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恵比寿と広尾の間くらいにある和食屋さん。 和食といえば、高いか安いかで、ちょうど良い価格の美味しいお店がなかなか無い。ここは安いかといえば安くないし、高いかと言えば高くない。ちょうど良いストライクなお店です。 しかしただの優等生なお店ではありません。何故かと言うと、看板が無いから。分かりづらい。さらに、空間もよく考えられている。席につくまでの演出が素晴らしい。それだけでワクワクします。お酒も気の利いたお酒をセレクトされているし、メニューも豊富。お客さんの嬉しいところを知ってますね。是非一度予約してみたらいかがでしょう。
2021/02訪問
1回
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よく利用させてもらっているここ「金田」は自由が丘の老舗居酒屋として有名。 コピーライター・小説家の山口瞳さんも生前はよく利用していたようで、金田に関して書かれた直筆の原稿が店内に飾られています。この文章にも書かれているように、大衆居酒屋としての在り方がしっかりとした稀有な居酒屋だと思います。 世の中に迎合するあまり、また効率や都合重視で’安かろう悪かろう’な質を下げた昨今の居酒屋とは一線を画す。確かにこのお店もお店なりの都合もありお客さんの手を借りるシーンもあるが、金田ならではの所作として受け入れられている。手書きで書かれたメニューの一覧を見て、お客がメモを書いて店員さんに渡す。昭和の雰囲気が残っていて面白い。ハイボールを頼むと、小瓶のウイスキーと炭酸水と氷とグラスが渡され、自分で割るスタイル。ここにも味わい深さがありますが、同時に濃さやペースを調整できるので、これはとても気が利いているのです。 ひとつひとつの料理もとても美味しく、また素朴な懐かしさとともに和食の基本を教えてもらえます。 今回のNo.1は、海老しんじょうの揚げ物。 無くしてはいけない東京の名居酒屋を再確認できた夜でした。