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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
浦佐駅前の地産地消イタリアン
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ブロッコリー・ブロッコリー
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ピッツア
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八色しいたけと白子のグリル
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この日のメニュー7
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2013/05/03 更新
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テレビ番組で、こちらのお店が紹介されていました。
魚沼の食材を使って、創作イタリアン料理を提供されているそうです。
あまりに美味しそうだったので、ふらっと来てしまいました。
お店は、浦佐駅前の１本裏の通り。
駐車場は店の前に何台か停められます。
店内は、天井が高く、開放的な雰囲気です。
ランチメニューのようなセット（1000円、デザート付き）があるようでしたが、前日まで要予約との事。
ランチは断念して、単品で注文することにしました。
黒板にも季節のメニューがあることに気付かず、通常メニューの中から注文しました。
「ブロッコリー・ブロッコリー」って何だろう？
お店の人に聞くと、
「ブロッコリーを、ブロッコリーで作ったソースで和えた料理です」との事。
なるほど・・・
とりあえずそれを一つ。600円。
そしてテレビで紹介されていた、八色しいたけと白子のグリルを一つ。1300円。
後はピザかパスタか・・・迷って、またお店の方に相談。
「お腹いっぱいになってほしいので、ピザがおすすめです」らしい。
４種のチーズのピザ1000円。
このたりで、黒板メニューに気付きました。しまった・・・
でも、ブロッコリーブロッコリーは驚くほど野菜の風味にあふれ、アツアツで美味しかったです。
茹で加減ももちろんちょうど良いです。
八色しいたけは一つが大きく、肉厚で立派でした。
白子が少し火が通りすぎかな？と思いましたが、地元の野菜をこのように立派なイタリアンに仕上げてくださるシェフの腕に感激です。
そしてピザ。
大きい！
しかも生地が程よくもっちりとしていて、まるで石釜で焼いたみたいです。
聞いてみると、石釜はなく、生地に工夫がしてあるらしいです。
お店の方も、注文を取る方も、シェフもとても気さくで、とても親しみを感じました。
また時々来て、食べてお話を聞きたいと思いました。
大変ご馳走さまでした～！！