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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
高輪台、白金台、高輪ゲートウェイ/ケーキ、シュークリーム、洋菓子
空っぽのショーケース
2017/01訪問
1回
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
浅草(東武・都営・メトロ)、本所吾妻橋、とうきょうスカイツリー/インドカレー、南アジア料理
インド・ネパール・バングラデシュ。現地の方が作るカレーは何となく苦手。 でも日本人が作るスパイスカレーは大好き!というひねくれ者です(^^; 日本人であり、元ボクサーが作るというカレー&スパイス料理の数々。 和のエッセンスを取り入れちゃうとこなんかも、もうたまら~ん!みたいな。。 しかもカレー居酒屋なる看板を掲げている、夢のようなお店にお誘い頂きました。 料理は基本コースのみ。 それでも物足らない場合はオプションを追加。みたいなシステム。 カレー居酒屋という割に飲み物は少ない気もしますが、無理を言ってメニューにはない「レモンサワー」をお願いすると、「キンミヤもあるので…」と快諾。 また別の仲間がリクエストするや、メニューにないカクテルまで作ってくれる所は、実に居酒屋であり、ロック♪な姿勢に感服するところにございますm(__)m。 まさに「痒い所に手が届く」とは、こういうことを指すのでしょう。 カレーレビュアーではないので、専門用語はよく解りません。 ただ、日本語に訳すとすれば、スパイシーな前菜・冷奴・漬け物・サラダ・スープ。 そしてメインにカレーみたいな感じでしょうか? コースは一見フレンチ風ですが、吟味された和の食材と複雑な香辛料を+。 それぞれの長所を活かしつつ、仕上げる料理はいちいち唸らせる旨さ。 料理人のセンスを感じさせますね。 オーナーシェフの目標はカレー専門店ではなく、居酒屋とのこと。 お店は間借りということもあり、来月9月をもって閉店とのことですが、新境地を開いた行く末が楽しみでもあります。 温かい接客と料理の才能。 スパイスドランカーの夢はすぐ近くまで来ているような気がしました。 可愛い幹事様。そして今回ご参加の各レビュアー様。 新しくお店ができた暁にはまた集合致しましょう。 ありがとうございました。 そしてオーナーシェフのやぶさん。 くれぐれもお身体だけは大切に。ごちそうさまでした。
2018/08訪問
1回
お土産その② まいう~な食パン
2013/12訪問
1回
4.0越 これ以上書く必要もないか?