希由塚さんの行った（口コミ）お店一覧

MIXグリル（特製ハンバーグ&肩ロースステーキ）1300円。 土曜12:50頃訪問。 店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル10卓ほど。先客は4割ほど。 レギュラーランチメニューは、10種類あり、MIXグリルを注文。飲み物がセットになっていて、カフェラテのアイスを選択。 直ぐにサラダが提供。 カップにグリーンレタスがたっぷりつまっていて、生ハムとトマトがトッピングされて酸味のあるドレッシング。生ハムが美味しい。 15分ほどで提供。 鉄板にのっているのに、全くジュージューという音がしていない。 案の定、ハンバーグもステーキも熱々ではない。 ご飯も表面が少し乾いていて、ご飯を皿にもってから時間が経っているのではと思われる。 ソースはタマネギが入っていて、甘めの醤油ベース。 ステーキはちょっと硬めで歯応えがあり、価格的に仕方がないのかも。 ハンバーグは、牛100%だけど、コショウが効きすぎていて、肉の旨味よりもコショウの味が強い。 前にディナーで伺った時の料理が美味しかったのでランチに伺ったけど今回は残念だった。

おいしんぼコンビ1490円 （ステーキ120g＋ハンバーグ170g） 店内は、カウンター席とテーブル席、座敷テーブル席があり、比較的広い。 日曜の5時ごろに伺うと、数名程度のお客さん。 注文して5分ほどで提供。鉄板の上で、ハンバーグとステーキが、ジュージューと言ってます。 最初にブロッコリーを食べると、冷たい⁈ もしかして、冷蔵庫から出して乗せてきただけ？ ステーキにバターを塗って、ニンニクと一緒に食べると、ニンニクが生で辛い⁈ これも、スライスしたニンニクを乗せただけで、鉄板で焼かないとダメだったんだろうか？ 止むを得ず、ハンバーグを先に食べる。肉は柔らかく、デミグラスソースが甘め。 ステーキは、比較的柔らかいが、味付けはされてないので、辛口オニオンソースを付けて食べる。ソースの味が強くて、肉の旨味が感じられない。

洋風カツ丼トマトケチャップベースのソース720円。 土曜7時頃訪問。お店は狭い階段を上った2階。店内は、4人掛けテーブル7卓、2人掛けテーブル3卓、小上がりのテーブルが6卓ほど。 先客は3グループで、店内に入るとお好きな席にどうぞとのこと。 長岡のB級グルメである洋風カツ丼を注文。ソースが、デミグラスソースとケチャップベースのソースの2種類あったが、昔からのケチャップベースのソースを選択。 5分ほどで提供。 キャベツのサラダには酸味のあるフレンチドレッシングがかかっている。 平べったく盛られたご飯の上にカツがのっていて、ケチャップベースの少しとろみがあるソースが掛けられているシンプルなもの。 新潟産コシヒカリを使用してるとのこと。ご飯はちょっと柔らかめ。 ケチャップベースのソースは、ほのかにケチャップの味がして少し酸味があり、何とも表現しようがない味。

梨のコンポートシャーベット300円。 土曜の13時50分頃訪問。6人掛けテーブル4卓、窓沿いのカウンター14席くらい。 テーブル席は満席で、カウンターに4人。 セルフサービスなので、レジで注文し、番号札を受け取って待つ。 市民団体のボランティアの方々が運営しているお店なので、すごく要領が悪く時間がかかる。 30分経ってようやく番号を呼ばれて受け取る。 窓側のカウンター席は、外の景色を眺めながら食べられる。 梨のコンポートシャーベットは、梨のコンポートが冷んやりと凍らせてあって、結構冷たくて、シャリシャリとした食感。砂糖と梨の甘みがあるが、シャーベットなのでサッパリと食べられる。

冷やしまぜそば850円。 平日20時40分頃訪問。 店内は、カウンター8席、小上がりの4人テーブル2卓、半個室の6人掛けテーブル3卓。 ラーメン屋っぽくなく、小綺麗な小料理屋のような雰囲気のお店。でも、洋楽がガンガンにかかっていている。 先客は1人。 店内入ってすぐに券売機がありチケットを購入。 7、8分ほどで提供。 トッピングは、モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、味玉。 麺は平打ちのストレート麺で、スープが薄くて味が感じられない。 チャーシューは、薄いものが3枚で、塩っぱい。

氷抹茶400円。 お土産やお菓子、飲み物などがメインですが、うどんやかき氷もやってるみたいだったので、かき氷を注文できるか聞いてみると、氷あずき以外は大丈夫とのことなので、氷抹茶を注文。 発砲スチロールのカップに氷を削って、抹茶のシロップをかけて出来上がり。 普通の冷凍庫で作った氷を機械で削ったもので結構粗め。 粟島を一周する人達の中間点の休憩所になっていて、店の外のベンチには、アイスや飲み物を飲みながら休憩してる方々や、近所の方達も一休みされてる。 お土産には、店主のお母さんの手作りのタコの干物や海藻の乾物などがある。 「続・粟島へ行きタイ！」というお菓子のお土産は、店主のお母さんがアイデアを出して作ってもらっているとのこと。昔は、ウエハースだけだったけど、チョコクリームを挟むことにしたので、「続」を付けたそうです。

中華そば800円。 平日11時50分頃訪問。 ほぼ満席に近い。 4人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル2卓、奥に小上がりのテーブルが数卓あって、意外と広い。 10分ほどで提供。 トッピングは、チャーシュー、玉ねぎみじん切り、メンマ。 一面に背脂が浮いてるが、それほどくどくなく、煮干しがわずかに香る醤油ベースのスープでスッキリしてる。 麺は平べったくて、ラーメンというよりきしめんみたいな感じ。柔らかくてあまり弾力がない。 チャーシューは、硬めであまり旨味が感じられない。

天丼1200円。 日曜12時過ぎに訪問。 店内は、カウンター10席。こじんまりとしていて、木のカウンターで落ち着いた雰囲気だが、ラジオのボリュームが大きくてうるさい。先客なし。 カウンターの目の前で調理しているのが見える。天ぷらを揚げ始めると、いい香りが漂ってくる。 10分ほどで提供。 天ぷらは、小さなエビ2尾、キス、舞茸、ナス、レンコン。 天つゆが掛けてあるにしても、見た目にこんがりと揚がっているような焦げ茶色。食べたら一部揚げすぎていて苦い。つゆが甘辛くて味が濃い。 味噌汁は、ワカメと豆腐が具材で、出汁が効いてなくて薄い。

花巻へぎそば1200円。 土曜11時半頃訪問。 空席があるのに、名前を書いてお待ちくださいとのこと。3、4分ほどして店内へ。 店内は、囲炉裏風のカウンター席10席、4人掛けテーブル5卓、小上がりのテーブル席2卓。先客は5組。 5、6分ほどで提供。 蕎麦が、へぎの上に一口ずつ∞の形に並べられていて、刻み海苔がかかっている。 箸で持ち上げると、若干水切れが悪い。 海藻のふのりをつなぎにしているので、ツルツルとして喉越しが良く、海苔の香りも良い。 ツユは、カツオ風味のいい香りがする。 なぜか、蕎麦を食べた後の後味が何となく悪かった。 食べ終わって5分ほど経った頃に蕎麦湯が提供され、蕎麦の香りはするもののかなり薄い。

オールスターAサンド500円。 プラスティックの三角形の容器に入っていて、生クリームに大きめの越後姫、みかん、キウイ、パイナップルがサンドされており、フルーツの断面が綺麗にカットされているので、まさにSNS映えする。 蓋を開けると甘い香りが広がる。 生クリームは甘さ控えめで、フワッとしているので、そのままかぶりつくとはみ出してしまいそうになる。 越後姫は、ジューシーだけど、思ったほど甘味がない。 フルーツが大振りなのはいいけど、何となくパンが物足りなくて一体感がない感じ。

クワトロ・ハッピーMサイズ972円 テイクアウト半額だったので、事前に電話して予約すると、最短で30分とのこと。 少し余裕を持った時間だろうと思って、25分ほどして伺うと、後5分ほどお待ち下さいとのことだったが、結局8分ほど待って受け取ることが出来た。 ハンドトスの生地は、ふんわり柔らかでもっちりした感じ。好み的にはもう少し硬めの方が好き。 クワトロ・ハッピーは、ジェノベーゼ、トロピカル、マルゲリータ、アメリカンの4種類。 ジェノベーゼは、ジェノベーゼソースがたっぷりと載っていてほんのり香りがするが、ニンニクのスライスもたっぷりトッピングされていて、ニンニクの香りと味が強い。 トロピカルは、ハムやチーズ等のほのかな塩味に比べてパイナップルが結構甘い。 マルゲリータは、刻んだパジルの葉が振りかけられていてミニトマトがトッピング。 アメリカンは、たっぷりのチーズにサラミがトッピングされていて、ピザソースが効いている。

とろ玉ぶっかけ中539円。 土曜18時頃訪問。 お店は、イオン新潟青山店のフードコートにある。 注文カウンターでは、お盆を取って、天ぷらやおにぎりのコーナーの前を通り、うどんを注文。 ビニールシートが設置されていて、マスク越しなので、大きな声で言わないと聞き取ってもらえない。 とろ玉ぶっかけを注文すると、麺をお湯で温めて丼に麺とツユを入れトロロをトッピング。 卵とパック入りの鰹節を別に添えて提供。 まさかパック入りの鰹節を提供され、自分でトッピングするとは思わなかった。 テーブルに着いた後、自分で鰹節をトロロの周りにふりかけ、トロロの上に黄身をトッピングして出来上がり。 よくかき混ぜると、トロロが程よく粘り気があり、卵と混ざっていい感じに滑らかとなり、うどんと絡んでツルッとした喉越しに。 鰹節ベースのツユに卵とトロロがいい感じに混じり合って、トロロに入ったオクラがサッパリとした味に。 麺は柔らかくてコシはない。

Aランチ740円。 平日20時頃訪問。 店内は、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓、小上がりの4人テーブル4卓で、かなり年季が入っている。先客は2人。 メニューが壁に掛けられているが、年季が入っていて見にくい。 とりあえず、Aランチが目に入ったので、Aランチを注文。 8分ほどで提供。 鉄板での提供で意外にもおかずが盛り沢山。 エビフライ2尾、ミニハンバーグ、クリームコロッケ、ミニステーキ、チキンナゲット、ポテトサラダ、スパゲッティ、トマト。 揚げ物は揚げたてで熱々。 ミニステーキは柔らかく、ミニハンバーグはいい感じの焼き具合で中はジューシー。 全体的に塩分が濃いめ。 味噌汁も豆腐とワカメで塩分濃いめ。

当店人気の大餃子4p490円。 やみつき焼き餃子6p380円。 半チャーハン380円。 土曜17時半頃訪問。 店内は、2人掛けテーブルや4人掛けテーブルが多数あり、先客は3組。 メニューは、餃子や点心、一品料理、麺類、炒飯類など種類が豊富。 当店人気の大餃子を食べたかったので、これとスタンダードなやみつき餃子、半炒飯を注文。 10分ほどで半炒飯が提供。 挽肉と卵、ネギが入っている。 ご飯は、しっとりしているけど、パラパラしていて、味付けもよく美味しい。 13分ほどでやみつき餃子が提供。 ちょっと小ぶりで一口で食べられる大きさで、食べやすいものの旨みが少なくあっさりとした味。 18分ほどで大餃子が提供。 皮はモチッとしていて、具がみっちりと詰まっていて、肉汁が溢れてきて食べ応えはあるものの、こちらも旨みが少ない。 餃子の出来上がりがなぜ5分も差があるのか不思議だった。

ラーチャン700円。 祝日17時半頃訪問。 店内は、カウンター5席、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓、小上がりの4人テーブル3卓あるが、こじんまりとしている。 メニューは、セットメニュー、麺類、ご飯もの、定食、一品料理がある。 元祖ラーメンとチャーハンのセットのラーチャンを注文。 6分ほどで提供。、 ラーメンは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔がトッピング。 黄金色のスープはあっさりした優しい味で、麺は細めの縮れ麺。 チャーシューは半生ぽくて柔らかくて美味い。 チャーハンは、玉子とネギのシンプルなもの。 と思ったら、2切れ小さなチャーシューが入っていた。全体的に薄味。

平日18時半頃訪問。 店内は、手前にカウンター席が10席程度あり、奥に4人掛けのボックス席が15卓程度ある。 先客は3割ほど。 タッチパネルでの注文。 本まぐろの握りがあり、大とろと赤身の組合せや異なるネタの組合せなどがある。 注文したのは7皿。 ばちまぐろ290円。 はまち290円。 自家製〆さば250円。 海鮮なめろう軍艦250円。 ねぎとろ軍艦250円。 えんがわ軍艦190円。 本まぐろ赤身420円。 軍艦は海苔がパリッとして海苔の香りがいい。海鮮なめろう軍艦とねぎとろ軍艦は、旨みがあって美味しかった。 握りは、ネタは大きいものの旨みが感じられなかった。

5500円のコース。 日曜12時に予約して訪問。 お店は、古民家というか、昔の家をリノベーションしたもの。 玄関入って靴を脱いで上がると、右手に和室がありテーブルにカラトリーがセットされている。 大きな臼や日本酒の瓶、古いタンスが飾ってある。 テーブルの上には、今日のお品書きとドリンクのメニューが置いてある。ドリンクを注文してもらうことになっているとのことでウーロン茶をお願いする。 お品書きには7品が材料のみ書かれているので、料理名が分からない。 ・県産の野菜たち　お豆腐 　新潟県産のオーガニック野菜（レタス、赤かぶ、パプリカ、エディブルフラワー等）に豆腐のディップソースが添えられている。ソースはマヨネーズのような味だけど豆腐の滑らかさがある。 ・焼き立てフォカッチャ　味噌 　フォカッチャに味噌が練り込まれていて、焼き立てなので味噌の香りが立ってくる。ニンジンのスライスがトッピングされている。 ・バターナッツカボチャ 　バターナッツカボチャのスープは、胡椒の辛さが強すぎる。 ・ヒラマサ　岩のり 　ヒラマサのソテーにクリームソースを絡めた岩のりがかかっている。ヒラマサはふっくら柔らかくて淡白だけど、岩のりの風味と塩味がいいアクセントになっている。 　 ・手打ちパスタ　猪　ルッコラ 　平麺のパスタに猪のラグーソースがかかったもの。ルッコラの青臭さが強い。 ・妻有ポーク　青菜　バジル 　妻有ポークを軽くローストしたものに、炒めた青菜やトマト、バジルソースが添えられている。肉はかなりの弾力があり脂身が多い。 ・イチヂク　梨　リンゴ 　イチヂクが練り込まれたムースに、梨のジャムがトッピングされ、リンゴの甘煮が添えられている。 電話やドリンクの注文でのやりとりなどで不満が残った。

平日限定ディナーセット1380円。 平日7時頃訪問。先客は3割ほど。 カウンター20席ほど、テーブル6卓ほど。 席に着くと、店員さんからお味噌汁がサービスになりますとのことなので、味噌汁と平日限定のディナーセットを注文。 寿司ネタは、120円から600円までかなり種類があり、その他にも3貫盛りや5貫盛りも色々ある。 レーンは動いてるけど、寿司は流れていないので、追加は店員さんに直接注文。 15分ほどで提供。 大トロ、ヤリイカ柚子皮、鮭トロ、船ベタ、カツオ、赤海老、赤貝、ブリ、イクラ、ウニ、玉（ギョク）の11種類。 味噌汁にはブリの血合が2切れ入っている。 茶碗蒸しは、ディナーセットに付いていて、海老、椎茸、銀杏が入っている。

かつ丼（5枚）1000円。 日曜の夕方5時半に伺うと先客は1組だけ。 カウンター6席、4人掛けテーブルが3卓、5人掛け円卓が1卓。 店主1人だけで、カウンター席からは調理してるのが間近で見られる。 カツ丼は、カツの枚数が、3、4、5、7枚と4種類あるが、定番の5枚を注文。注文して7、8分ほどで提供。 丼に蓋がされてきたが、わずかに蓋が開いているだけだった。5枚重ねだったら、蓋が閉まりきれないくらいなのかと思っていたのに、蓋を開けるとカツの厚さが薄い。ボリューム感を期待していたので、ちょっと残念。 カツは、醤油ダレにくぐらせてあり、ちょっと濃いめ。カツが5枚重なっていてご飯が食べにくいので、一旦トンカツを蓋にのせて食べる。カツはモモ肉だが、脂身がほとんどないため、肉自体は淡白。 注文する時、5枚も食べられるかと心配したが、厚さが薄いので5枚でも男性だったら普通に食べられる。

瓢定食950円。 漁協の職員食堂を一般開放してるとのこと。漁協の事務所の2階に上がると、普通のオフィスビルみたいな感じで、どこに食堂があるんだろうという感じ。奥に進むと市場の集荷場が見渡せるところに着き、さらにその奥に食堂がある。 ドアを入った正面に券売機があり、食券を買ってカウンターの人に渡すと番号札を渡され、番号を呼ばれると取りに行くタイプ。 瓢定食の主なおかずは、ブリ、イカ、甘エビの刺身、アジフライ、ひじきの煮物、牛肉と玉ねぎの卵とじ。 アジフライは、揚げたてでサクサクしてて、中はふっくら柔らかくて美味しい。 刺身は、あまり大きくなく、普通といったところ。 味噌汁は、甘エビの頭が入っている俺の好きな味噌汁だったが、残念ながらエビの味噌のコクが感じられなくて薄い。 ご飯も少し柔らかめだった。