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夜の点数：3.9
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2021/02/12 更新
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よく利用させてもらっているここ「金田」は自由が丘の老舗居酒屋として有名。
コピーライター・小説家の山口瞳さんも生前はよく利用していたようで、金田に関して書かれた直筆の原稿が店内に飾られています。この文章にも書かれているように、大衆居酒屋としての在り方がしっかりとした稀有な居酒屋だと思います。
世の中に迎合するあまり、また効率や都合重視で’安かろう悪かろう’な質を下げた昨今の居酒屋とは一線を画す。確かにこのお店もお店なりの都合もありお客さんの手を借りるシーンもあるが、金田ならではの所作として受け入れられている。手書きで書かれたメニューの一覧を見て、お客がメモを書いて店員さんに渡す。昭和の雰囲気が残っていて面白い。ハイボールを頼むと、小瓶のウイスキーと炭酸水と氷とグラスが渡され、自分で割るスタイル。ここにも味わい深さがありますが、同時に濃さやペースを調整できるので、これはとても気が利いているのです。
ひとつひとつの料理もとても美味しく、また素朴な懐かしさとともに和食の基本を教えてもらえます。
今回のNo.1は、海老しんじょうの揚げ物。
無くしてはいけない東京の名居酒屋を再確認できた夜でした。