『バンコク食べ歩き　１０店目　タイ料理　「GING KALPAPRUEK」』ガレットブルトンヌさんの日記

バンコク５日目の夜です。　この日は、タイ料理を語るならこの人をおいていないと言われるデイビッド・トンプソンシェフの「Nahm」に予約をしていました。

ところが、夫が熱中症になり、食欲なし。　泣く泣く予約をキャンセル。　このお店、滞在中で予約が入ったのはこの日だけ。　念のため、変更ができるか

聞いてみましたが、やはりすべて満席でした。　人気なんですね～～。

さて、仕方ないので、この日の夕食は一人ご飯です。

さて、こんなとき便利なのが、ショッピングセンターやデパートのフードコート。バンコクのフードコートはものすごく充実しているのです。

行った先は、エンポリアムのフードコート。　大戸屋など日本料理もありますが、タイ料理を選びました。　一人ご飯している人もたくさんいます。

トムカーガイとグリルドビーフとナスのサラダを注文しました。

トムヤムクンは日本でも有名になりましたが、トムカーガイは鶏肉の入ったココナッツのスープです。　玉葱、葱、生姜などもたっぷり入っていて、

ヘルシーです。　実は、バンコクはどのビルもキンキンにエアコンが効いているので、とても冷えます。こんなとき、この温かいスープと生姜はからだを

温めるのに最適。　

ビーフのサラダはイマイチでした。　

メニューも豊富で、写真つき、英語つきです。