「油そば・まぜそば」で検索しました。
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埼玉県で3店舗を展開している『寿製麺 よしかわ』が満を持して東京に初出店『寿製麺 よしかわ 西台駅前店』 濃厚ぶりつけそば 900円 サーモンそば 430円 【つけダレ】◎ ブリの個性ある旨さを鶏白湯がしっかりと下支えしており本当に美味しい‼︎ 【麺】◎ 北海道産のブランド小麦粉『はるゆたか』を使用した麺を、先ずは塩のみで食べて香りを楽しみ、次につけダレに浸して旨味と食感を楽しみます‼︎ 【トッピング】☆ 素材の良さを感じるとともに、調理の素晴しさがトッピングの一つ一つを引き立てています‼︎ 低温調理豚肩ロースチャーシュー2枚 低温調理鶏胸肉チャーシュー1枚 メンマ 海苔 三つ葉 酢橘 刻み柚子皮 わさび 藻塩 【サーモンそば】◎ サーモンの切り身が乗った和え麺はいわしが入荷しなかったことによる本日限りの限定メニュー。鮮魚と和え麺の意外な組み合わせが不思議とマッチしています‼︎
2019/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
らーめん 780円＋半辛玉 50円 【スープ】 濃厚で旨味の強い魚介豚骨スープ 【麺】
1回
極上の煮干らーめんここにあり‼️
2019/02訪問
1回
想定を超える煮干の破壊度‼️
2021/11訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
初石/ラーメン、油そば・まぜそば
店主の引き出しの多さに驚かされます‼️
2019/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
ラム豚骨らーめん750円 【スープ】 豚骨の旨味とラムの香る白湯スープ 【麺】 低下
1回
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濃厚真鯛らーめん 850円 【スープ】 【麺】 【具】