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夜の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉厚ステーキとオージービールが楽しめます
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フォスターズラガー
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Victoria's Filet ビクトリア・フィレ(170g 2920円)
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Outback Special(アウドバック・スペシャル)200g 2390円/300g 2980円)
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ポタージュスープ
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お代わり自由のパン
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外からの外観
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外観
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2016/02/01 更新
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去年にグアムでロブスター&ステーキを食べに行ったアウトバックステーキハウスの支店が日本にもパラパラとあるのを知りました
アウトバックステーキハウスはフロリダで創業し、今では全国２３ヵ国に８５０店舗あるそうです。
当然、大阪にもあるということで...
西日本では、アウトバックステーキハウスはここ梅田店だけみたいです。
道がわからなくてウロウロしまくったけど、看板らしきものを見つけ、地下に降りたらそれらしい店を発見。
ちょっと早い時間だったのか、待たずにすぐに席へ案内されました。
席は、喫煙席と禁煙席があり分煙されています。
メニューを見て、悩んだけど、SIGNATURE STEAKSのシリーズからチョイスすることにしました
ステーキは全て店内でハンドカットされ、お肉の味を引き立てる特性シーズにングで焼き上げられていると書いてありました。
お肉が決まったら、ソース、サイドアイテム、そしてスープかサラダを選びます
ソースは和風フェネディニまたは洋風デミグラスソースの2種類から選択。
次にサイドアイテムを2種類選びます。
種類はバターライス、マッシュポテト、フライドポテト、ベイクドポテト、コールスロー、温野菜です。
そして本日のスープ、またはサラダのハウスまたはシーザーを選びます。
そうそう 焼き方も選べます。
レア
中心部が生で赤く冷たい状態
ミディアムレア
中心部が赤くほのかに温かい状態
ミディアム
中心部がほどよく赤みを残し、温かくピンク色の状態
ミディアムウェル
わずかにピンク色を残し、中心部まで火が通った状態
ウェル
中心部まで完全に火が通った状態
私は当然、レアを注文
まずは、グアムと同じ感じでパンがきました。
心なしか、日本のパンの方がやわらかく、ポソポソしてなかった気がします。
パンのおかわりは自由だけど、この後にくるステーキのことを考え、珍しくおかわり系を控えた次第。
本日のスープはポタージュスープでした。
ポタージュスープは濃厚！！
そして、私が頼んだのは...
Victoria's Filet ビクトリア・フィレ(170g 2920円)
ステーキの中でもとりわけ柔らかい部分を厳選した豪州産テンダーロインステーキだそうです。
書いてある通り、やわらかい！
ナイフを通すと、ジュッと肉汁があふれ、レアの色合いと肉汁がマッチして食欲100倍。
サイドはバターライスとマッシュポテトにーしたんだけど、肉と一緒に食べてこれまた肉のおいしさを引き立てている感じ。
ソースもさっぱりめで、肉の旨みを殺さずさりげない感じがはなまる。
グアムのよりいけるかも。
お連れ様が注文したのががOutback Special(アウドバック・スペシャル)200g 2390円/300g 2980円)
長期穀物飼育の豪州産の上質なランプ肉。赤身で脂肪が少なく、味に深みのあるアメリカで人気No1のステーキだそうです。
古き良きオーストラリアの酒場がコンセプトっぽいアウトバックステーキハウスなのか、ビールもオージービールのＶＢ（ビクトリアビター）とFosters(フォスターズ)がありました。個人的には大好きなＸＸＸＸも置いてもらいたいところだけど...。
ＶＢは、広島で普通に購入して飲めるけど、フォスターズはＶＢほど見ないので、フォスターズラガーを注文。
アウトバックステーキハウスのこの肉厚っぷりは最高。
私が頼んだのがフィレなのもあるだろうけど、めちゃやわらかかったし、サイドメニューもボリュームあり、パン、スープも申し分なし。
西日本が梅田だけってのが悲しいけど、もう１店舗できるにしても、どうせ中四国地方はスルーされて博多・神戸くらいにできるでしょうね。
また寄らせてもらいます。