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昼の点数：4.0
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冷たい肉そばNo.1
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2022/04/05 更新
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溜まりに溜まって昨年の10月の分です…
やや肌寒い仙台からやっぱり肌寒い山形へ日帰りの出張。
高速で約1時間
ここに来たくてたまらんかった！
仕事に来てんのかのむぎのそばを食べに来てんのかわからないくらいここ好きです。
つゆは甘めのおつゆ。
それでも澄んでいて鶏の旨味がぎゅっと詰まってるお出汁。持ち帰って飲みたいくらい！
ぬるいと評される方もいますがぬるいかなぁ…？
私は全く気にならず( ^ω^ )
上の肉は親鳥を使った鶏肉はコリコリと弾力が心地よい。
お蕎麦は田舎蕎麦系では無く更科系のツルッとした細麺ながらもコシがあります。
今まで食べた冷たい肉そばの中でもここ【のむぎ】さんの肉そばがNo.1！
つゆが甘めなのがお好きな方には是非！！