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なぁなーのレストランガイド
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なぁなー (30代後半・男性・沖縄県) 認証済
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1回
夜の点数:2.5
2013/03 訪問
久々の背脂たっぷりとんこつラーメン
職場の方へ、勧められて行って来ました。店内には、紅しょうが(久留米ラーメン風にしたい人用?)があったり、麺を細麺からちぢれ中太麺に変えれるし悪くないです。席には、生ニンニクとプレス機があったので、自分でムキムキして入れれましたし、ラーメン用のタレを入れると深みがでて好きでした。今回食べたのは、激鬼らーめん(背脂たっぷりとんこつ)ですが、このお店は、アレンジできる点で良いと思います。ただ、期待してたよりもあっさりしてて、背脂がミスマッチな感じがしました。物足りず、、、、さらに、にんにくが少し芯ができていました。すこし古いんだと思います。ラーメンに関しては、味音痴で、とんこつ・太麺・ニンニクたっぷりであれば好きな私には、少し評価が低めにさせて頂きました。沖縄では珍しく、替え玉ができたり、久々に内地のラーメン屋って雰囲気が味わえてよかったです。さんぱちラーメンと鬼蔵を比べると、私はさんぱちラーメンのほうが好みですが博多ラーメンが好きな方には、ぜひ行っていただきたいお店です。
2013/03/22 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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職場の方へ、勧められて行って来ました。
店内には、紅しょうが(久留米ラーメン風にしたい人用?)があったり、
麺を細麺からちぢれ中太麺に変えれるし悪くないです。
席には、生ニンニクとプレス機があったので、自分でムキムキして
入れれましたし、ラーメン用のタレを入れると深みがでて好きでした。
今回食べたのは、激鬼らーめん(背脂たっぷりとんこつ)ですが、
このお店は、アレンジできる点で良いと思います。
ただ、期待してたよりもあっさりしてて、背脂がミスマッチな感じがしました。
物足りず、、、、
さらに、にんにくが少し芯ができていました。すこし古いんだと思います。
ラーメンに関しては、味音痴で、とんこつ・太麺・ニンニクたっぷりであれば
好きな私には、少し評価が低めにさせて頂きました。
沖縄では珍しく、替え玉ができたり、久々に内地のラーメン屋って雰囲気が
味わえてよかったです。
さんぱちラーメンと鬼蔵を比べると、私はさんぱちラーメンのほうが好みですが
博多ラーメンが好きな方には、ぜひ行っていただきたいお店です。