魚菜っ葉さんの行った（口コミ）お店一覧

ここをお伺いするのは今回が4度目かな？ 高知市春野町にぽつんとある「自膳工房れお」 ここのお料理が素晴らしいんです。 今回もメインディッシュは「魚」にします。 「赤魚の酢ダレかけ」美しく敷き詰めた野菜の上にからりと揚がった赤魚のフライが屹立しています！ カリっとしたコロモと柔らかいフライの食感のバランスが最高です！ 玄米ご飯は歯応えと旨味が絶妙です…おかわり自由。 酸味の強い自家製味噌の味噌汁にはニンジンや大根がたっぷり入っていて、こちらもおかわり自由。 驚いたのが「白菜のお白合え」薄味に煮た白菜に自家製の柚子ジャムがトッピングされています。この柚子ジャムと白菜が素晴らしく合っています。 「これは素晴らしい取り合わせですねぇ！」ってお話すると…「白菜の煮物に柚子の皮を載せるでしょ…そこから発想を膨らませました」って。 なるほど！柚子の香りはもちろんですが、そこに甘さがアレンジされています。眼から鱗！ 「むらさき芋のあんかけ」もそうなのですが、主張しない甘さ…ふんわりとした甘みが献立に織り交ぜられていますから夢見心地に箸が進みます。甘さがアクセントなんです。 その他の小鉢も含めてどれもが厳選された…おそらく地元の食材を使いながら、丁寧に丁寧に仕上げられています。どれだけ料理に対して愛情深い方なんだろうと胸がいっぱいになります。 このランチがなんと900円❣️ 食後の珈琲は＋100円（この珈琲も深煎りのコクのあるものです） さらにカボチャのケーキ＋150円。 料理は美味しいけどケーキはなぁ…なんて軽く見ていたら、これも絶品！おみやげに買って帰ろうかと真剣に悩みました…仕事を終えて松山に帰られるのは深夜なので諦めましたけど。 そしてこの女性シェフは陶芸教室も開いていらっしゃいます。 この器もすべて彼女自身の作品です。（ガラス食器は違いますよぉ〜って笑ってらっしやいます） 珈琲を飲んでいるカップの持ち心地がとても良かったんです。持ち手の曲線がボクの指にピッタリ。 帰り際に店内に並べてある同タイプのカップ&ソーサー（2,000円）を持ち上げてみるのですがどうもさきほどの感覚とは違う…諦めて車に乗り込みエンジンをかけたものの、諦めきれずに店内に引き返して 「さっき、ボクが飲ませていただいた、あの珈琲カップを売ってください！」とお願いすると「はい、よろしいですよ！」って…ボクが千円札2枚を取り出すと「使ってたものですから1,000円で良いですよ」って…やさしいですねぇ。 「ところで、本業はお料理ですか？陶芸ですか？」ってお尋ねすると「お料理ですよぉ〜」ってにっこり。 「お料理はどちらかで修行されたのですか？」 「いいえ！独学ですよ」って。天才です！すごい！ 店内のレイアウトといい、薪ストーブといい、植物のセンスといい…素晴らしいですよ！ 近所なら入り浸りますよ。住みつきたい。 そうそうBGMはずっとクラムボンでしたね。 いつ来てもクラムボンが流れていましたからファンなんでしょうね！クラムボンチョイスもgood！ なにもかもが素晴らしいので写真もたくさん載せておきます！

松山で一番好きなケーキ屋！ もう何十年もここのケーキだけを買ってます。 しかも、ネグレスコ一択

いただきもののフロランタン

patisseri ＣｈｏｕＣｈｏｕ （シュシュ）＠松山高砂

白熊に癒されたいMikanCafe＠松山

珈琲が飲みたくなったもので「みちの駅 とおわ」のスタンドで注文すると。 「いまから、豆を挽きます。申しわけありません！」っておっしゃいますので「まったく問題ありません」って返事して むしろ、 挽き立て 淹れたてなんてラッキー！って喜んでいると。 「お待たせして申しわけありません。少しですけどソフトクリームを食べて待っててください！」ですって。 もう、ホント ラッキー！ #stay at home #おうちでのんびりすごそう #だけど散歩には出かけるの。

大好きなあまおう大福❤️

四万十川の川音が聞こえる処に住む人は良い人ばかりだなぁなんてしみじみ思わせてくれるカフェレストランです。 昨日、萌さんのカフェ「るくる」で偶然出逢ったのがここ「いなかパイプ」のエリさんです。 『四万十の恵みで育ったお野菜をたっぷり使いワンプレートにのせました。畑で採れた無農薬お野菜や、お米、お茶など　できる限り自分たちで育てたものを使っています♪』って。 それは四万十町の廃校「十和村立広井小学校」にあります。廃校とは言え、まだまだ新しい手入れの行き届いた校舎です。 緑に囲まれたその校舎の一室はさらに光に溢れてさえいます。 さてお料理です。まずは採れたて新じゃがのビシソワーズ。それを啜っていると立ち込めてくら芳ばしい香りに胃袋が刺激されます。 ワンプレートに乗って登場したコロモをまとったカリカリチキンにはオリジナルのタマネギドレッシングが爽やかです。 そしてさまざまな野菜たちは彩りも鮮やか！ もちろん、味もしっかりしてますしキリリとした歯応えも最高です。 玄米ごはんはゆんぬりと上手に炊き上がっています。 「足りなかったらおかわりしてくださいね！」ってありがたいなぁ 飲みものとミニデザート（ミニでも大きい！）の柑橘ババロアを追加しても1,000円（税込）ちょうど。 小学校の造りとは思えない見事な窓から見える周りの新緑の輝きが美しくあまりに心地よい空間です。 おみえになるお客さんも良い方ばかりでこの辺りの美味しいものの話が盛り上がります！ 四万十川の川音が聞こえる辺りに住む方は良い人ばかりだなぁなんて思うのですよ。

今シーズン2度目の「トモチコンフィチュール」 カキ氷はフルーツ系がおすすめなのだけれど、今回は敢えての「抹茶」 そして、 「シャインマスカットのタルト」と「とろけるプリン」に大満足

珈琲を飲みに来ただけなのに… シュークリームと目が合ったもんだから… ってヤツね そうね、いよいよカキ氷も終盤よね。 毎年、夏が来るたびに「凍えるほどカキ氷を食べよう」と決めているのにいまだに凍えた試しがないんです。 さて、 今日は初めての「messo」カキ氷です。 気分はフルーツ系です......だとしたら晩夏に旬なのは「イチヂク」なのかなぁ。 というわけでイチヂク700円+アイスクリーム150円+練乳150円をチョイスします。 当然イチヂクのシロップをイメージしていたのですが眼の前に届いたのはたっぷりとイチヂクのコンポートが盛り付けられたカキ氷です。 シナモンの香りにうっとりとしてしまいます。 氷と一緒にサクリと掬い上げて口に運ぶと、ドゥるんとした心地良い果肉の食感と 濃厚だけどスッキリとした甘さ。 この味わいはイチヂクかアップルパイ用のりんご（酸味の強いりんごね）のコンフォートくらいかなぁなんて考えながら ザクザクと食べちゃいました 他の仕上がりはどんなんだろなんて気になりますが、次は来シーズンでしょうかね？ #カキ氷

あら、近所にこんなお店があるなんて全く知りませんでした。オープンして4年目なんだそうです。 それ以前はフランス料理屋だったんじゃないでしょうかね？（記事掲載後に判明…茜屋珈琲店だったそうです） 「サロン・ド・テ チュチュ」は8時から18時までの営業ですって。8時から営業はありがたいなぁ！モーニングが充実してたら良いなぁ！ さて、13時過ぎにお伺いすると広い店内は女性のお客さんでほぼ満席です。 居心地が良いんでしょうね。どのテーブルの上にももうすでに冷めてるであろうドリンクが並んでいます。 ボクは数多いメニューに迷った挙句に「tutuごはん　1,100円」を選択します。 鮭とチキンカツ、かぼちゃ煮、玉子焼き、サラダにお味噌汁。ライスは大、中、小から選べます。 もちろん大を選択しますが…いつもの定食屋の並サイズ、いやそれより少なめなのが、いかにもカフェランチですよね それにしても充実したメニューですね。 次回はベーシックなモーニングをオーダーしてみようかな。 （掲載後判明　ラウンドパンはパンステージメリーのものだそうです） #カフェごはん　#松山市ランチ #松山市グルメ #松山市カフェ #松山ランチ #松山カフェ #松山グルメ #松山市 #カフェ #ぎりちゃん松山 #モーニングカフェ #モーニング #松山市モーニング