ロップのともだちさんのマイ★ベストレストラン 2014

住宅街の中のパン工場を探して、テクテク歩く
迷わず来たら早いのだろうけど、だいぶ歩いた
気がする。
気がつけば、夕闇が迫っている、さっきまで綺麗な
夕焼けだったのに・・・心細くなってくる
知らない町で迷子なんて、いやすぎる。
ここまで歩いたら、必ず購入しないと気がすまない。
すると微かにパンの香りが漂ってきた
それらしきお店？受付？を発見
何人かの人がパンを受け取っている。
2斤￥９００と書かれた紙が貼られている
基本的にメニューはそれだけ
私も、そのパンを注文
2斤のパンを手渡され、びっくり！
重たいんですけど！
ズシッ！とくるこの重さは何！
大切にお持ち帰りして、いざお味見
んまい！　
これはパンじゃなくて、重ねて焼かないパイのお味に
けっこう近い
フワフア濃厚なお味で何も付けなくても美味しくいただける
しおりを読むと、バター、生クリーム・・・をと書かれてる
なるほど美味しいわけだ・・・
苦労して歩いた甲斐があった

風が強く吹いている・・・
お腹もすいたのでと探していると、偶然見つけたインドカレー屋さん
しかもどこかで聞き覚えのある感じなので検索・・・敬愛するレビュアー様の
コメントがかなりよかったので安心して入店
ランチメニューからチキンカレーとマトンカレーをチョイスする
待つこと5分あまりで登場

味見　：んまい！　
　　　　　これ相当んまいんですけど！
　　　　　スパイスの辛味・苦味・酸味の競演・・・最高のコクと深み
　　　　　たった今、スパイスを煎り付けてオイルに香りを移した感がありありと
　　　　　感じる。

ナンもモチフワ系で、美味しいので食べつくしたところ・・・・
店主　「ナンのお代わりはいかがですか？ルーのお代わりもしていいですよと
　　　　　優しくおっしゃる」　
　・・・・これぞ　お・も・て・な・し　　
　　　　お連れ様とナンを半分ずつ頂きましたがやはり美味しい
　　
絶品のスパイスマジックに　お・も・て・な・し　近いうちに再訪したい　　　

横浜でのイベント終了後
お腹は空くし、寒いし、疲れたし
何かに癒されたいという気持ちに・・・・
こんなときは！定番のではなく
疲れているけど。新たに探してみようという事に
探すこと２０分・・・・ありました、吉兆（広東料理）
入店・着席前のリサーチ・・・・皆さん同じメニューを
食されている人が目立つ感じ・・・・これはもしや
美味しいのでは？
とあさりソバと牛腹飯を注文
待つこと１０分あまり、ほとんど同時に到着
こちらの牛腹飯は以前からのｆａｎで、少し甘めだけど
八角が利いた良いお味。
さて、あさりそば・・・これは絶品！！！！！
アサリの出汁、ショウガ、葱が絶妙なハーモニーを奏でている
もしかしたら、牡蠣油が気持ち入っているかも・・・・
￥935での満足度は満点！
あったまったし、癒されたし、心も体もポッカポカになった事だし
中華菓子でも買ってお家に帰ろうかな・・・・


９３５

食後の感想　：　絶対に美味しい！　次回もミートソースにしよう！
こう思えることはなかなかあるわけではないのですが、今日は大当たりです。

ハーモニカ横丁・・・・久しぶりに訪れた青春の一ページだけど、お洒落になった事！
目指すお店は？横丁の入り口から１０ｍ足らずの場所にあり、厨房から麺を
茹で上げている匂いが鼻腔をくすぐり、期待感で胸がはちきれそうになっている

注文　：　敬愛するレビュアー様の評価の高かったミートソースを注文
お味　：　麺に特徴があり、ここの生麺はモチﾓﾁが強くて甘みを感じる
　　　　　　ミートソース自体もデミグラス系で味が深く、継ぎ足し系のお味

あまりに美味しくて、麺の量も普通以上に大目ではあったけど、
これなら大盛りにすれば良かった。
こんな事書いているようでは今年もデブのままだな・・・・次回もミートソースにしよう！

以前からＢＭしていて、ようやく行くことが
できました。
猛暑の中、行列は２０人くらい
１０分くらい待ったのでしょうか、以外に
早かった気がします。
敬愛するレビュアー様が、行列してもぶれる
ことなく並ぶと書いてあったので、行列大嫌い
な私でも並ぶことが出来た感じです。

注文、かけうどん　￥４００
　　　温卵　　　　￥60
　　　ごぼう天　　￥160
お味　：　出汁は絶品、いりこと昆布の出汁と
　　　　　思いますがえぐみがを感じない。
うどんはほど良いシコシコ感
　　　　　問題はごぼう天、私の知る天ぷらではなく
　　　　　ちくわの中にごぼうが１本入った感じ
　　　　　直径４ｃｍ　Ｘ　１３ｃｍ　なんせ大きい
　　　　　月見うどんを食しつつ、ごぼう天・・・・
　　　　　半分残してしまった。
　次回は、野菜天盛とうどんにしよう
店内での撮影・メディアへの掲載は禁止なので
写真は残念ですがありません。　　　　　　　

朝から洋食が食べたい！
オムレツメンチがとにかく食べたい！
偶然、今日はふくのや界隈にお出かけだし
偶然を必然にしても、何しろ食べたくなるランチがある
そんな時は決まって　“ふくのや”　で　上ランチ
私的には、大人のお子様ランチであると思っている
オムレツメンチにしようか？
カツも食べたいし・・・・
ハンバーグも食べたいけど・・・・
こんな場合のお助けメニューが　“上ランチ”
ハンバーグ、とんかつ、ハム、ウインナー、ポテトサラダ、
お味噌汁、今日は力を出したい気分も手伝ってメンチをトッピング
お子様ランチ同様、ライスを型に入れて成型されたもので
ホークで崩して食すごとに幼き日の百貨店の食堂の
お子様ランチを思い出す
ハンバーグもカツも家庭の味が入っている感があり
懐かしみがある、
味噌汁　：　ワカメがとろとろになるまで煮込んであり
　　　　　　人により評価は分かれるのかも知れないけど
　　　　　　私はこの味噌汁が大好きである
次は何を食べようかな？なんて食後の感想を考えている
場合じゃない
何人も人が並んでるのが見えるので早めにでてあげなきゃね

嵐が近づいているのに、絶好の秋晴れ
気圧が香辛料を引き寄せるのかもしれない
カレーうどんが何しろ食べたい
成田方面に用事があるので、気になっていた
“おぴっぴ”に行こう！
昼食時を1時間ばかり過ぎた時刻に到着。
即入店、カレー南蛮を即注文・・・
そのうち、壁の張り紙に気がつく・・
当店の品物は量が多い・・・・
もう注文したってゆうのに・・・
今更レビューをチェック！
敬愛するレビュアー様のコメント
に、いつまでもうどんを食べる破目に
なるようだ・・・
遅い！ての
そうこうするうちにカレー南蛮到着！
お味　：・・・その前に
　　　　メガ盛りなんですけど！！
普通なのに・・・食べる自信は即消えうせる
今度こそお味　：少し辛いけどいつまでも
食べていたいくらい、味が尾をひく
代謝量が一気に上昇、気がつけば、大汗
麺は腰が強くて、粉の味がする、かなり美味しい
次回は、素うどんで少な盛りにしてもらおうかな
明日の朝まで何も食べられない状態・・・・

此処だったのか！
和菓子を頂き、これは美味と思いつつ
お店も場所も分かんなかったことが
先日のお散歩中に発見！
いつか感激した白牛酪餅を求め
うさぎという名前に惹かれて
花うさぎ・月うさぎを選ぶ
お味：
白牛酪餅　：羽二重餅並みの滑らかさ
　餅と濃厚なミルクの味に上品な甘みの共演
　笹の葉に包れたかぐや姫的な意匠
花うさぎ　：滑らか餡と羽二重餅の共演
月うさぎ　：卵黄ほのか味と羽二重餅の共演
　久しく和菓子で感激はなかったけど
　今日は感激

　

益子陶器市を訪れ限定の和食を食し、
散策することが私の楽しみの一つになっています。
◆　限定２０食の和食。
　　季節限定　”春御膳”　￥１９４４　
　先　付　桜豆腐
　鮪の、お造り　鰤の焼き物　
　蛍烏賊のかき揚げ
　若竹煮　茶碗蒸し　桜寿司　
　デザート　とちおとめとロールケーキ
お味は、仕出しと料亭を兼ねているお店ですので
まずまず美味。
何しろ品数が多く、量も多めなので、
食後にはその場で、昼寝したくなる。
もちろんできませんけど・・・・
春を感じることが出来ましたが
てんぷらに天つゆが付いていない・・・・
・・・惜しい

快晴・風速１ｍ、１００点満点のお天気
眺望の良い席を前もって予約は大正解
お気に入りの竹籠弁当を注文
■気に入っているところ
１、景色が良い
２、バランスが良い
３、茶わん蒸しが絶品
４、天婦羅の上げ具合が絶妙
５、炊き上がりのお米は水分の多い
　　ベッタリ系、だけど、これが美味しい。
前回と比較すると品数が少ないけど、満足！
これから、陶器市に行くとしよう、良い器がありますように・祈
再再訪
こちらで昼食を頂きながらくつろぎながら
陶器市のラウンド経路を決めることは
私的に益子陶器市の一部になっている。
紅葉や新緑の進み具合を確かめながら
昼食を頂く、何年も続く行事になっている
何時も、お米のおいしさには感激している。
何時も注文する竹籠弁当のメニューは
季節の食材を使った、一工夫している
多分、気に入っているのは、繊細な
だけではなく、旬を感じることが出来る
から
本日は鰤の照り焼き酢橘添え、貝柱の
和え物、鮪のとろろ昆布巻きetc
お腹も癒されたようだし、陶器市に
出掛けてみよう。


再訪
そうだ、益子に行こう！
たしか、今日から陶器市
お気に入りのお皿が割れてしまったことだし！！
車でのどかな道をカーナビと睨めっこしながら
ひたすら120分を走り、ちょうどお昼に到着。
これまでの記録112分は切れなかったけど・・・・
ラウンド前にお昼ご飯でエネルギー注入。
的本日のメニューは、予約しておいた
竹籠弁当・・・￥1500
ここ数年の益子訪問の際の定番メニュー
勿論、昼食メニュー益子お気に入りの一つ
12品のどれをとっても美味しい
何より美味しいのはベターとした感じに
炊き上げられているご飯で、なぜか好み
しかし、内容・メニューがその時々で変わる
刺身は旬の魚のときもあれば、という感じ。
食後のかぼちゃプリンは初めてのメニュー
だけど今度からずっとこれにして欲しい
くらい美味しかった。
さて、綺麗なお皿を見つけに行こう・・・


再訪

ススキの穂先に光のしずくが溜まり始めた・・・・益子に和食を食しに行こう

年に2回の陶器市、春と秋の二回益子の陶器市を訪問します。
民芸好きの私は朝から勇んで出かけ、陶器を選び、美味しいパンを食べ、
アイスクリームを食べ、ピザを食べ、どこまで食べるのか？くらい食します。
たりばっかりですがメインは陶器を焼くこと、和食をいただきに伺うことなんです。

益子で和食・・・・このお店、私的に、気に入っているお店のひとつです。
たぶん、くつろげること、景色がよい事、そして、お米がおいしいのだと思うんです
少し水分が多く、悪く言えばべたべた感のあるお米？
焚き方なんだしょうけど、しみじみ美味しい。
いつも、毎回、同じ竹籠弁当というﾒﾆｭｰを選びますが、毎回、内容は変わり
懐石料理の簡略化したﾒﾆｭｰであったり、普通のﾒﾆｭｰであったりするけれど
品数、ｸｵﾘﾃｨｰの高さが気は入っています。

この日は、刺身、てんぷら、茶碗蒸し、ゴマ豆腐、水菜のおひたし、栗と野菜の煮た物
蒸し鶏、八寸、クリームチーズｹｰｷでバランスのいい和食の感じ

季節感を大切にしている事が半年に一度呼び寄せるのだと思います。

さて、おなかもいっぱいになったし、作家さんにお会いしに行くしよう


再訪


薄の穂に溜まった太陽のしずくが儚く光る季節がおとずれ、紅葉の季節になりました。

益子に行こう！こんな気持ちになり、昼食を茶力京ヵ坂で頂くことに・・・・

竹籠弁当を頂きましたが、春のメニューとは代わりっていましたが、美味しく頂きました。

いつも感じますが、懐石料理の良さは品数の多さと、器や演出の良さ何んだと思います。

全１３品から15品あり、てんぷら、刺身が年間メニューで後は季節に応じたお料理になっている

ようです。

お味は、懐石系のお弁当なので総合評価になりますが、やや味しっかり、甘味・ゴマ豆腐は抜群、

香の物には気を配って頂きたいというイメージです。

しかしご飯がやわらかい、でも美味しい、やわらかすぎるなとは感じますが、いつも、つい

お代りしてしまいます、自分の中では普段ありえないことなんですが・・・・ここではあるんです。

最後まで満足して食すことが出来て、お代りまでしたくなるので私としては満足ですね・・・・

まだまだ秋の紅葉は始まったばかりなので焼き物の里や染物を見学しつつ訪れてみては・・・・


年に2回、春と秋に益子で陶器市が開催され、民芸好きの私は朝から出かけて行くのです。
目的は、陶器を選んだり、美味しいパンを食べたり、アイスクリームを食べたり、ピザを食べたり、
食べたりばっかりですがメインは陶器を焼くこと、和食をいただきに伺うことなんです。
ただ、何といっても好きなのが陶器を作り出す創造的な自由な空気と、素朴な陶器の質感、創造されている方達の
エネルギッシュな気迫と、浜田先生の感性を育んだ土地ならではの豊かな包容力があちらこちらにちりばめられている
すべてが芸術というこの土地が好きなのかも知れません。
さて目当ての和食ですが、抜群の景色が、お料理が、お米が、サービスが美味しいんです、そして、繊細な味、演出
なかなか見せてくれます。
写真は1日20食限定食の竹かご弁当です。
びっくりするくらいのＣＰで、びっくりするくらいのお味です。
ついつい食後に昼寝したくなるのですが、そのときは庭のロッキングチェアがお勧めです。

14年12月
本日の昼食は船橋方面ということもあり
厦門に決定
注文　ニンニクの芽の炒め物定食と
　　　おこげのフカヒレかけ

ニンニクの芽の炒め物はいつものごとく
オイスターソースも効いて美味しい。

おこげのフカヒレかけ　・・・・・
・・・自分のイメージしていたものとは
異なり、トロ味もないし、オイスターソース
も効いていないし、深みのある味でもない
フカヒレも細く、長いけど煮込んでないので
コリコリしている。
これは納得しかねる。
定食系は相当、美味しいのに、差があり過ぎ
次回は定食にしておこう。　


14年8月末
IKEAの帰り、ちょうどお昼時
厦門の日替わりランチでも食そうとお伺いする。
￥８８０　牛肉のオイスター炒めとご飯セットを注文
お味　：しっかり味は付いているけど、しつこくない味
　　　　オイスターソースの味が中国醤油と絶妙なハモリ
　　　　を魅せてくれる。
・・・・ご飯がすすむという事は、思った以上に
　　　　味がついているかも・・・・
　今日も満足のお味・・・・

14年7月20日
毎週来てる気がする
気のせい？
出勤簿置いとく必要があるかも
本日の注文
トマトと卵の炒め定食 ¥550
八宝菜定食¥720
お味は、どちらも、んますぎ！
オイルを少なめで、アッサリ目
しかし、コクと深みは失わない
絶妙な加減
これ食べてれば私も絶妙になれるかも
白昼夢か？
太陽が黄色過ぎるせいかも


14年7月9日
またまたきてしまった
この美味しさは恋に変わるという予感は
していたけど
発注内容
麻婆豆腐定食 ¥550
よだれ鷄 ¥600
麻婆豆腐
日本人にも食べられるように油が少なめ
なせいか、いつまでも食べていたい
気分になってくる。

よだれ鷄
茹でた鷄に辣油、中華醤油、香草、紹興酒
で味付け
最高美味、廈門的逸食、

来週も来てしまいそうかも


１４年６月
今日も来てしまった・・・昨日きたばかりなのに・・・
メニューの五目焼きそばのグラビアが目に焼きつき
翌日の朝になっても残像となって現れ、仕方なく
イケアに用事を作ってまでして昼食に訪れることに・・
発注明細
五目焼きそば￥700　チンジャオロースー定食￥550
お味　
・五目焼きそば　：日本の味とは少し異なる、麺自体に
　　　　　　　　　中国酒の味と、牡蠣あぶらの香り
　　　　　　　　　がほのかにして、食感のが絶妙！
　　　　　　　　　わざわざ片面オコゲではなく、偶然
　　　　　　　　　少し硬くなりました状態でアンとの
　　　　　　　　　相性抜群
　　　　　　　　　アンはイカ、海老・・・・・・
　　　　　　　　　絶妙な火加減で素材の味と食感が
　　　　　　　　　生きている感じ、
　　　　　　　　　中国で食す、食事の
　　　　　　　　　最後に食べる、五目や生そばに似ていて
　　　　　　　　　麺の食感があるわりに喉越しが良い　
・チンジョウロースー定食
　　　　　　　　　牛肉のうまみとピーマンの苦味と食感を　　　　
　　　　　　　　　牡蠣あぶらという監督が絶妙な食感を演出
　　　　　　　　　した感じで美味
　　　　　　　　　￥550　は今時何処に行っても食べられない
　　　　　　　　　これでお酒が飲めたらいいのに・・・・　　
　　　　　　　　　次は会社の帰りに来てみよう・・
　　　　　　　　　いつになるやら・・・


価格はＣＰ抜群　：しかもかなり美味、日本人の好む味を
かなり追求しているけど本場の味がする。
調味料が違うのはすぐ理解できた・・・多分誰でもわかる


１４年６月

ここは厦門か海南か？
これは食後の感想「本場の厦門の味が身近にあったとは・・・・」
先日、河北省　滄州出身の料理長と厦門出身の方が出店したことを
知り、早速の訪問
注文したもの
お昼のマーボーナス定食　￥550
スペアリブラーメンと炒飯せっと￥780
５分位でマーボーナス定食が登場
お味見　：んん！最高にんまい！
　　　　　テンメン・中華醤油、山椒、ラー油・・・
　　　　　今まで食した最高に並ぶ
　　　　　こんな奥深い味は簡単には出せない・・・・凄い！
　　　　　スープも中国出張の際にはお世話になる、本場の味
　　　　　これで￥550？　群抜のＣＰ
お連れ様のスペアリブラーメンを少しお味見
　　　　　コレもこれもんまい！
　　　　　八角、山椒、中華醤油の香りが立ち込め鼻腔をくすぐる
　　　　　炒飯も相当いける。
しかも、ソフトドリンク付、本当にＣＰ群抜
明日もここで昼食を食べたい・・・・食べたばかりなのにそう思う。
デブになるわけだ・・・・

久しぶりに誰にも教えたくない気持ちが湧いてきた・・・
だめだめ、そんな心の狭いことでは・・・みんなが幸せにならないと