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さぬき・・・さぬき？
2019/06訪問
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川越の行列店が所沢に出店したと聞いて行ってきました。 今回検索したら、すでに池袋とかにも出店してたんですね。 西武新宿線所沢駅直結のエミオ内で立地も良く、平日ランチでしたが10分足らずで入店しました。 特製つけめんを注文。 麺はつるつるの稲庭うどんみたいな麺。 つけ汁はかなりぎっとりした感じの濃厚な煮干しの出汁。 麺は単独では美味しいとは思うのですが、ラーメンではなく めんつゆで食べたい食感です。ギトギトつゆには合わなくて 途中で飽きました。 炙りチャーシューが美味しかったので、それで味変しながら完食です。 好みか分かれると思いますが個人的にはリピート無しです。
2018/03訪問
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東京駅まで友人を迎えに行き、あまりの炎天に萎えて 地下を通って新丸ビルでランチです。 肉の苦手な友人のリクエストでお寿司屋さん。 札幌たる善、開店前にそれなりの行列もあり、人気店なのかもねとメニューを見ると二千円前後の価格設定。たまの主婦ランチで許せる範囲かと思います。 友人が注文したバラちらし御膳は1,800円 私は煮アナゴ御膳2,000円 バラちらしは帽子を逆さまにしたようなガラスの器に入ってきてお洒落そうですが食べにくそうでした。 煮アナゴ御膳もなんだか着飾りすぎてダサくなってしまった感が否めません。外国人向けに派手派手しい方が受けるんでしょうか。 とうもろこしは別皿がいいですね。 酢蓮根、かまぼこ、海草的な具はいりません。 きゅうりはどうせならもう少し存在感のない切り方で。 桜でんぶは絶対いりません。最後にでんぶの味が残るのは満足感が無くなります。 他の具だけに罪はなく、肝心の穴子もフワフワの食感がなかったです。体調がいまいちで生物を避けたのですが、この店のうりはシンプルな握り寿司なのかもしれません。 次は無いと思いますが、もし行くとしたら単品のにぎりですね。辛口でごめんなさい。
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大阪で食べるさぬきうどん なんかちょっと残念な感じがしたのはなんでやろ？まずくはないし、大阪と
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注文間違えました！
2017/09訪問
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