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ふわふわなパンとは一線を画すクリスピーな食感がたまらない。 素材や具材にもこだわりを感じさせる職人肌のパン屋。
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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
つくば、研究学園/イタリアン、ピザ、パスタ
つくばのイタリアン
2020/02訪問
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甘辛の野菜のあんかけが美味しい。 量が多いので普通の人は並盛りで十分。 味付けはやや濃い目。 たまに食べるのには良い。 あんかけにカボチャが入っているのでカボチャ嫌いは注意。
2020/07訪問
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並ぶ価値はあるかと問われると…自分的には、ない。 再訪はないでしょう。
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日曜日、13:30ころ到着。 約10組ほどの待ち。 長期戦を覚悟し列に並ぶ。 結果、蕎麦を食すまでに３時間。 味は格別。 風味、食感まさしくトップクラス。 待ち時間はトップクラスを突き抜けて人生初の未知の領域。 人生の修行にいかが。