ニコ・ニコルソンさんのマイ★ベストレストラン 2018

よる8時半に新幹線で新大阪駅に到着、歩いて南方方面へ。
出張の旅の締めくくりに、向かうはやはりこのラーメンか。
こんな状況になって出張自体しばらく振りなので再訪も久々。

今回は久しぶりに辛和え麺をポチっと、値上がりしてますね。
カウンター席の仕切りが、昔と今の変わった状況を物語っています。
辛和え麺、混ぜ混ぜするとフワッと辛みと醤油の旨味が立ち上ります。
いつもと変わらず、モチっとした麺に辛さと旨味が絶妙に絡み合いウマしです。

バタバタしてるのか、いつものような丁寧な接客はどこへやら。
それも今こんな時代になってしまったからでしょうかね、ごちそうさまでした。

東京から出張帰りのいつものルーティーン。

今回は溜り醤油らーめん(750円)と焼き飯ハーフ(250円)を。

溜り醤油らーめんは見た目よりあっさりした醤油の味わい。
塩から始まり和え麺、そして溜り醤油、どれも最高です。

今度はしばらく溜り醤油らーめんにハマリそうです。

金曜日の夜、東京から新大阪に無事到着、時間は夜9時を回る。
気分転換に少し歩いていつものお店、いつものラーメンを。

辛あえ麺と炒飯小、最近はこれ。

混ぜ混ぜして一口、やはりウマイ、気付けば2年通ってますね。

金曜日、東京からの出張帰り、9時前に新大阪に到着。
改札を出て徒歩約15分、目指すはらーめん鱗 西中島で味玉塩。

出汁薫る最高の塩を食べると、あー戻ってきたという気分。
戦い疲れた身体に至極の一杯、じゃあ家に帰ります。

出張帰りの新大阪、時間は夜9時を回る、テクテク歩く事15分で鱗さんへ到着。

今回は前から気になっていた辛あえ麺850円のチャーハンAセット+200円です。

カウンター越しに辛和え麺が登場！すげーウマそうだ。
平打ちの縮れ麺とサイコロチャーシューとカイワレ、ネギ、鰹節、温玉をまぜまぜ。
モチっとした麺に醤油系タレが絡みます、濃厚さも辛さも絶妙で全く飽きません。
途中でニンニクを少しだけ投入、これまたパンチを効かせてウマいです。

これまたスゴイ完成度のまぜ麺を作ってくれたものです。
チャーハンも炒め具合も味も完成度が高くて大好きなチャーハン。
昨年そのウマさを知ってから度々訪れてますが、食べに行く価値ありです。
東京からの出張帰り、夜9時前に新大阪にクタクタになって降り立ちます。
今や新幹線でも寝る暇すら与えられず、だって携帯もパソコンでWi-fiも使えるのですから(泣)
オヤジ世代のサラリーマン達はどのように仕事をしてたのか不思議で仕方ありません。

さておきです、お腹がすきました。

最近ストレス過多なので前から行こう行こうと思ってなかなか訪れてなかった、
らーめん鱗さんへ行こうと新大阪駅の改札を飛び出し、テクテク15分ほど歩きました。

夜9時過ぎ、お店に入ると元気な店員さんがウエルカム！ちょっと疲れが癒されます(笑)
入って脇にある券売機で、味玉塩らーめん850円ミニ炒飯200円のボタンをポチっと。

カウンター席が片側に並び、もう片方にはテーブル席がいくつかあるレイアウト。
カウンター席もゆとりがあって嬉しいです、お店も整然とキレイてきちんと５Sされてますね。
冷たいお水を飲みながら待機、先にミニ炒飯登場しほどなく塩らーめん到着。

麺は平打ちの縮れ麺ですね、モチっとしてるけどダルくはないちょうど良い歯応えと食べ応え。
スープはスッキリした感じかと思いきや、鶏の旨味、魚介のコク、背脂のまろやかさが合わさった
塩とは言え辛くもなくあっさりでもなく、塩や和風だけでは語れない独特の旨味を感じます。
ネギ、カイワレ、鰹節、チャーシューとそれぞれがキチンとスープと麺を引き立ててくれますね。

味玉は濃厚ウマし、これはおススメしたい。スープと麺の絡みもバランス良く感じられました。

炒飯もしっかりした味付けで、炒め具合もフワッとしながらバラバラしてない好みの食感。
ラーメンだけではなく炒飯もしっかりした完成度、流石。これは今後外せないかと。

接客もだたの勢いだけじゃなく、しっかりとお客さんに向けて元気に対応されているし、
お店もキレイ、そして塩らーめんもウマい、全てが高いランクに意識されてるのを感じました。
食べログやっていろんなお店を見てきたからか？わかりませんが気は伝わります。

食べログのスコアって正直アテにはならないが、こちらのお店は間違いないかと思いました。
また絶対行こう･･･と思いました、ごちそうさまです。

営業活動も行動範囲も制限され、ストレスフルな仕事生活です。
ランチタイムもあちこちと外出する機会を得られず、得られたときは
いつものよく行くお店に･･･という事になるのは必然と言うか。

という事で此花エリアに来たときは、いつものこちらに訪問ランチです。
30分100円のコインパーキングに車を停めます、お店はきっちりコロナ対策。
いろいろとメニュー改定されてるようで、丼より定食メインになってます。

看板メニューのローストビーフ丼(780円)を。
柔らかくとろけるようなローストビーフとガッツリご飯、黄身を崩して
ローストビーフと特製ソースを絡めてごはんと一緒に頬張るとウマいです。
あとは味噌汁＆サラダを交えてお腹いっぱい、コスパは抜群です。

ごちそうさまでした、引き続き頑張っていただきたいと思います。

久しぶりに車で此花方面に来ましたので、すかさずピエトリンへ。
小さいお店ですが、空気清浄機やアルコール等コロナ対策への意識は高いです。

ぜいたくコンビ丼（豚カルビスタミナと油淋鶏からマヨの組合せ)をいただきました。
豚カルビはニンニクの芽と薄切り豚カルビ、ネギと卵黄が乗ったガッツリスタミナ丼
油淋鶏からマヨはゴロっと唐揚げが3個、マヨと甘辛ソースのこれもガッツリ丼

ちなみにコンビ丼の組合せは自分で選べますので、お好みでどうぞ。
790円でスタミナ充填お腹いっぱい！素晴らしい！さて午後も頑張って行きましょう。

最近は此花エリアに来ることが増えているので、
ランチタイムはすっかりこちらの肉の虜になってますｗ

ローストビーフもウマイし、よくばりコンビ丼も大好きです。
場所は微妙なロケーションですがｗお気に入りのお店です。

この日は会議参加のため大阪此花エリアにドライビング。
阪神高速島屋出口を降りて車で流してると｢ローストビーフ丼｣の写真が、

ロックオンしてピットイン、駐車場は無さそうですが周辺コイパあり。
店内は小さめ、ですがレンガ造りの内観はちょっとお洒落な感じ、
ハイチェアーのテーブル、カウンター席、ゆったりのシートチェアーもあり。

ランチメニューはローストビーフ丼、豚かルビスタミナ丼、日替わり丼など、
両方一度に食べられるよくばり丼と言うのがあるので、欲張りな私は
こちらをいただきます、更に欲張りな私は＋110円の定食にします。
漬物、味噌汁、サラダ、ミニデザートがついてのこの価格は絶対お得。

欲張り丼は、ローストビーフと豚カルビのハーフ＆ハーフ。
ドーンとしたボリューム、見た目これはなかなかのインパクト、
センターには黄身がオン、特性ソースとガーリックチップが食欲をそそります。
ローストビーフは程よい肉厚、確かにとろける食感、柔らかくて美味しい、
ソースがまたしつこさも甘ったるくもなくて絶妙に攻めてきます。
最近流行りのお店は山盛りに肉を乗せるが、そもそも丼が小さい店が多いw
こちらのお店は惜しげもなくローストビーフが乗ってて素晴らしいです！

豚カルビもネギとニンニクタレの味が強調された食欲そそる味わい、
美味しかったんだけどニンニクが強すぎたかも、午後の仕事に支障がw

カボチャサラダ、味噌汁、ミニゼリーと定食にすればお得感倍増。
午後の仕事に差し支えるほどお腹いっぱいwですが大満足ランチでした。

場所が場所ならもっと流行りそうなんですが、
また此花仕事のときは要チェックで行きたいと思います！

西宮に用事があり、久しぶりにあかねやさんにやってきました。
テイクアウトも考えましたが、やっぱりお店で食べたいですよね。

いつものロースかつ定食はサクッとした衣とウマい豚肉、変わらず最高。
濃い目のとんかつソースもウマいんですが、塩で食べてもも絶品です。

アットホームな雰囲気に癒され、やっぱり来て良かったなぁと思いました。

最近なかなか来れずですが、久しぶりにあかねやさんへ。

サクサクッとした衣も旨みのあるロースもソースも、
あかねやさんのロースかつ定食、いつ食べても美味しいと感じます。

基本トンカツは大好きなのですが、ベストオブベストロースかつ。
今年もやはり私史上最高のトンカツ屋の地位は揺らぎません。

あかねやさん、リニューアル。
と言ってもお店の中は特に変わってませんｗ
明るいマスターと奥様、そして美味しいトンカツがそこにはあります。

やっぱりあかねやさんの｢厚切りロースかつ定食｣が大好きです。
1680円ですが、充分に満足いく美味しいトンカツを提供してくれます。

基本トンカツは大好きなのですが、トンカツベストオブベスト、
私史上最高のトンカツ屋の地位は揺らぎません。

ちなみにトイレも和式から洋式にリニューアルされてました。
この店の近所（徒歩30秒）に住んで以来、宝塚に引っ越した今もなお通い続けているお店です。
むしろ、近所に住んでいた頃よりも訪問回数は増えているかもしれません。

近所に住んでいた頃は、よくテイクアウトでロースカツを頼んでいました。
アツアツのまま持ち帰って、ご飯とおみそ汁とキャベツの千切りを用意して・・・な感じでした。

今は車で来てますが、駐車場がお店の裏にちゃんとあるので大丈夫です。

カツ煮定食も抜群にウマいのですが、やはり一番は厚切りロースカツ定食。
若干お値段は高くなりますが、その分を補って余りあるポテンシャルのものを提供してくれます。
ボリュームがあって「カツを喰らう！」という気分、でも上品なカツなんですよね、油も新鮮なんでしょう。

ここのカツがウマすぎて、他のトンカツやに行ってもついついここと比較してしまいます。
チェーン店のカツを食べに行くくらいならここに行く、という感じですっかりリピーターになってます。

マスターと奥さんで営まれてるアットホームな雰囲気のお店です。
美味しいカツと、アットホームな雰囲気、そして笑顔、幸せな気分になります。

今のところ、ここよりもおいしいトンカツ屋さんは見つかっていませんね。

今回はバラエティーセット(4800円)をいただきました。
カルビ＋豚ロース＋鶏肉＋ホルモン＋ぶりすけ＋中落ち＋ソーセージ＋ハラミ
４～５人前となってますが、多分5人でこれは足りないでしょう。
3人(大人2＋子供1)でちょうどお腹いっぱいになれる量でした。
ホルモン、そういえば私が苦手なレバーが入ってたな･･･

ご飯の量はボリュームたっぷり、これこれ！と言う量ですww
お肉の味は相変わらず美味しい！昼は知らないけど夜の焼肉は大好きです。

相変わらず店員さんの対応も気持ちよく、居心地の良い時間でした。

最近焼肉ならこちらのお店、宝塚だるま食堂さんに行ってます。

お店が隅々までキレイで清潔、待ち時間がない、接客が良い。
そして何といってもお肉がウマイ！って事じゃないですかね。
店員さんもテキパキとしてるのでのんびりと寛いで焼肉が食べられます。

そしていつもの霜降りセット(3,800円)、こってり脂が乗って柔らかいお肉に舌鼓。
サーロイン、ロース、カルビ、ブリスケ、どれもフワッとした旨みでウマし。
霜降りセットは2人でシェアして、その他豚トロやハラミやもろもろ食べると
あまり食べ過ぎずほどよい満足感、アラフォー的にちょうど良い量かと思います。

美味しい焼肉をゆったり食べたい、そんな時にはやっぱりこちらですね。


取引先でもあり元先輩である友人と訪問、年数回の彼との食事は一つの楽しみ。
尼崎を出て車を流しつつあれこれと近況報告、今回はだるま食堂で焼肉ディナーを。

｢食堂｣とあるので定食屋かと思いきや｢焼肉屋｣ですのであしからず。

駐車場は台数少なめかも、平日夜は空いてますが土日あたりは要注意かな。
お店は新しくて手入れも行き届いてて明るくてキレイにされています。
ファミレス風なんだけど雰囲気は落ち着いててゆったりできそうです。

無煙ロースターテーブルは広めでゆったり。
メニューは数人で食べるセットメニュー、単品焼肉、その他という感じ。
まぁ普通の焼肉屋さんといったメニュー群、セットメニューがお得かな。

ということで、我々は霜降りセット(2～3人前）をオーダー(3800円)
カルビ、ロース、ぶりすけ(バラ肉)、サーロインの4種です。

お肉は柔らかくてジューシー、タレはアッサリでお肉の味もしっかり。
食べ放題の肉とはさすがに一味違いますね、特にサーロイン、ロースがウマし。
霜降りセットは大人2人でちょうど良い、ガッツリ食べたい人には向かないかと。

その他にも豚トロ塩、焼野菜盛(キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、カボチャ…)
カルビ3種盛、ワカメスープ、石焼ビビンバをいただきました。
美味しくかったですね、なぜかワカメスープの取り分け椀が小さすぎたけど。

これで会計は2人で7000円くらい、サービスも良いお店かと思います。
食べ放題がキツイ年頃(笑)なので、美味しいお肉を手ごろな量でって感じかな。

遠方出張もなかなか厳しくなり、尚更外食する機会も減少です。
久々外出の仕事帰り、吹田ICを降りてR176池田方面に車を走らせる
道中に訪れるいつもの丸源欲、｢ラーメン｣の看板を見るやピットイン。

年に何度か丸源ラーメンの｢肉そば｣を食べたくなります。

｢肉そば｣はダシの旨みと肉の旨み、醤油の甘みが程よく噛合います。
麺も中太でスープと肉と玉ねぎの旨みをしっかり絡めてくれます。
後半から柚子胡椒おろしを混ぜて味に変化を加えてややサッパリと。

ここは炒飯より唐揚げのほうがおススメ、餃子はまぁ普通ですね。

丸源だと肉そばか白胡麻担々麺がやっぱりウマいかな。
また行きたくなる頃に再訪したいと思います、ごちそうさま。

丸源で期間限定、台湾ラーメンの情報を聞きつけて
万博エキスポのアメフト試合観戦帰りにやって来ました。

土曜日の8時半、休日となるとかなりの待ち混雑です。
いつも平日しか来ないので全然知りませんでしたが
家族連れでいけるラーメン屋としての地位を確立してますね。

台湾ラーメンとサイドにネギからあげを。
台湾ラーメンは想像以上に辛い、唐辛子がかなり攻めてますｗ
慣れてきた頃に肉ミンチのコクと旨辛醤油スープを感じます。
麺は中細麺ですが、丸源の麺は最近結構旨くなったんじゃないか。

何とか完食、旨いけど辛かった･･･軽くなめてましたw

ネギからあげは香味がしっかりしててなかなかウマかったな、
セットで炒飯食うくらいならこっちをお奨めしたい。

それにしても期間限定とあるが、いつまでなのかは書いてないな。

夜8時に三重伊賀で釈放されクタクタになりながら高速をかっ飛ばして帰宅。
メシでも食っていくか･･･と前から帰り道にどうにも気になっていた丸源へ初訪問。
R176中環沿いの吹田から池田方面に向かっての方向、時間によっては結構混む道中、
3車線の一番左に位置付けないとうまく入店できませんのでご承知おきを。

さすがに幹線沿いだけに駐車場は広々、隣接のローソンとも共用になってます。
店はまだ新しくてキレイ、バイト店員さんも何だか体育会系の元気さでお出迎え。
カウンターもテーブルも多く、お一人様ドライバーや家族連れにも対応可。

メニューはいろいろありますね、たくさんありすぎて分からないので入門編の
｢ねぎ肉そば｣を+130円、炒飯セットでたのみます、おぉ1000円超えるわ。

先に炒飯登場、鉄鍋に盛られた炒飯の周りに卵の海が･･･早くかき混ぜろと。
これで味がウマくなるわけないし必要か？と思いながらもまぜまぜします。
まぁご察しの通り普通の炒飯でした(笑)置いてあるトッピングとかで味変えられるようだ。

次にねぎ肉そば登場、見た目ネギがたっぷりで見た目の期待感は高いです。
スープは熟成醤油の甘さ×豚肉のアブラの甘さ、旨味と合わさった独特の甘さですね。
豚バラ肉は結構たっぷり入ってて、麺と肉とネギを絡めながら食べるといい感じ。
麺は中太でスープとの絡みも上々、この手のスープにネギは良く合う、正解。

ですが肉の脂と醤油のコクというか甘ったるさに早くも嫌気がさしてきます。
それを知っているかのように存在する柚子胡椒おろしを混ぜて味の変化を加えられます。
これはなかなか計算されてますが、それでも後半しつこい甘さが厳しくなってきた。

前半はウマイウマイだったんですが･･･ちょっと後半苦しくなりました。
口をリセットするのにごはんやら何やらのセットものは必須かもしれません。

とある休日、コストコ尼崎へ買出し前にこちらで腹ごしらえ。
この辺で美味しいうどん屋と言えばもうこちらしかありません。

お昼前の時間でしたが、運よくテーブル席を確保できました。

釜揚げが美味しくて、いつも釜揚げAセット(かやくご飯）
だったのですが、今回はぶっかけうどんとミニ親子丼セット。
うどんの量は2玉でもつるっと行けそうだけど、今回も1.5玉で。

ぶっかけはシンプルにネギと天かすとかつおぶしがオン
ほんのりと冷たく引き締まった弾力、コシのある艶やかな中太の麺、
塩辛さは控えめで程よい出汁感のぶっかけのオダシ、これまた大満足。

親子丼も｢うどん屋の親子丼｣って感じで甘めの出汁が効いてこれもウマい。
小ぶりな丼ですが、いつものかやくごはんと並んで満足度高し。

うーむ、カロリーオーバーまっしぐらですがwwごちそうさんでした。

最近、尼崎の取引先がアツいのでこの界隈によく出没しています。
お昼まで仕事、談笑？してランチタイムははるしんさんへ移動です。

ここんところ寒いのでちょくちょく釜揚げを食べにお伺いしています。

カウンター席に座り、さてメニューを確認。
讃岐うどんと関西うどんの2本立てのメニューになっています。
ミニどんぶりもあり、ランチタイムのメニューもなかなか充実、
私的お気に入りは釜揚げうどん640円と炊き込みごはん200円、840円です。
1玉、1.5玉、2玉は同料金、このシステムは魅力的です。
1玉だとちょっと少ないと思うので、1.5玉がおススメかと。

10分ほど待って釜揚げ登場、麺もおダシもアツアツです。
うどんは釜揚げなのでほどよい柔らかさ、モチっとしてます。
いりこと昆布の風味豊かで優しい味のおダシ、これはウマい、
しょっぱさも控え目なので、うどんの味もしっかり感じます。
ウマすぎてうどんを食べた後、いつも全て飲み干してしまいます。

炊き込みごはんは適度なごはんの固さと量、味付けもしっかりしてます。
これはもっと食べたくなりますね、言う事無しです。

うどんでそこそこいいお値段かと思いますが、充分満足出来るお店です。
このまま仕事が順調に展開すれば、ここに来る機会も増える事かと、
生醤油、ぶっかけ、丼もの付きなど、またいろいろ食べたいと思います。

王子スタジアムでアメフト観戦のシーズンがやって来ました。
応援チームは惜敗でしたが、今シーズンは戦力強化で期待出来そうです。

試合帰りのラーメン欲、濃厚煮干ラーメンを食べにこちらへ訪問。
カウンター5席とテーブル席が3つほどの小さなお店、そこそこ空いてます。
メニューを確認、当たり前と言わんばかりに煮干しラーメンのみです。
ということで、煮干ラーメン750円＋味玉100円＝850円
麺の大盛は無料との事、これはありがたく大盛にしておきます。

10分ほどでラーメン到着、この見た目はなかなか濃厚そう。
トロリとした煮干しスープ、見た目よりもくどくなく食べやすいです。
動物系ベースに煮干しが合わさった感じで、凄い煮干し感は無かったです。
平打ちの縮れ中太麺はブリンとして良い食感、スープが良く絡みます。
玉ねぎのシャキシャキの食感と甘みがスープとのバランスも良くて、
煮干しスープの味を更に引き立てますね、あおさもフワリと磯の香り。
トロッとしたチャーシューも味玉も美味しかったです。

大盛でもちょうど良い量でした、セット＋大盛にしたらヤバイかもw
煮干しラーメンを食べる機会が無かったですが、ガツンと食べるにはアリ、
なかなか美味しかったです、いろんなラーメンがあるものだなと。

また王子スタジアムの観戦帰りに立ち寄りたいと思います。

最近うざいくらいブロンコさんからのお誘いメルマガが来るので
久しぶりにイオン伊丹昆陽の連行ついでに家族でランチ訪問してきました。

この日は40周年イベントでお食事代20%オフと言うミラクルイベント開催中。
なのでお昼前からお客殺到、待ち多数ですがここは20%オフでは帰れません。
ちなみに伊丹店は宝塚店よりは店内かなりゆったり広めかと思います。

極み炭焼きブロンコハンバーグ250g(1382円税込)とドリンクバー、
サラダバーのセット、これがいつもの私の鉄板メニューでしょう。

サラダバーで山盛り食べて、ふぅ･･･となった頃にハンバーグ登場w
鉄板でパチパチ、表面は少し焼きすぎですが半分に割っていただきます。
最近は岩塩で食べるスタイル、グッとハンバーグの肉の味わいを感じます。
そして半分はオニオンソース、ソースと肉の濃厚な味が広がります。

魚沼産コシヒカリのごはん、確かに本当に他の店よりうまいんだよな。
もうお昼食べたら夜まで何もいらないくらい、お腹いっぱいになれます。

2016年からブロンコさんファンになり早2年、これからもメルマガヨロシクw
あと、毎回もらえるスクラッチのせいで、また行かないといけない気がしますw