希由塚さんの行った（口コミ）お店一覧

天草鯛の胡麻醤油漬丼1309円。 お野菜ビュッフェ220円→110円。 日曜19時頃訪問。 店内は、2人掛けテーブルや4人掛けテーブルが15卓ほど、6人掛けテーブルのボックス席が3卓ほどある。先客は8組ほど。 メニューは、肉や魚のメイン8品から2品又1品が選べる定食や、黒毛和牛のステーキ、丼などがある。 丼の天草鯛の胡麻醤油漬丼が美味しそうだったのでこれを注文。オープニングキャンペーンでお野菜ビュッフェが半額の110円だったのでこれも注文。 お茶やお水はセルフになっていて、お野菜ビュッフェは手指消毒して手袋の着用をお願いしますとのこと。 お野菜ビュッフェは、ミニトマトのアンジェレ、カラー人参、ブロッコリー、熊本すいか、河内晩柑、パプリカ、サラダたまねぎの7種類の野菜等を使ったサラダミックスや大根とカラー人参のミックスサラダ、大根と人参のラペなど7種類。 野菜の彩りが良くて美味しそう。 すいか以外のサラダを一通り取り、自家製人参ドレッシングを掛ける。 人参ドレッシングは、人参をすりおろしてあり、ドロっとしていて酸味がある。 ミニトマトのアンジェラは甘くて美味しい。 どの野菜もシャキシャキして新鮮で美味しい。 10分ほどで天草鯛の胡麻醤油漬丼が提供。 味噌汁と小鉢が3つ（ほうれん草のお浸し、ミニトマト、干したくわん）が付いてる。 メニューの写真では小鉢はお惣菜になっていたし、野菜ビュッフェを付けてるのに、小鉢の1つがトマトだったのは残念。 漬丼には、刻み海苔と大葉が掛けてある。胡麻醤油につけてあるけど味が少し物足りなくて、海苔や大葉に負けてるような気がする。 最初はそのまま食べて、途中で出汁を掛けて出汁茶漬けで食べた。もう少し旨みがあればいいなあと思った。 7時過ぎに行ったので、河内晩柑は無く、野菜の追加もなくて残念だった。

昔ながらの具だくさんナポリタン780円。 平日19時頃訪問。 店内は、カウンター9席、2人掛けテーブル3卓。 先客は1人。 店の入口に券売機がある。メニューは、ナポリタンやペペロンチーノ、トマトクリームソーススパゲティ、クリームソーススパゲティなど8種類のスパゲティがある。昔ながらの具だくさんナポリタンのチケットを購入。 5分ほどで提供。 ミニクロワッサンが付いてる。 パスタの具は、ベーコン、ピーマン、シメジ、タマネギで、具沢山というほどでもないかな。 出来立てなので熱々で、トマトソースのほのかな酸味が効いている。 クロワッサンは、オーブンで温めてあり、バターの香りと甘みがある。

平日18時頃訪問。 店内は、小上がりで掘りごたつタイプのテーブル席が6卓。 メニューは、馬肉料理、花屋の自信作と書いてある天ぷら盛りや海老フライ、一品料理の牛ステーキやだご汁、串物、ご飯、汁物がある。 まずは、生ビールと特上馬刺、ホルモンの煮込みを注文。 生ビールの突き出しは、キャベツとパスタにマヨネーズを掛けたちょっと珍しい料理。 特上馬刺は、赤身とタテガミ。赤身は厚みもあって柔らかくて美味しい。 ホルモンの煮込みは、味噌味でいい感じに煮込まれていて柔らかい。 追加で、手羽唐揚げと熊本の名物のだご汁を注文。 手羽唐揚げは、いつも食べてる手羽唐揚げとは違って、衣が沢山ついていてザクザクとした食感。手羽の旨みがしっかりとある。 だご汁は、幅広のだご、さつま揚げ、豆腐、油揚げ、シメジ、青菜が入っていて具沢山で、醤油ベースの優しい味。 熊本名物の馬刺やだご汁が食べられ、個性的な店主のお店だった。

オリジナルハンバーグ150gセット1000円。 平日20時半頃訪問。 お店は、熊本駅の肥後よかモン市場の一角にある。 店内は、カウンター5席や2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル9卓ある。先客は1組。 メニューは、ハンバーグ、ステーキ、ハンバーグコンビなどがある。オープン記念特別フェアのメニューがあり、オリジナルハンバーグセットを注文。 5分ほどで提供。 ハンバーグ、ライス、スープ、サラダのセット。 ハンバーグは、鉄板の上にアルミ箔がのせてあり、ジュージューと音を立てている。 アルミ箔を取ると、スパゲッティとモヤシが添えられている。 ハンバーグソースは、ガーリックソース、レフォールソース、梅肉ソースの3種類がある。 洋わさびのソースのレフォールソースをかける。さほど洋ワサビのピリッとした感じはない。 ハンバーグは、さっきまで鉄板の上でジュージューと音を立てていたので熱々。ジューシーとまではいかないが、ちょうどいい焼き具合で柔らかい。コショウが効いていて肉感がある。 モヤシの中華スープは、コショウが効いてる。

祝日17時半頃訪問。 お店は、肥後よかモン市場の一角にあり、通路との間に仕切りがない。カウンター席に座ろうとしたら、手指消毒と検温をお願いされ、それを済ませてカウンター席へ。 カウンター14席程度と2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル2卓、14人ほどが座れる大きなテーブルが1卓ある。先客は6組。 アミュ開業記念で、焼き餃子が10個720円→150円だったので、これとスーパードライを注文。 合わせて、台湾風ポテサラと本格自然風よだれ鶏を注文。 ビールは生ビールだと思ったら小瓶だった。 10分ほどで餃子が木下駄に載って提供。 一口サイズの可愛い大きさ。片面はカリカリに焼かれていて片面は柔らかくて熱々。肉の旨みがあって美味しいけど、好み的にはもっと大きなサイズがいいかな。皮がくっついてしまっていて食べにくいし、皮が破れてしまうのが残念。 台湾風ポテサラ ポテトサラダの上にゆで卵、ピリ辛ソース、パクチーがトッピングされている。ピリ辛ソースには、ひき肉の他にカリカリとした食感のものが入っていて、食感が楽しめる。 本格四川風よだれ鳥 冷たい蒸し鶏に台湾風ポテサラと同じピリ辛ソースとゴマだれが掛かっている。蒸し鶏は淡白だけど、ほのかに鶏肉の旨みがあり、ピリ辛ソースがアクセントになる。キュウリも添えられているのでさっぱりとしている。

ジェラートダブル680円 日曜18時頃訪問。 メニューは、ミルクシュークリームやソフトクリーム、ジェラート、生クリームクレープ、レモネードがある。 昼間は並んでるけど、この時間は並んでなく、注文カウンターで、ジェラートのくるみキャラメルと黒蜜きなこのダブルでコーンを注文。出来上がったらレシートに記載された番号をお呼びしますとのこと。 すぐに、コーンにジェラートを盛り付けてくれ商品を受け取る。 お店の前にテーブルが置いてあり、そこで食べることに。 店員さんがまだ慣れてないのか、ジェラートの盛り付けがちょっといまいち。 ジェラートはよく伸びて口溶けがいい。 黒蜜きなこは、きなこの味に黒蜜の濃厚な甘さがマッチしてる。 くるみキャラメルは、ミルク感があってキャラメルの香ばしい甘さとくるみのカリッとした食感がいい。

北熊支那そば850円 日曜20時頃訪問。 店内は、カウンター8席、2人掛けテーブル3卓。 先客は1人。 ラーメンは、北熊味、みそ味、しょうゆ味の3種類ある。北熊は、ほくゆうと読み、鶏ガラと新鮮野菜をじっくり煮込んだまろやかなスープとのことで、北熊支那そばを注文。 餃子やごはん、おにぎり、チャーハンもあり、これらのセットメニューもある。 5分ほどで提供。 チャーシュー、メンマ、ゆで卵、ネギがトッピング。茶色の粒々したものが浮いてるので何かと思ったら、焦がしネギだった。 スープの表面には脂がかなり浮いているけど、くどくはない。マイルドで鶏ガラの旨味がある。 麺は中太で、スープが絡んで美味しい。 チャーシューは、肩ロースで柔らかく、味はシンプルだけど肉の旨みがある。

ラーメン750円。 平日19時頃訪問。 店内は、カウンター3席、4人掛けテーブル1卓、小上がりの4人テーブル4卓。先客はなし。 3分ほどで提供。 黒の器に黒いスープで、玉子、チャーシュー、刻みキクラゲ、ネギ、海苔がトッピング。 麺は細めのストレート。 スープは、豚骨でしっかりした味。 刻みキクラゲとネギのシャキシャキ感がいい。 ニンニクチップが湿気てるのか柔らかい。 チャーシューは、良く煮込まれていてトロッとしてる。

土曜17時半頃訪問。 店内はカウンター席や6人掛けのテーブル席が多数あり、結構広くて綺麗。 案内されたのは、6人掛けのテーブル席で、タッチパネルで注文すると、専用レーンで直接商品が届けられるシステム。 メニューを見ると、炙り、塩レモン、3貫盛りが売りみたい。 卓上には、甘口醤油と出汁醤油の2種類の醤油が置いてある。 注文したのは以下の5品。 ・マグロ286円 ・しめさば286円 ・軍艦づくし（いくら、かにほぐし、生うに）660円 ・生ほたて473円 ・炙りさんま286円 しめさばは、少し甘みがある酢で〆てあり、ふっくらと握られたシャリと相まって美味しい。 生ほたては、肉厚でプルンとした食感でほんのりと甘みがある。 炙りさんまは、香ばしいいい香りがして脂がのっている。

ミックスお好み焼き980円 ミックス焼きそばハーフ590円 日曜18時頃訪問。 店内には靴を脱いで上がり、板の間の掘りごたつ風のテーブル席が15卓ほどある。 先客は6組ほど。 メニューは、お好み焼き、モダン焼き、もんじゃ焼き、そば飯、焼きそば、焼飯などがある。 ミックスのお好み焼きと焼きそばハーフを注文。 5分ほどで生地が提供される。 ミックスお好み焼きには、豚肉、イカ、タコ、エビ、天かす、ネギ、紅しょうが、生卵が入っている。 生地をよくかき混ぜて鉄板の上に広げる。 時間をかけてもあまり固まらず、ひっくり返す際に崩れてしまった。でも、山芋が入っているようでふわふわとしていて、生地にも味がついていて美味しい。 焼きそばハーフには、豚肉、イカ、タコ、エビ、モヤシ、ニンジン、ピーマン、紅しょうがが入っている。 ハーフでも思ったより量が多い。 小さなやかんが提供されたので、何かと思ったら、麺を炒める際にかける出汁とのことだった。 麺はモチっとしていて、甘辛のソースと鰹節、青海苔の味と風味がミックスされて美味しい。 自分で焼かないといけないので、普段焼き慣れてないと焼き加減が分からないので面倒くさい。

店内は清潔感があって綺麗で落ち着いた雰囲気。 魚や貝のお刺身や煮物など魚料理の種類が多く、熊本の郷土料理も楽しめる。 値段が少し高めだけど、一品のボリュームがあって美味しいので納得できる。 お刺身は、ウニ、マグロ、ハマチ、タイ、タコ、イカの6種類。 海鮮サラダは、刺身やイクラが沢山のってて豪華。 カキフライは、サクッとしてジューシー。

いちご生大福400円。 肥後よカモン市場に、期間限定でオープンしていて、平日20時頃に訪問。 いちご生大福とアマンドルローの2種類を販売している。 いちご生大福は、ポップに、「今季まもなく終了です‼︎」と書いてあり、表面にイチゴのスライスが載っていて美味しそうだったので、これを購入。 いちご生大福は、外側の求肥がとても柔らかくて伸びる。ホイップクリームがフワッとしていて程よい甘さ。イチゴは甘さのある甘酸っぱさで、皮の食感、クリームの甘さと食感、イチゴの甘酸っぱさが組み合わさって美味しい。

辛みそ鉄板（ごはん付き）950円→750円 平日18時半頃訪問。 お店は、アムュプラザ6階のフードコート。 メニューは、辛みそ鉄板と辛みそ丼の2種類。 辛みそ鉄板（ごはん付き）は、オープニングキャンペーンで950円が750円になっているので、これを注文。呼び出しベルを受け取り待つ。 10分ほどしてベルが鳴り受け取る。 木の棒を鉄板の下に敷き、鉄板を傾かせて油を端に寄せ、辛味噌を油に溶かして、肉や野菜を絡めて食べる。 辛みそが美味しい。肉は、鶏肉で弾力があり肉の旨みと辛味噌と油の旨みがミックスされる。キャベツは程よくシャキシャキ感がある。

熊本ラーメン780円。 平日19:20頃訪問。 店内は、カウンター15席、中央に仕切りがある8人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓。先客は4人。 メニューは、熊本ラーメンと博多ラーメンがあり、人気No.1の熊本ラーメンを注文。 7分ほどで提供。 ニンニクの揚げチップがトッピングされていて、マー油も浮いているので、ニンニクのいい香りが漂う。 メンマ、ネギ、刻みキクラゲ、モヤシ、チャーシューがトッピング。 ネギと刻みキクラゲ、モヤシのシャキシャキ感がいい。 スープはマイルドで旨みがあって、中細の麺にスープが絡んで美味しい。 チャーシューは、何となく美味しくない。

平日の19:20頃訪問。 店内はカウンター14席、2人掛けや4人掛けテーブルがある。 タッチパネルでの注文になっている。 メニューは、本日のおすすめとして、牛深産の紫うにやシマアジ、長崎県産のしめさばなどがあり、イチオシ握り、三昧シリーズ、びっくりシリーズ、単品ネタなどの握りの他、一品料理などがある。 メニューを見ていたら、イチオシ握りのページに、迷ったらこれ！牛深丸の代表メニューと書いてある厳選5貫盛りがあり、これと光物三昧を注文。 びっくりシリーズにネギトロを山盛りしたびっくりネギトロというのがあり、面白そうなのでこれを注文。 最後に本日のおすすめから真いわしを注文。 5分ほどで順番に提供。 厳選5貫盛りは、マグロ、サーモン、赤エビ、ホタテ、桜ユッケ軍艦の5種類。 マグロはネタが大きくてトロッとして甘みがあり、赤エビはねっとりした食感に甘みがあって美味しい。 びっくりネギトロは、普通のネギトロ軍艦にこれでもかってくらいにネギトロが山盛りになっている。 光物三昧は、アジ、イワシ、コハダの3種類。おすすめのイワシとダブってしまったけど、イワシは脂が乗っていて美味しかった。

あか牛重1980円 平日17:45頃訪問。 お店は、肥後よかモン市場の一角にあり、店内は、カウンター6席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル7卓。先客は1人と3組。 メニューは、熊本名物の定食や揚げ物の定食、蕎麦のセットなどがある。 熊本名物数量限定と書いてある、あか牛重を注文。 5分ほどで提供。 蓋を開けると焼いた牛肉と甘いタレのいい香りがしてくる。 あか牛が重箱いっぱいに載っていて、焼いた白ネギが2切れ添えられている。 霜降りのリブロースは、とても柔らかく、程よく脂が入っていて美味しい。 甘めのタレは、ちょっと濃い目で、温泉卵を絡めると卵の黄身のコクも加わりいい感じ。 さらに、ワサビを載せると、ワサビの爽やかな辛さがいいアクセントになる。

肉ごぼうぶっかけうどん冷やし730円 平日19:20頃訪問。 カウンター席や2人掛けテーブル席は空いていたものの4人掛けテーブル席が埋まっていたので、10分ほど待った。 店内は、カウンター席、2人掛けや4人掛けテーブル席、半個室のテーブル席1室がある。 先客は7割ほど。 メニューは、ぶっかけ、ざる、セット・定食、温うどん、釜玉、丼等があり、麺はうどん・細麺・そばがある。 肉ごぼうぶっかけを注文し、うどんの冷やしを選択。 8分ほどで提供。 うどんの上に、肉、ごぼう天、ワカメ、大根おろし、ネギがトッピングされている。 卓上に、ネギと天かすが置いてあったので、ネギを追加でトッピング。 うどんは、モチモチしていて柔らかく、少しコシがある。ツルツルとして喉越しがいい。 肉は甘めに煮たもの。 ごぼう天は、少し太めでサクッとした歯応えでいい食感。 大根おろしやネギが入っているので、さっぱりと食べられる。

肉ごぼ天うどん760円 日曜18時頃訪問。 店内は、カウンター10席、4人掛けテーブル11卓、2人掛けテーブル5卓、小上がりの6人テーブル4卓あり、比較的広い。 先客は3人と8組。 メニューは、うどん、丼、焼きうどん、鍋うどん、冷やしうどん、おでんなどがある。 人気No.1と書いてある肉ごぼ天うどんを注文。 5分ほどで提供。 ごぼ天が5本刺さったように盛り付けられていて、牛肉、ネギ、かまぼこがトッピングされている。 うどんは、柔らかめでモチモチとした食感で、汁はしっかりと出汁が効いていて甘みがある。 ごぼ天のサクサクした食感がいい。

あか牛丼2290円 平日18時過ぎに訪問。 お店のカウンターに券売機があり、あか牛丼のチケットを購入。 フードコートになっていて、お店の前には4人掛けテーブルが多数ある。 7分ほどで番号を呼ばれて商品を受け取りに行く。 あか牛丼とスープのセット。 ミディアムレアの肉が綺麗に並べられていて、煮込んだ肉が添えられており、温玉と大葉の千切り、ワサビがトッピングされている。 肉は柔らかくて脂がのっており、甘めのタレが掛かっている。ほのかな甘みのご飯と一緒に食べると美味しい。 温玉の黄身のコク、大葉の爽やかな風味、ワサビのツンとくる辛さが、組み合わさって色んな味が楽しめていいアクセントになっている。

おまかせ握り八貫上3300円 祝日19:20頃訪問。 お店は、空港の保安検査後のフードコートの一角にある。 カウンター7席のみだけど、丼はテイクアウトしてフードコートで食べられる。 メニューは、おまかせ握り八貫（並、上、特上）、づくし四貫4種類、すし一貫23種類、一品・つまみなどがある。 おまかせ握り八貫上を注文。 すぐに1貫ずつ握ってくれる。 鯛、中トロ、赤身、蒸し海老、バッテラ、穴子、いくら軍艦、生うに軍艦の八貫。 中トロと赤身は、どちらも柔らかくて滑らかでトロッとしており、マグロの旨みがたっぷりで美味しい。 バッテラは、甘酢がいい感じに効いていて、鯖の旨みとピッタリ。 穴子は、ふっくらとしていて、甘めのタレがいい感じ。 生うに軍艦は、うにがトロッとして、磯の香りと甘みが口に広がる。海苔が硬かったのが残念。