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六白黒豚ロースかつ膳1850円。 日曜11時10分頃訪問。開店20分前で5人待ち。 11時20分になると店内に入り、順番に番号札が発券されて、待合スペースで待つ。 準備が整ったとのことで。11時27分には席に案内される。 店内は、大きな柱の周りにカウンター席があり、2人掛け・4人掛け・6人掛けテーブルが多数ある。 11時30分に開店した時は、30人ほど並んでいたが、ほとんど待つことなく座れていた。でも11時45分には満席に。 3分ほどすると、ゴマスリの小鉢や漬物が提供。ゴマを使う場合は、和風ベースのソースがお勧めとのこと。ゴマを小鉢の中で擦ると、ゴマの良い香りがする。 卓上には、ゴマ、高菜、和風ソース、洋風ソース、ポン酢、ゆずドレッシング、フレンチドレッシングが置いてある。 17分ほどで提供。 トンカツは、いい感じのきつね色で2センチほどの厚さ。衣がサクサクで、肉がとても柔らかくてジューシー。一切れだけスジがあったのが残念。 ゴマに和風ソースを入れて食べたけど、それほど和風っぽくなくて意外と濃い目の味。 ご飯がいい炊き加減で美味しい。 味噌汁は、赤出しで具材は豆腐とワカメ。 漬物は、キュウリや白菜、大根なますなど種類が豊富でボリュームもある。
2019/10訪問
1回
陣太鼓ソフト432円。 お店に入ると、注文する所とソフトを受け取る所が異なっていて、まずは、注文カウンターでお金を支払う。店内は440円で持ち帰りは432円。番号札を受け取り、後ろの製造カウンターに渡す。 陣太鼓ソフトって、何が陣太鼓なんだろうと見ていると、まずは円錐形の容器にソフトクリームを注入し、お菓子の陣太鼓を四つ切りにして、まさかの円錐形の容器に投入。そこから圧縮するようにコーンの容器に盛り付けて出来上がり。まさか、陣太鼓を圧縮してソフトクリームに混ぜ込むとは思わなかった。 濃厚なミルクの甘さと大納言小豆の甘さが混じり合い、ミルクだけよりも程よい甘さに感じる。求肥はどうなってるのかと思ったら、中の方にしっかりと塊で入ってました。 和菓子と洋菓子が融合する珍しいスイーツでした。
2019/10訪問
1回
平日11時40分頃訪問。 店内は、4人掛けテーブルのボックス席が36くらい。先客は2組。 番号札とおしぼりをもらいテーブル席へ。 特急レーン方式なので、テーブルの上のタブレットで注文するシステム。 客が少ないので、注文すると1分ほどで直ぐに運ばれてくる。 本マグロの上赤身は、1皿300円だが、若干水っぽくて味が薄い。 生サンマやイワシ、シメサバは、100〜130円だったが、新鮮で脂ものっていた。 カツオは、見た目が中トロみたいで、一瞬何がきたのか分からなかったが、食べるとしっかりカツオの味だった。 かなりのメニューが、100〜200円くらいなので、握りたてを安く食べられるお店だと思う。
2019/10訪問
1回
平日21時半頃訪問。 前回来た時は満員で入れなかったが、手前のテーブルと唯一椅子席の奥のテーブル席が空いているとのことで、奥のテーブル席へ。 飲み物は、メニューの中で目立っているVIVAキャサリンを注文。一次会で沢山食べてきたので、食べ物は、熊本名物からし蓮根を注文。 VIVAキャサリンは、晩白柚リキュールをソーダで割ったフルーティなカクテル。 キャサリンさんは忙しくされてたけど、写真撮影をお願いすると、気軽に笑顔で応じてくれた。残念ながら、妹のマーガリンさんは不在とのこと。 帰りに、キャサリンさんのイラストが入ったあられをお土産に買って帰ろうと思い、2個注文すると、「2個で440円だけど、3個セットなら540円なのでお得ですよ」と言われたので、3個セットをお土産に購入。 飲み物が600円くらいで、食べ物は500円以下で、テーブルチャージがないので、リーズナブルに飲める。
2019/10訪問
1回
特選あか牛重1980円。 祝日12時頃に訪問。 お店の前に5人待っていたが、カウンター席なら空いているとのことで、カウンター席へ案内される。 店内は、いくつかのスペースに分かれていて、カウンター6席、2人掛けや4人掛けのテーブルが多数ある。 昼の食事メニューは、あか牛重や親子丼、焼き鳥重、チキン南蛮と牛たん定食、唐揚げと牛たん定食、唐揚げ定食、チキン南蛮定食がある。 数量限定の特選あか牛重を注文。 ご飯を、少なめ、普通、大盛りにできますとのことで、普通を選択。 メニューには、霜降りの柔らかいリブロースを特製ダレで煮込み、ほかほかご飯の上に載せ、温泉卵に絡めてお召し上がりくださいと書いてある。 10分ほどで提供。 リブロースがお重一面を覆ってる。 肉がとても柔らかくて美味しい。 甘みのある特製ダレが美味しさを引き立てていて、温泉卵を絡めると、トロッとした黄身がコクがあってさらに旨みを感じる。
2021/04訪問
1回
たかな定食1210円。 平日13時頃訪問。 お店は、道の駅波野の一角にある。 店内は小上がりの4人テーブル7卓、4人掛けテーブル10卓と広い。先客は4組。 メニューは、からあげ定食やホルモン煮込み定食、蕎麦と丼がセットになった定食などの定食8種類、冷たい蕎麦5種類、温かい蕎麦7種類ある。 阿蘇の名物のたかな飯を食べたくてたかな定食を注文。 7分ほどで提供。 たかな飯、海老天そば、サラダ、高菜、メロンのセット。 高菜飯は、紅生姜がトッピングされている。ふっくらとご飯が炊いてあり、高菜漬けが沢山入っていて、高菜の香りと甘辛さが充分に味わえる。 蕎麦は、海老天とカマボコ、ネギが入った温かい蕎麦で、ツルッとして喉越しがいい。 サラダは、キャベツの千切りがメインでカイワレとミニトマトが載っている。卓上に置いてある田舎のキャベツでつくったドレッシングを掛けたものの、キャベツ感はなく、塩味が効いたオイル系のドレッシングだった。
2021/04訪問
1回
黒からあげ定食(6個)790円。 日曜11時半頃訪問。 お店は、アムュプラザ6階のフードコートの一角にある。 メニューは、親子丼、チキン南蛮定食、白からあげ定食、黒からあげ定食などがある。 迷った挙句、秘伝のにんにく醤油熟成仕込みに惹かれて黒からあげを注文。 唐揚げの個数によって、4個590円、6個790円、8個990円となっていて、6個を選択。 呼び出しベルを受け取って席で待つ。 4分ほどで呼び出しベルが鳴り、カウンターで商品を受け取る。 唐揚げにはキャベツの千切りとミニトマトが添えられていて、ご飯、味噌汁、漬物のセット。 唐揚げは、カリッとしていて、程よく弾力がありジューシー。ニンニク醤油の味が効いていて美味しい。
2021/05訪問
1回
おやまスパイシーカレー740円。 祝日11時半頃訪問。 お店の前に3組5人待っていて、ウェイティングシートに名前を書いて待つ。席は沢山空いていたので、すぐに呼ばれると思ったら、開店してすぐで慣れてないからか、オペレーションが悪く、15分ほど経って案内される。 店内は、中央に大きなカウンターテーブル10席、壁側にカウンター6席、4人掛けテーブル4卓、6人掛けテーブル1卓。 一番ベーシックのおやまスパイシーカレーで、ライス中を注文。 3分ほどで提供。 レタス、酢漬け、豆が添えられている。 レタスには、卓上の阿蘇ドレッシングをかける。阿蘇ピクルスで作ったとのことで、オリーブオイルベースでさっぱりとしている。 カレーは、牛肉の味がして旨みがあり、程よくスパイシー。まろやかでコクもあって美味しい。 卓上には、付け合わせに大根を小さく角切りにしたものが2種類。一つはほのかに甘みがあってさっぱりした甘酢漬け。もう一つは、昆布と一緒につけたほのかに甘塩っぱい醤油漬け。
2021/05訪問
1回
HIRO海鮮丼1518円。 祝日11:40頃訪問。 店内は、カウンター6席、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル6卓、ボックスの6人掛けテーブル2卓。 先客は2組。 5分ほどで提供。 海鮮丼、アオサと麩の味噌汁、たくわんのセット。 海鮮丼のタレが付いていて、甘めのタレで、ワサビを混ぜて丼にかけてお召し上がりくださいとのこと。 カンパチ、鰹のたたき、鯛、イクラ、甘エビ、シラス、マグロやサーモンなどの胡麻和え、刻んだ大葉や海苔、貝割れ大根、卵焼きが丼一面に盛り付けられていて、彩りも良くて華やか。 甘エビは甘くてトロッとしてる。 マグロやサーモン、白身を角切りにして胡麻で和えたものは、胡麻とたれが染みていて良かった。 カンパチや鯛は、程よく弾力があって甘みがある。鯛に若干骨があったのが残念。 甘いたれは若干好みが分かれると思う。
2021/05訪問
1回
祝日13時半頃訪問。 お店に入ると、右手の壁と奥のガラス窓に沿った棚と、中央のテーブルにパンが陳列されている。さらに奥にイートインスペースがある。 食パンやハード系、惣菜系、スイーツ系、デニュシュなど色んなパンがある。 ボリュームと価格と美味しそうなものから、以下の3種類を購入。 あらびきウインナー250円。 チーズが香ばしくて、ケチャップとウインナーの相性が良くて美味しい。 パンも程よくぷっくりしている。 あんバター230円。 フランスパンに餡子とバターがサンドされている。 フランスパンが硬くて食べにくいけど、餡子の甘さとバターのコクとの組み合わせは何とも言えず美味しい。 クルミパン96円。 ほのかに甘みがあり、結構クルミが入っていてサクサクした食感がいい。
2021/05訪問
1回
レアステーキ丼セット1680円。 平日12:20頃訪問。 店内は、カウンター7席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル6卓。先客は1組。 ランチメニューは、カレーやハンバーグなどに馬刺しが付いているもの、レアステーキ丼セット、馬ヒレカツセット、馬肉メンチカツカレーや馬肉デミ煮込みハンバーグのように馬肉を材料に使ったものがある。 レアステーキ丼セットを注文。 7分ほどで提供。 レアステーキ丼、スープ、サラダのセット。 丼には西洋わさび、たくわん、温泉卵がトッピングされていて、かき混ぜて食べてくださいとのこと。味はついているけど、お好みでタレを掛けてくださいとのこと。 かき混ぜるとご飯にもタレが掛かっていた。 馬肉のレアステーキは、柔らかくてスジもなく馬肉のほのかな弾力があり、淡白な味だけどタレと西洋わさびの味が相まって美味しい。
2021/05訪問
1回
セイロン紅茶M+チーズクリーム480円。 土曜14時半頃訪問。 お店はTSUTAYAの一角にあり、カウンター9席、2人掛けテーブル6卓、4人掛けテーブルのソファ席3卓。先客は1組。 メニューは、ミルクティー、ティー、コーヒー、スムージー、ミルク、フルーツティーなどがあり、タピオカやチーズクリームのトッピングがある。食べ物は、唐揚げやポテトなどがある。 注文カウンターで、セイロン紅茶を注文し、チーズクリームをトッピング、甘さは微糖、氷の量は氷少なめを選択。 透明プラに入った商品を受け取りソファ席へ。 紅茶の上にチーズクリームが綺麗に載っている。 爽やかなセイロンティーにチーズクリームのコクとほのかな甘みが心地いい。 最初別々に味わい、徐々にチーズクリームを混ぜるとミルクティーのような味わいになっていく。
2021/05訪問
1回
ミニ馬刺六種盛定食2200円。 日曜11時30分の開店に訪問。 お店は、1階が駐車場になっていて、階段を上って2階へ。 店内は、カウンター6席、座敷が3部屋あり、1部屋には4人掛けテーブル4卓。残り2部屋は、4人掛け1卓、6人掛け1卓。店内は綺麗で和の空間。 お昼のメニューは、ヒレステーキ定食やホルモン味噌煮込み定食、ミニ馬刺六種盛定食、スペシャル定食など定食5種類、ミニ馬刺六種盛単品1種類。 お目当てのミニ馬刺六種盛定食を注文。 7分ほどで提供。 馬刺六種盛、馬汁、ご飯、サラダ、漬物のセット。 馬刺、レバー、あばら、心臓、タン、たてがみの6種類。 あばらは、柔らかいけど、筋っぽいとこがある。 心臓は、柔らかいけど、僅かにコリコリした食感がある。 タンは、結構弾力がある。 たてがみは、ほぼ脂で、最初トロッとした口溶けだけど、中はちょっと硬さがある。脂が溶けていくと甘みがある。 レバーは、コリコリした食感がありつつ柔らかく、タレとの相性がいい。 馬刺しは、柔らかくてとろっとして、脂の甘みと旨みがあり、最高に美味しかった。2切れしかなかったのが残念。 馬汁は、甘めの味噌で、小さな馬肉や豆腐、ナメコ、ごぼう、ネギなどが入っている。
2021/05訪問
1回
Bランチ1100円。 平日11:10頃訪問。 店内は、見える範囲では、カウンター6席、2人掛けテーブル4卓、4人掛けテーブル5卓で、奥にも部屋があるみたい。 先客は5組。 ランチメニューは、AとBの2種類あり、Aは、サラダ、パパド、本日のカレー、プレーンナン又はライスで、Bは、これにチキンビリヤニが付いている。 Bセットを注文し、辛さは中辛を選択。 オープン記念でラッシーが付くとのこと。 5分ほどで提供。 サラダは、キュウリ、ミニトマト、キャベツ、レタス、パプリカに甘味と酸味のあるドレッシング。 ナンは、モチモチして柔らかく甘みがある。 カレーは、ナスとチキンのカレー。 ナスとチキン以外にも、ピーマンや紫タマネギ、ニンジンなどの野菜がたっぷりと入ってる。 程よい辛さで具もたっぷりで美味しい。 ラッシーは、ほのかな酸味に甘みが強く、カレーにピッタリ。
2021/05訪問
1回
海鮮天丼1430円。 平日12:10頃訪問。 店内は、入口入って左右に部屋が分かれていて、左側はカウンター11席、右側は4人掛けのテーブル席がある。 メニューは、あなごめしやクロマグロ丼、鯛の茶漬け御膳、わっぱ飯、御膳、天丼、パスタなどがある。どれも美味しそうだけど、平均価格帯は2千円前後とちょっとお高め。 海鮮天丼を注文。 10分ほどで提供。 タレは甘めで、別になっているので自分の好みで量を調節できる。 海老2尾、白身、タマネギのかき揚げ、ナス、玉子、大葉が載ってる。 天ぷらは衣が軽くてサクサクしている。 海老はプリッとしていて海老の旨みがあって美味しい。白身魚は、ふっくら柔らかい。 玉子は、半熟で白身は柔らかくて食べると中から黄身が流れ出てくるので、ご飯に混ぜて食べた。
2021/05訪問
1回
岡田ブレンド580円。 土曜10時半頃訪問。 お店に入るとコーヒーのいい香りが漂っている。お店の1階はコーヒー豆やケーキなどのテイクアウトになっていて、喫茶は階段を上った2階になる。 店内は、カウンター6席、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル5卓。先客はなし。 テーブルや椅子、床がダークブラウンになっていて落ち着いた雰囲気。 メニューには、オーダードリップというのがあり、選んだ珈琲豆から美味しく淹れてくれ、量が2杯分で豆に合わせたスイーツが付いている。これに惹かれたが、時間があまりないので、岡田ブレンドを注文。 1分で提供。 コーヒーカップは、白いカップに店名の岡田珈琲のロゴが入っていて、小さなクッキーが添えられている。 コーヒーは、程よい苦味でほのかに酸味がありすっきりとした飲み口。 今回、朝食を食べてきたので、利用しなかったが、モーニングサービスは、バタートーストなど3種類あり、バタートーストは、サラダ、スクランブルエッグ、ウインナー、ヨーグルト、飲み物がついて650円とお得なので、次回利用してみたい。
2021/05訪問
1回
中華定食1270円。 土曜11時半頃訪問。 1階の入口に入ると、店員さんから紅蘭亭の利用か確認され、手指消毒と検温を済ませると、エレベーターで2階にお上がりくださいとのこと。 エレベーターを降りると店員さんが待っていて席に案内してくれる。 店内は、4人掛けテーブルが見える範囲で15卓以上ある。3割ほど埋まってる。 テーブルに着くとすぐに冷たい烏龍茶がポットで提供される。 ランチメニューは、定食が7種類、単品が27種類ある。 熊本名物の太平燕を食べにきたら、中華定食は太平燕と酢排骨とのゴールデンコンビとあったので、中華定食を注文。 5分ほどで提供。 太平燕、酢排骨、豆腐、ブロッコリー、ミニトマト、ザーサイと漬物、ご飯のセット。 太平燕は、キャベツや豚肉、エビ、イカ、キクラゲ、ネギ、玉ねぎ、揚げ卵が入っている。 麺は春雨でヘルシー。スープを吸っているので、麺にも味がついている。 スープは白湯スープでこってりはしてなくて、旨みがあって美味しい。卵はゆで卵だと思ったらゆで卵を揚げた揚げ卵だった。 酢排骨は、ピーマン、パプリカ、玉ねぎが素揚げされたものが入っていて、甘酸っぱいタレが掛かっている。野菜の彩りがよくシャキシャキとした食感。唐揚げされた豚肉は、衣がサクッとしていて、肉の旨みがあり、甘酸っぱいタレが食欲をそそる。
2021/05訪問
1回
石焼ビビムパセット1080円。 平日12:10頃訪問。 店内は、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル11卓ほどある。先客は12組。 ランチメニューは、ビビムパのセット8種類、スンドゥブのセット12種類などがある。 石焼ビビムパセットを注文。 ランチセットには、おかず3種が食べ放題になっている。おかずは、もやしのナムル、白菜キムチ、チヂミの3種。 15分ほどで提供。 石焼ビビムパにはスープがついてる。 ビビムパには、生卵、ほうれん草、人参、もやし、ゼンマイ、韓国海苔が載っていて、かき混ぜるとジュージューと音を立て、ご飯と挽肉もいい感じに焼き色がついてきて、熱々で食べられる。 味噌ダレとコチヂャンを掛けると、味噌ダレのコクと甘さ、コチヂャンの辛さが食欲をそそり、野菜や肉の旨みもあって美味しい。
2021/05訪問
1回
六白黒豚ロースかつ定食1925円。 平日12:10頃訪問。 店内は、カウンター12席、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル数卓がある。 ランチメニューは、お手軽ランチやロースカツ定食、ヒレカツ定食、盛り合わせ定食などがある。 卓上にタブレットがあり、これで注文する。 すぐに高菜が提供され、艶々として見た目に美味しそう。油で炒められ胡麻が入っていて甘辛くて美味しい。これだけでご飯が進みそう。 その後、胡麻を擦る小鉢が提供され、胡麻を擦りながら待つ。 15分ほどで提供。 ご飯、赤だし、キャベツはお代わり自由とのこと。 ドレッシングは、ゆずドレッシングとフレンチドレッシングの2種類ある。 ソースも特製和風と元祖洋風の2種類ある。 カツは2センチほどの厚さがある。衣が軽くてサクッとしていて、若干スジがあったものの、厚みがあるのにとても柔らかくて脂の甘みがあって美味しい。 大根おろしが付いていて、サッパリとさせてくれるのもいい。 おかわりもタッチパネルで注文できて便利。
2021/05訪問
1回
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