この口コミは、ドライココナッツさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
評判通り。
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モロヘイヤと生湯葉と雲丹
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和歌山産ケンケン鰹と新玉ねぎと生姜のジュレ
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夏かぶらの擦り流しとアイナメとヨモギのスープ
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明石の鯛ワサビ和え
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稚鮎カダイフ揚げ
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熊本牛のイチボ
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2013/07/15 更新
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東京のえこだねこさんが訪問しているのに、大阪の人間がまだなんて、恥ずかしく思い、平日の遅い時間に行って来ました。
大雨の後だったためか、我々含めて二つ組でした。
12000円のコースを頂きました。
感じの良い女性が接客してくれます。
最初はビールから、
モロヘイヤと生湯葉と雲丹
たまに味のする雲丹がいい感じをだしています。
和歌山産ケンケン鰹と新玉ねぎと生姜のジュレ
創作料理な感じですが、生姜がしっかりと効いていて鰹を引き立てます。
夏かぶらの擦り流しとアイナメとヨモギのスープ
出汁が美味しいです。
すり流しほどかぶらの量はなかったですが私はこれくらいの量の方がいいかな。
明石の鯛ワサビ和え
山葵の三兄弟が鯛にまとわりついています。
稚鮎カダイフ揚げ
なんせ、鮎が美味しい。苦味に旨味を感じます。
温野菜グリーンサラダ
熊本牛のイチボ
綺麗に火が通ってます。
ある程度名声のある店は大抵この火入れですね。そして、美味しい。
桃のアイス、豆腐の白和えサクランボと桃。
二人で37000円くらいでした。
美味しかったです。