかも時間が経ってもずっとサックサク!
衣だけがウリかと思いきや、鯵も肉厚でこれまたジューシー。
鯵の揚げ物系で、ちゃんと鯵自体も楽しめるというものはなかなか出会えません。
タレも甘さと濃さがちょうどよく、鯵を邪魔しません。
お吸い物も澄んだ味。この質で1080円なら出します。
確かに夫の紹介通り、料理が美味しいお店でした。
店にも料理にも、ともすれば見逃してしまいそうな繊細なこだわりがたくさん見られます。(店の雰囲気に合わせコンセントカバーまでこげ茶色。)
色んな料理を少しずつ試してみたいので、今度ぜひ夜に来てみたいです。