ガレットブルトンヌさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

12回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/03訪問

2024/03/23更新

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2019/02訪問

わくわくが止まらない、夢の午餐

「さすが」としか言いようのない、素晴らしい内容でした。

１２時半から始まった午餐が終わったのは、午後６時。

５時間半の間、それはまさに夢の中の出来事といえるような

あまりにも楽しく、...

3

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2019/03/12更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

15回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2023/05訪問

端午の節句を愛でる

5月の「しのはら」さんです。

節句月には、そのテーマに即したお料理が

登場し、背景のストーリーまで詳細に

お話してくださるので、自らの不勉強を

思い知ると同時に、知識欲に火がつ...

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2023/05/28更新

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2015/01訪問

世界の度胆をぬく企画

＜２０１５年１月＞

　noma in Tokyo

　世界で最も予約至難と言われているコペンハーゲンの「noma」が、総勢６０名の料理人とサービススタッフを引き連れて、１月から２月１４日まで...

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2015/06/29更新

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2015/01訪問

異次元の料理と素晴らしいホスピタリティ

＜２０１４年９月＞

コペンハーゲン、パリ、リヨンを１２日間食べ歩きました。　獲得した星の数は、２２。　でも、私的に星はあまり関係ありませんが。

圧巻がこの「noma」でした。

...

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2015/06/19更新

Astrance（パリ/フレンチ）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2014/09訪問

シェフの天才ぶりを存分に堪能

今回のコペンハーゲン、パリ、リヨン食べ歩きは、ディナーはすべて決めていましたが、ランチは比較的フリーにしていました。

しかし、やはりこちらだけはどうしても行きたくなり、かなり間際で予約を入れまし...

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2016/02/27更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レセゾン（日比谷、内幸町、銀座/フレンチ）

6回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2023/12訪問

日本随一のホスピタリティ

こちらは、私にとって、特別なレストランです。

フランス　ランスの「レ　クレイエール」での、

ティエリーシェフとの出会いから、数十年。

いつも、シェフの温かいお人柄に包まれます。

...

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2023/12/18更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

4回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/03訪問

シャリとタネの温度にこだわる寿司

久々に、お邪魔しました。

相変わらず、温厚な大将の笑顔に癒されます。

そして、静かに、静かに、仕事が始まります。

この日の内容です。

つまみ
・佐島の蛸
　日本酒だけで炊い...

2

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2023/04/06更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

美山荘（京都市左京区その他/日本料理）

6回

昼の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

2023/04訪問

春を待つ、摘み草料理

数年ぶりでお邪魔しました。

京都から車で1時間半ほど。

深い山の中にある、旅籠兼日本料理のお店です。

京都市中は、桜が満開でしたが、

こちらへ来る道すがら、みごとな野生のつ...

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2023/04/08更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

8回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/03訪問

春の「さいとう」さん

久しぶりの訪問です。

相変わらず、凛としながらも、なごやかなムードの

「さいとう」さんです。

タネとシャリのバランスは、いつも感心しますが、

この日も抜群でした。

では、...

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2022/03/21更新

VERT（飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂/イノベーティブ）

20回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

「vert」in 天正庵　　令和の小田原大茶会

田中シェフは、このところ、積極的に、

コラボを展開しています。

昨年も、シンガポールや、日本各地で開催して

いました。

今年1月には、京都「間」でのコラボ。

素晴らしい時...

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2024/04/04更新

2024年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

鎌倉北じま（鎌倉/日本料理）

7回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

2024/01訪問

鎌倉の至宝

この日、大将から、

「食べログアワードに出席するため、

　本日少し遅れます」と事前の連絡が。

いつもとちょっと空気感が違う始まりと

なりましたが、お弟子さんからは、

なん...

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2024/01/25更新

コミナセマコ（宝町、京橋、銀座一丁目/洋菓子）

3回

昼の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.7

2020/03訪問

鬼才パティシエの想像をこえるイチゴのコース

昨年に続き、久々にお邪魔しました。

今回のテーマは「イチゴ」。

もちろん、想像通りのものはひとつも出てきません。

あっと驚くいちごワールドに、毎回のことですが、

息を飲みます。...

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2020/03/13更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

瓢亭本店（蹴上、東山/日本料理）

4回

昼の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5

2023/03訪問

京都に「瓢亭」あり

約450年の歴史を持つ、

京都の名店です。

久々に再訪しました。

目下、15代が継いでいらっしゃり、

14代目は、隠居されている、と聞いていましたが、

この日、14代目は...

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2023/04/07更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

魚菜料理縄屋（峰山/日本料理）

1回

昼の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.4

2021/11訪問

日本の原風景に出会う、静かなる「和」の極

かねてよりお邪魔したかったこちらに

この度やっと訪問できました。

2020年は、リニューアルのため、半年ほど休業。

その間に、薪焼きを設置されました。

大将、吉岡幸宣さんの生家...

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2021/11/21更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

4回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2024/02訪問

最高のクラシックフレンチとホスピタリティ

日本のクラシックフレンチを代表するお店です。

いつお邪魔しても、温かなホスピタリティに包まれ、

感動します。

この日も、こちらの代表取締役であり、

支配人の伊東賢児さんが、元気...

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2024/03/02更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

7回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

2019/10訪問

凛とした空気と寿司

半年ぶりにお邪魔しました。

いつもながら、店内には、凛とした空気が流れ、

一点の隙もない清潔さ。

毎回思うのですが、入店してすぐと、始まりは、

大将の表情が固いのですが、

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2019/11/09更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/07訪問

金沢に、この名店あり

超予約至難。

以前からずっとお邪魔したかった

こちらに、ご縁があって、伺うことができました。

日差しは強いながら、東京より湿度が低く、凌ぎやすい

金沢の夏。

浅野川沿いを...

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2021/08/03更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

2回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/04訪問

日本を代表する寿司

数年ぶりでお邪魔しました。

新しくされた店舗で、総漆塗りのカウンター。

ピカピカで、顔が映ります。

親方のホスピタリティは言うに及ばず、

たくさんのお弟子さんたちが、皆、元気よ...

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2022/04/08更新

AKELARE（サンセバスチャン/スペイン料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2015/09訪問

新バスク料理の大御所。さすがでした。

今回のヌエバ・コシーナ・バスカ（新バスク料理）をめぐる旅では、サンセバスチャンに４泊しました。

レストランには昼４軒　（眺望のいいレストランは昼の営業を主としています）、夜はピンチョスバルめぐり...

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2015/09/23更新

ガレットブルトンヌさんの口コミ投稿したお店一覧

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口コミ投稿したお店

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

Astrance（パリ/フレンチ）

レセゾン（日比谷、内幸町、銀座/フレンチ）

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

美山荘（京都市左京区その他/日本料理）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

VERT（飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂/イノベーティブ）

鎌倉北じま（鎌倉/日本料理）

コミナセマコ（宝町、京橋、銀座一丁目/洋菓子）

瓢亭本店（蹴上、東山/日本料理）

魚菜料理縄屋（峰山/日本料理）

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

AKELARE（サンセバスチャン/スペイン料理）

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銀座 慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

Astrance（パリ/フレンチ）

レ セゾン（日比谷、内幸町、銀座/フレンチ）

鮨 なんば 日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

美山荘（京都市左京区その他/日本料理）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

VERT（飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂/イノベーティブ）

鎌倉 北じま（鎌倉/日本料理）

コミナセマコ（宝町、京橋、銀座一丁目/洋菓子）

瓢亭 本店（蹴上、東山/日本料理）

魚菜料理 縄屋（峰山/日本料理）

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

鮨 あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

AKELARE（サンセバスチャン/スペイン料理）

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

レセゾン（日比谷、内幸町、銀座/フレンチ）

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

鎌倉北じま（鎌倉/日本料理）

瓢亭本店（蹴上、東山/日本料理）

魚菜料理縄屋（峰山/日本料理）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）