9回
2023/08 訪問
大満足!
#和菜や幸 さん
10月からリニューアルして 名前が
「やすい」 さんに変わるそうです(*^^*)
貸切会のみ赤ちゃんOKなので
娘を連れて貸切でお邪魔しました♡
お昼のコース 6600円(税込)
鮎の塩焼き
と秋の胡麻和え
(カボチャ、イチジク、トマト、ムカゴ、さつまいも、シャインマスカット、枝豆、幸水)
アオリイカの天ぷら
赤飯
松茸、しんじょう、冬瓜の椀物
本マグロと鯛のお造り
琵琶マスと椎茸
ナスの土佐煮
太刀魚の炊き込みご飯
(香の物、赤出汁)
デザート
(シャインマスカット、餡子、白玉)
コーヒー
やっぱりこちらはお値打ちで美味しい
ですね
特に炊き込みご飯が
毎回絶品でおかわりしちゃう美味しさ♡
リニューアル後お値段が少し上がるみたいですが
料理の内容からしても
まだお値打ちなんじゃないかと思います
ご馳走様でした(*^^*)
また近おじゃまします♡
2023/09/20 更新
2023/01 訪問
鮑特別コース
#和菜や幸 さん
6月に産まれる予定のベビちゃんの
目が綺麗に産まれます様にと
旦那が特別に
鮑の雄雌コースを頼んでくださいました(^ ^)
夜の鮑特別コース 11000円(税込)
カラスミ、菜の花、バイ貝、だし巻き玉子
車海老、赤飯、ゴボウ
干し柿とクリームチーズ
鮑の酒蒸し、肝ソース
蟹しんじょうとカブ白味噌仕立て
生麩と湯葉のあんかけ
(生物が食べられないのでお造りの
代わりに作って頂きました)
カマスと海老芋の唐揚げ
竹の子、白魚、百合根の茶碗蒸し、タラの白子餡かけ
ブリの照り焼き炊き込みご飯
赤だし、香の物
イチゴミルク
以上のお料理
鮑の火入れが絶妙で柔らかい♡
ソースもお酒を使って(勿論アルコールはしっかり飛ばして)
作られており
下手に牛乳で伸ばしたソースより
くどさが無く味わい深くて美味しいですね
勿論他の料理も変わらず美味しくて大満足♡
干し柿とクリチって意外と合うんですね♪♡
また 何かあれば必ず伺いたい
お気に入りのお店です
ご馳走様でした(^ ^)
2023/04/06 更新
2022/07 訪問
#和菜や幸 さん
7月の訪問です
おまかせコース 5500円
◆稚鮎
マスカルポーネチーズ、コウスイ、シャインマスカット、トマト、長芋、イチジクの胡麻クリーム和え
◆鰻の飯蒸し
◆太刀魚、冬瓜、南京そうめん
◆琵琶マス
万願寺ししとう
ずんだ(枝豆)ソース
おろしポン酢
◆お造り
中トロ、スズキと梅肉、カンパチ
◆オクラ、焼きホタテ、加茂ナス、
とうもろこしの茶碗蒸し
◆とうもろこしとハモの炊き込みご飯
赤だし、香の物
◆デザート
杏仁豆腐のオレンジソース
(マスクメロン、キウイ、ピオーネ)
◆食後のコーヒー
以上のお品♡
岩塚辺りで特別な日に行きたいお店があれば
こちらをおすすめします( *´꒳`*)
素材を使った優しい味のお料理
特に最後の炊き込みご飯は
毎回大絶賛♡
食べきれなくてもおにぎりにして
お持ち帰りも頂けます♪♪
2022/09/15 更新
2021/08 訪問
優しい和食
#和菜や幸 さん
旦那側の親族の集まりで使用しました
ランチで伺いましたが
夜と同じ5500円のコースで頂きます(^^)
◇鱧 ホタテ 南瓜の寒天寄せ
三杯酢のジュレ
◇皮目を炙ったしまあじ を ポン酢で
(芽ネギとくるみ)
◇鮎の椀もの
◇本鮪 鯛 ヤリイカ
◇イサキ 幸水の千切り
トマトソース
◇焼きナス 冬瓜 穴子
毛ガニのあんかけ
◇秋鮭と松茸の炊き込みご飯
香の物 赤だし
◇桃とシャインマスカット
薄味の優しい和食
特に 毛ガニのあんかけ
秋鮭の炊き込みご飯は絶品でした(^^)
久々に来訪しましたが
この内容でこのお値段
量も味も大満足で素晴らしいお店ですね♪
また近々 来訪する予定が有るので
その時を楽しみにしております
ご馳走様でした♪(^^)
2021/09/09 更新
2019/12 訪問
旬の食材を存分に味わえる和食
私と私の父と相方さんで
実家の近くにある
和菜や幸 さんへ行ってきました
料理名は忘れてしまいましたが
蟹 海老 白子 牡蠣 あん肝 柿etc.....の
旬の食材をたっぷり使った
優しくて上品なの味わいの
美味しいお料理の数々は本当に美味しく
見た目も華やか
毎回料理が来る度にワクワク
させられます♡
美味いと美味いと上機嫌な父は
日本酒で良い感じに酔いながら
お腹いっぱいと言いながら
炊き込みご飯をペロリと食べて
更にお代わり
苺は嫌いと家では食べないのに
幸さんの苺の乗ったプリンもペロリと完食w
毎回父を連れて幸さんへ行くと
酔った父が賑やか過ぎるのに対して
嫌な顔せず受け入れてくれる幸さん
本当に良い人♡(^ ^)
今回は色々といつもよりも特別な日になり
いつもよりも更に酔った父と
私と相方さんとでとっても楽しい
お食事をする事が出来ました
ありがとうございました(^^♪
また来年も
是非とも食べに行かせて頂きますね
ごちそうさまでしたぁ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
2020/01/06 更新
2019/01 訪問
お父さんとの思い出のお店 和菜や幸 さんへ
数年ぶりに行ってきまさした
◇前菜
河豚の皮とあん肝のポン酢ジュレ
わかさぎ
金時芋
さば寿司
紅芯大根に干し柿を挟んだもの
牡蠣のスモーク
菜の花のおひたしの7品
1品1品のお料理がとても凝って作られていて
とても美味しく
お父さんは牡蠣のスモーク
私は河豚の皮とあん肝のポン酢ジュレが気に入りました
若萩も卵がたっぷりで柔らかくてとても美味しいです♡(ˊᗜˋ)
◇白味噌仕立ての椀物
生麩と大根が入っていてよく煮込まれて味がしみていいます
大根もほっくりと美味しく
おつゆのふんわりと香るゆずの風味が良い感じです
◇ホタルイカのジュレ
三杯酢のジュレと黄身酢で全体的に混ぜて頂きます
ホタルイカは柔らかくて
ほんのりとした出汁の風味と酸味が有り
黄身酢のおかげで全体的にとてもまろやかな味でした
◇カレイの味噌漬け
カレイは甘みが有り脂ののりも良くしっとりと柔らか
添えてある ほんのりと酸味の有るカブの漬物が
また良い感じで魚の脂を中和してくれている気がします
◇お豆腐と湯葉の茶碗蒸し
あおさ海苔の餡掛けがかかっています
とろとろで口当たりが良く
あおさ出汁とあおさ海苔の風味が豊かで
中に入っている筍の歯触りもとても良く
美味しく頂けました
◇お造り
大トロ
中トロ
鯛
のお造りです
鮮度が良くて中トロも脂のノリが良く
全く臭みが無いし
大トロは口の中で…溶けました (〃﹃〃)♡
鯛も鮮度が良くてとても美味しいです
◇鱈の白子の唐揚げ
ふわっとした白子の唐揚げに
あんかけがかかっており
香りの良い芽ネギがまた味を引き立たせてくれます
◇鮭と九条ネギの炊き込みご飯
お出汁と九条ネギや鮭の風味が良く
素材の旨味たっぷりの炊き込みご飯
普段は夜はあまりお米を食べないお父さんも
珍しくぱくぱくと食べてくれましたよ
そして一緒にきた 赤だし
炊き込みご飯も勿論美味しいのですが
お出汁がとても美味しいので赤だしは本当に美味しくて
「お代わりください‼」
とつい言いそうになっちゃいました♡
(*≧艸≦)
因みに炊き込みご飯は
余った分はおにぎりとしてお持ち帰りもしてくれます
◇なめらかプリン
とろとろ 本当に滑らか 美味しいですね
こちらは実は実家から結構近い距離に有って
私が若い頃落ち込んで居た時に
初めてお父さんが外飲みに連れていってくれた思い出のお店す
お父さん覚えてるのかな?
私はとっても嬉しかったんだよ ( *´꒳`* )
そんなお店への数年ぶりの再来
あの頃は上品な味も若い私には少し
薄味に感じ美味しいけど物足り無く思っていた味も
歳をとってあの頃よりも味覚も変わった今は
とても美味しく感じる事が出来
本当に良い店に連れて行ってもらえたんだなと
改めて実感します
お店の方もとても気さく楽しい方で
話しやすく会話を楽しみにながら落ち着いた気持ちで
お食事を楽しむ事が出来ましたし
味に…特に和食にはうるさいお父さんも
特別迄は行か無いにしろ
味は全体的にバランスが整っていて
悪くは無い店だと言っていました
もちろん私は美味しくてとても満足していますし
何よりお店の雰囲気と店主さんの人柄の良さに好感を感じ
また通いたいお店そう思えるお店になりました
因みに今日飲んだお酒
私 あらごし梅酒
お父さん 辛口百春
それと
三千盛り 大吟醸を2人沢山頂きまたよ♡
とても楽しくて良い時間が過ごせました
お料理もとても美味しかったです
またランチの時にでも伺いに行きますね
ごちそうさまでした
⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
2019/12/28 更新
10月にリニューアルして
「和菜や幸」から「やすい」さんに店名が変わりました
貸切会は赤ちゃんOKのため
娘も連れて 親しい方々と貸切にて伺いました
夜のコース 7700円(税込)
○ホッキ貝、スジエビ
○フロフキかぶらの栗味噌がけ
○松茸の椀
○カツオ、サワラ、スミイカのお造り
○太刀魚、タラの白子ソース、ポン酢
○海老芋、なめこと蟹の餡かけ
○きのことサンマの土鍋ご飯
○自家製プリン
以上のお料理
やっぱりこちらは何を食べても味が上品で
美味しいですね
特に炊き込みご飯が絶品♡
店主さんも優しい方で
赤ちゃんも安心して連れていきやすいお店です
ご馳走様でした(*^^*)