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+ (50代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:3.8
2011/12 訪問
濃厚ベジポタつけ麺
吉祥寺駅のすぐヨコだが、ちょっと入り組んだ所にあるこの店。表のつけ麺ののぼりが無ければ見付けられなかったかも。麺が3種類から選べる。どれも太麺だが、よくありがちなボソボソした麺ではなく、しっかりとした腰がある力強い麺で美味しい。個人的には、極太胚芽麺も薫り高くて良いが、食感がいい国産小麦麺が好み。つけ汁が、これまた濃厚。まさにポタージュのようなどろどろ。そのままだとかなり味が濃いが、カウンターの上には、スープ割用のポットが置いてあり好みでスープで薄めて食べるといいと説明書きに書いてある。レンゲ2〜3杯と書いてあるが、私はその倍くらい入れてちょうど良い味の濃さだった。残念なのは、スープ割り用のスープが、よくいなくなる。入れ替えのためなのかしれないが、欲しいときに回収されてて、手元に無い。まあ、無ければ頼むのだが、わざわざ店員さんの手を煩わせるのも、などと余計な気を揉むので、ちゃんと常備しておいてほしい。
2014/12/17 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
吉祥寺駅のすぐヨコだが、ちょっと入り組んだ
所にあるこの店。表のつけ麺ののぼりが無ければ
見付けられなかったかも。
麺が3種類から選べる。
どれも太麺だが、
よくありがちなボソボソした麺ではなく、
しっかりとした腰がある力強い麺で美味しい。
個人的には、極太胚芽麺も薫り高くて良いが、
食感がいい国産小麦麺が好み。
つけ汁が、これまた濃厚。
まさにポタージュのようなどろどろ。
そのままだとかなり味が濃いが、
カウンターの上には、スープ割用のポットが置いてあり
好みでスープで薄めて食べるといいと説明書きに書いてある。
レンゲ2〜3杯と書いてあるが、私はその倍くらい
入れてちょうど良い味の濃さだった。
残念なのは、スープ割り用のスープが、よくいなくなる。
入れ替えのためなのかしれないが、欲しいときに
回収されてて、手元に無い。
まあ、無ければ頼むのだが、わざわざ店員さんの手を煩わせるのも、
などと余計な気を揉むので、ちゃんと常備しておいてほしい。