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1回
夜の点数:3.5
2011/08 訪問
夜の点数:3.5
CP高く良質のお肉を安心していただけます
2011/10/23 更新
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南草津駅から車で5分程度。駐車場完備です。
カウンター席、テーブル席、座敷があります。
私は膝を痛めているのでテーブル席希望ですが、1卓だけなので早めに予約しています。
いつもは、上タン塩からスタートしますが、最近はなかなか入手できないようです。
そんなときは、ネギ塩バラに、たっぷりネギをのせ、レモンをかけていただきます。
薄切りで焼けば脂が落ちるので、意外とさっぱりしています。
上ロースはきれいにさしが入りとても上質です。軽く焼くだけで塩とレモンでいただきます。
続いて、上ハラミはたれでいただきます。しっかりと味わうことができます。
ご飯ものも豊富ですが、カルビクッパを辛口でお願いしています。
しっかり汗をかいて大満足です。
開店直後に狂牛病騒動があり、苦労してお店を軌道にのせただけあって、マスターの肉選びは信頼できます。
調理場は体育会的にきびきびしています。