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おにぎりの桃太郎 久保田本店 ＠四日市市 ～四日市のおにぎりの老舗
2020/06訪問
1回
薬草天ぷら店 島の恵み ＠名護市 ～「名物ニューハーフ」
2020/07訪問
1回
幸楽苑 島忠ホームズ町田店 ＠東京都町田市 ～予想外のカウンター フードコートのラーメンのメニューを勉強しようと昨年まで御世話になっていた『幸楽苑』さんの店舗へ。 セットものを勉強しようと思います。 半炒飯セットと野菜餃子を注文します。 するとカウンターの女性スタッフが、餃子セットと半炒飯で注文したらお得ですので、そうしますよ。 へー。 へー。 へー。 へー。 悪気はないのだが、システム管理者のスタッフばかりになったチェーンにあってな。 へー。 へー。 へー。 へー。 いや、たまげたな。 さすが『幸楽苑』さん、すんばらしい。 へー。 へー。 へー。 へー。 やはり、「お客様の関心に関心を持つ」ことの大切さ確認できました。 ぱっと見高校生に見えましたが、こんな時間にいるわけはないでしょうから、主婦パートさんなんでしょうけど。 らーめん以上に勉強になりました。 今度、スカウトに来なくっちゃ。 野菜餃子、最初の一口目に紫蘇のような香りが広がり良かったです。 幸楽苑 島忠ホームズ町田店 〒195-0054 東京都町田市三輪町281番地1 電話 044-981-3615
2022/01訪問
1回
お食事処かじか亭 ＠鳥取県東伯郡三朝町 ～何はともあれ、老夫婦が一生懸命やっています 少し前の訪問の投稿です。 仕事で三朝温泉に仕事に来ていてランチ市場研究を意気込んだが、ランチ難民になってしまった。 河口案内所でランチのおすすめを聞くことにする。 二つのチョイスを提供していただいた。 車ならゆったりとした空間の山の上のホテルのランチか、とりあえずお腹がいっぱいになる店かだ。 山のホテルが良いのではということで山を上がることにした。 しかし、最後のホテルのアプローチの坂道になんとお休みの立て札が。 あれま。 おやま。 それでは、もうひとつのチョイスに行きますか。 パートナーの齋藤さんは車を走らせた。 中に入ってみる。 地方都市の神秘ですね。 時間が止まったような店でした。 他のチョイスがない曜日なのか、混んでいます。 昔、ニューヨークで古田基師匠とスポーツバーに入った。 その時に師匠が行った、この手の店では加熱した料理が無難だと。 そんな記憶が蘇った。 店は感じのよい、奥さん。この店は老父がやっているようです。 で、無難そうな「日替わりランチ」税込880円を注文しました。 なんとか完食。 お腹いっぱいになりました。 こういう店、まだ、日本にあったのですね。 そのNYCでドライバーのEdが言ったた「F=L」と。 何はともあれ、老夫婦が一生懸命やっています、だな。 お食事処かじか亭 〒682-0123 鳥取県東伯郡三朝町三朝３０９−９ 電話 0858-43-0351
2022/08訪問
1回
森の樹かふぇ ＠三朝温泉 ～混浴の露天風呂があるところにある甘酒が評判な店
2022/11訪問
1回
ディスカバリー・レストラン（大阪市此花区）
2014/01訪問
1回
≪敢て投稿がないので≫ヒーローワールドカフェ（イオンモール幕張新都心）
2015/04訪問
1回
ユック千歳空港ターミナルビル店（ゆっく）
2014/01訪問
1回
京都のラーメンの老舗「ラーメン藤本店」
2012/07訪問
1回
とうふ屋うかい鷺沼店＠「食の演出家」大久保一彦のブログ
2011/05訪問
1回
杜の都太助銀座店（東京都中央区）
2012/09訪問
1回
なつかいし大保？さん～「いちにいさん天文館店」＠「食の演出家」大久保一彦のブログ
2012/09訪問
1回
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