「ラーメン」で検索しました。
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札幌中央卸売市場内にある人気店。最近テレビでも多く取り上げられているので、行列を予想して開店15分前に到着したら先着は8名ほど。一巡目に入店することができた。 塩と鳥醬のスープ二枚看板から、悩んで塩特製ラーメン1,300円を注文。店内の内装、食器、おしぼり、店員さんのホスピタリティ、とてもいい感じ。 ラーメンと言うよりは上品な中華そば。スープも罪悪感無しに完飲してしまった。
2024/02訪問
1回
2015/07訪問
1回
2015/09訪問
1回
久しぶりの訪店。 入りやすい店内、長崎チャンポンなら栄養的にも罪悪感が少なく、サラリーマンの昼メシにはうってつけ。 ほぼ3年ぶりくらいだと思うけど、少し味が変わったように感じた。見ると厨房で鍋振っている男性もオーダー取っている女性も、ちょっと不慣れな様子が…。お店の過渡期なのかな…。