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外観
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スイーツ看板
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店内
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テーブル
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ケーキたち
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モーニングメニュー
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箸があります
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バタートーストモーニング
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トーストのアップ
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料理のアップ
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岡田ブレンド
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純烈を追っかけて、熊本までやってきました。
本日、日航ホテル熊本でランチ＆ディナーショーがあるため、昨晩は3軒くらい隣の東急インに泊まりました。
そこで無料朝食もいただいたのですが、地元友人から、
「ここのモーニングは評判がいいようですよ」
と情報を仕入れていたので、10時の開店を待って行ってみました。
一番客でした。
「トーストは、マーガリンじゃなくてバターですか？」
と人生で最も大事な質問をし、バターだということなので、食べることにしました。
バタートーストセット650円で、岡田ブレンドのコーヒーをつけました。
やがて、パンの焼けるいい香りがしてきました。
先に料理の皿が出て、コーヒーは少し後で、ということでした。
早くトーストにかぶりつきたいのですが、血糖値を上げない食べ方として「野菜ファースト」を心がけているため、先にサラダを食べました。
次に、ソーセージとオムレツ。
ちょっとデコボコしたソーセージ、なんともいい味わいです。
どこのものですか、と聞いたら、業者から仕入れている、とシンプルな回答。
オムレツは小型の円形にフンワリ焼いたものを、二つに折ってあります。
簡単な調理にみえますが、ケチャップとよく調和して、これもうまかったです。
やっとバタートーストに行けます。
かなり厚みがあるのをがぶっとやります。
おお、食感も香りも好みにどんぴしゃり。
そして正しいバター、文句なしに美味です。
少し焦げた部分もご愛敬。
こんなにうまいトースト、久しぶりに口にしました。
厚いのが二切れあったので、満足しました。
岡田ブレンドは、苦みの効いた、実直な味でした。
会計のときに、これはさぞかし良いパンを使っているのでしょう、と聞くと、
「仕入れてます」
と、またもや簡単なお答えでした。