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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 2.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味2.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
お好み焼きはファーストフード！
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食事
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ドリンク１
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ドリンク２
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広島焼き
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2012/12/28 更新
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沖縄のお好み焼き屋や、たこ焼き屋は高い！
その割に、美味しくない。。。。。それとは違う
このお店は悪くないと思います。
粉物にCPは大事だと思います。
ここ、味ノ坊さんはオープン前から気になっており
オープン３日目の土曜におじゃましました。
席はうろ覚えですが、テーブル席が４つと座敷席がいくつかありました。
オープン当初だからか、焼き手が２名、その他厨房１名、
フロア２名の５名で回しておりました。
客単価的にも、赤字でしょうが、回すのがやっとという感じでした。
慣れてくれば、解消されていくと思います。
肝心の料理ですが、最初にねぎ焼きと広島焼きを注文しました。
注文から１５分ほどかかりました。少し長めですが、ここも改善されるはず。
ねぎ焼きは、美味しくありませんでした。小麦粉を焼いてソースを塗っただけ
マヨネーズのかかりも少なかったです。
ネギ焼きはもっとネギたくさんでふんわりなイメージです。改善に期待。
広島焼きは、問題なく美味しかったです。
山口県で食べた広島焼きと比べると、まだまだですが、金額と味のバランスは
優れていると思います。
沖縄の人がトッピングをオーダすると思えないので、オススメのトッピングを
セットにした商品を作ってもいいと思います。
例えば、半熟目玉焼きキムチとか、牛すじネギとか、、、、
追加で卵ってオーダは、沖縄の人は不慣れでやらないと思う。
沖縄では、なかなか、広島焼きを食べれる場所がなく嬉しい出会いでした。
他に食べた料理
「生蛸鉄板焼 エスカルゴバター醤油炒め」
→ エスカルゴがわからない。タコのバター醤油炒めで良い。
「チーズ・ポテト・ベーコン焼」
→ 美味しかった。トマトがGood！少し重たかった。
「大根サラダ」
→ 美味しかった。すぐ出てきた。安い。
なんか、批評ばっかりしてますが、CPに優れた良いお店だと思います。
値段も安いので、自分の好きな味を探っていくといいと思います。
ほぼ全品テイクアウト可能らしいので、ぜひお試しあれです。
叉行きますね。
最後になりますが、早々に４時まで営業は辞めていいです。
１時ラストオーダが妥当です。逆に夕方に持ち帰り専門として開けると
良いと思います。
接客態度も良く好感をもてます。頑張って欲しいです。
※ごめんなさい。粉物メニュー撮り忘れた。メニューは"ヒトサラ"から見てください。