ガレットブルトンヌさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

1回

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

2017/07訪問

江戸前の本流、大将の技とお人柄に感動

私が初めて「都寿司」に伺ったのは、今を去ること１０年以上前。

当時は、この店の名を知る人も少なく、予約しなくても席は取れました。

その後、あれよあれよという間に、人気が出て、あっという間に...

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2017/07/20更新

移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

1回

昼の点数：3.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2016/05訪問

日本の素材を駆使したモダンスパニッシュ

とても話題になっているこちらのお店にお昼にお邪魔しました。

通りからはちょっとわかりにくい入口ですが、外階段を２階へ。　ウッディでスペイン風の扉があります。

お店に入ると、すぐテーブル席が...

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2016/05/23更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/07訪問

金沢に、この名店あり

超予約至難。

以前からずっとお邪魔したかった

こちらに、ご縁があって、伺うことができました。

日差しは強いながら、東京より湿度が低く、凌ぎやすい

金沢の夏。

浅野川沿いを...

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2021/08/03更新

閉店京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2017/04訪問

西さんの人間力に魅了された夜

かつて何度となく足を運んだこのお店に、久々に伺いました。

私は今でも親方、西さんがかつておっしゃった一言が忘れられません。

ある日のこと。　海老芋の炊いたのがあまりにも美味だったので、西さ...

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2017/04/13更新

移転新ばし星野（内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2012/05訪問

「京味」出身者の名店、出現

「京味」の卒業生は都内ですでに数店、実力派のお店を出していますが、またまた新橋に名店ができました。
もと「笹田」があった場所です。
「京味」で１２年修行を積まれた星野さんのお店です。　２月に開店し...

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2012/05/15更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

5回

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

2019/11訪問

京都日本料理界の新星

昨年のオープン以来、5回目の訪問となりました。

淡々と仕事をする若き大将。

ちょっとはにかみながらも、

芯の強さを垣間見せます。

今回は、そんな大将の実力を、存分に感じた宵と
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2019/11/10更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/06訪問

しみじみ、おいしい、感動の日本料理

なんと、10年ぶりの「星野」さんです。

移転前、開業直後は数回伺わせていただきましたが、

あれよあれよという間に、予約至難店へ。

ま、それも納得できます。

今回、常連さんからお...

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2022/06/19更新

移転 ete（渋谷/フレンチ）

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2017/10訪問

奏でられる繊細、優美な名品

代々木公園の路地の中。

ご紹介制のフレンチレストラン。

庄司夏子シェフは、「ジュー・ドゥ・ラシエット」、「フロリレージュ」のスーシェフを経て、

独立。

マンゴーを使ったスイーツ...

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2017/11/03更新

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2017/05訪問

勉強熱心な大将の心温まるホスピタリティ

予約至難なこちらにお邪魔することができ、ワクワクして出かけました。

実は、こちらの大将とは、数か月前、銀座「しのはら」で偶然お会いし、

「５月にお邪魔することになっています」という会話をし...

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2017/05/17更新

2024年Gold受賞店

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

1回

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2021/06訪問

予約至難、革新のスパニッシュ

まだこちらが京都にあるころ、

しかも、予約がふつうに取れたときにお邪魔しました。

それから、あれよあれよという間に、京都でも予約至難に。

そして、2020年6月に、三越前に移転。
...

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2021/06/26更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.4

2016/12訪問

日本寿司界の新たなレジェンドに

ミシュラン２つ星獲得の直後にお邪魔させていただける、という幸運に恵まれました。

ひっそりとした東麻布に佇むお店。

扉を開くと、ミシュラン獲得お祝いの蘭の山。

この日は８名で貸切でした...

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2016/12/04更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

2回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/04訪問

日本を代表する寿司

数年ぶりでお邪魔しました。

新しくされた店舗で、総漆塗りのカウンター。

ピカピカで、顔が映ります。

親方のホスピタリティは言うに及ばず、

たくさんのお弟子さんたちが、皆、元気よ...

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2022/04/08更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2015/11訪問

間人蟹つくし

秋も深まり、食材が豊富で、おいしくなるこの季節に伺えるとは、幸福そのものです。

アメリカ大使館の裏手、路地を入ったところに、入口があります。　なんの変哲もないシンプルな入口です。

この日は...

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2015/11/21更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

飯田（京都市役所前、烏丸御池、三条/日本料理）

4回

夜の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2020/03訪問

日本が誇る懐石料理です

1年ぶりの訪問となりました。

何度いただいても、流石の一言。

そして、女将の気さくでいて、品のあるホスピタリティ。

絶えず、客を楽しませることだけを考えている、

ということが伝...

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2020/03/22更新

2024年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

1回

昼の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/11訪問

大将の人間性に一目惚れ

小倉の名店です。

先代から続く２代目の大将、天野さん。

この日、ご縁あって初めて伺うことができました。

柔和な笑顔、きさくなお人柄。

一辺でファンになってしまいました。

...

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2018/11/19更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

2017/10訪問

岐阜から銀座へ。その探究心とは。

岐阜から銀座へ進出。　あっという間に、超予約至難店へ。

東銀座と京橋の間。

こちらの向かいにあるビルには、仕事でかなり頻繁に来ていたので、

とても馴染みの場所です。

重厚な扉を...

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2017/10/29更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

15回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2023/05訪問

端午の節句を愛でる

5月の「しのはら」さんです。

節句月には、そのテーマに即したお料理が

登場し、背景のストーリーまで詳細に

お話してくださるので、自らの不勉強を

思い知ると同時に、知識欲に火がつ...

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2023/05/28更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

8回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/03訪問

春の「さいとう」さん

久しぶりの訪問です。

相変わらず、凛としながらも、なごやかなムードの

「さいとう」さんです。

タネとシャリのバランスは、いつも感心しますが、

この日も抜群でした。

では、...

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2022/03/21更新

2024年Gold受賞店

蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.8

2020/02訪問

素材を極めた旨いもの屋さん

六本木に登場したレストランです。

カテゴリーは、ビストロになっていますが、

フレンチの技法をベースに、カテゴリーにとらわれない、

「旨いもの」を供しています。

オーナー松下...

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2020/03/02更新

2024年Gold受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/11訪問

2014/11/14更新

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日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

閉店京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

移転新ばし星野（内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理）

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

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移転 ete（渋谷/フレンチ）

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天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

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銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

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東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）