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豚バラ
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つくね
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和牛さがり
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あつあげ
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ずり
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とりかわ
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ごまさば
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手羽
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からあげ
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やきおにぎり
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やきおｊにぎり茶漬け
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ごまプリン
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デートで利用させていただきました。
前々からお店の表を通ると、いつもお客さんがいっぱいで賑わって
いたので気になっていたお店です。
平尾駅から薬院駅方向に西鉄高架下沿いを徒歩3分ほどの
ローソンのとなりにあります。
外はガラス張りで、きれいなお店です。
中に入ってみると、カウンター席とテーブル席があり、
ご夫婦や子供連れのご家族、女性2人組などがいらっしゃて、
女性と男性の割合が5：5くらいでした。
カウンターに座り飲み物は僕は生ビール、彼女はウーロン茶を注文。
カウンターの目の前のショーケースには、艶がかった串が並んでいました。
どれも新鮮そうで食欲がそそられます。
串はけっこうな数を注文しましたが、どれも外れなし！
豚ばら、砂ズリ、とりかわ、つくねはもちろん美味しかったですけど。
特におススメは、四つ身、和牛さがり、鳥肝です。
四つ身は一口噛むとジューシーな肉汁があふれてきて、塩加減もちょうどいいです。
和牛サガリは一本450円とちょっとお高めですが、行ったら必ず食べる価値ありです。
一番驚いたのは鳥肝、レバー独特のいやな臭みがなく、だけどレバーのいい部分のクセが
残っていて、とても食べごたえがありました。
一品料理もゴマサバ、鳥の唐揚、厚揚げなどを注文。
焼鳥屋さんでゴマサバはとても珍しいイメージだったのですが、本日の活きの良いもの仕入れている
らしく、こちらも新鮮で美味しかったです。
全体的に素材選びから調理法まで一つ一つに、一切妥協されていないという印象を受けました。
最後にサービスでゴマぷりんをいただき彼女も大満足。
僕も途中で日本酒に切り替えたのですが、いい感じに酔えて気分が良かったです。
いろんなシチュエーションで利用できるお店だと思います。
また利用させていただきます。