徒も楽さんのマイ★ベストレストラン 2016

(2023.8)

8月前半の休日。
毎年この日が来る～の6日は、平和記念公園に散歩がてら平和を祈念して･･･
暑いぞ！喉が渇いた！･･･
イベント情報を入手していたので、パルコまで移動www

｢ビールスタンド重富｣さんにやって来ました。

（店舗情報）
・住所　　　広島市中区銀山町10-12
・営業時間　7:00～19:00
・定休日　　日・祝

この日は、広島パルコさんの西側で、注がれていましたｗ
テントが張られて、サーバーと精算台のみで営業されていました。
戦後、この辺りにビアホールがあって、重富酒店の先々代が営業されていたとかで、ある意味スタート地点とも言えましょうか(^^;
5～6人程度の人だかりで、テント脇に簡易テーブル（立ち飲み用）も設けられていたので、これ幸いとテントに突入ｗ

■一度注ぎ　700円
　･･･だって、提供が早いんですもんｗ
　ビールのキレを喉で味わうって感じ。
　シャープ注ぎもまぁ似てますｗ
　二度、三度･･･は、飲み口がマイルド
　になったり、苦みが抑えられますが、
　次ぐのに時間が掛かっちゃうので、
　スルーしましたwww
　写真で見ていただいても、泡がキメ
　細かいのお分かりいただけると思う
　んですが、同じように注いでも、注ぎ
　手でも味が変わりますからね(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
　重富さんの至福の一杯が飲めて満足で～す。

ちょうど飲み終わった頃、買い物に出かけていた家族から連絡が･･･
ランチするだと～(￣▽￣;)ｺﾞｳﾘｭｳｼﾚｲｶﾞ~
というわけで、一杯だけでしたｗ

ご馳走様でした♪


(2016.2.11再訪)

お店のFBで普段と違う銘柄が飲めるとか～
知ってしまったからには、行かないと気が済まない(笑)

広島市中区銀山町10-12　「ビールスタンド重富」さんにやって来ました。

2日続けての訪問（珍）

先ずは、2月10日（水）です。
”キリンラガー”の最終日(汗)ということで、終業後急いでｽﾀｺﾗｻｯｻｯε=ε=┌( ;´ﾟｪﾟ)┘
18時20分ごろお店の前に到着･･･17名待ち
結局入店は19時10分ごろで、重富注ぎにて1杯(^^♪
ワタシの後で入った2名が”キリンラガー”は最後でした。
その後にも7名くらいおられましたが、銘柄チェンジです。

翌日2月10日(祝・木)。
出張帰りの17時30分ごろお店に到着･･･15名待ち（アカン！）
前日同様、約50分後の入店。
一応この日から（実は前日から）、”サッポロ黒ラベル”です。（21日まで）
一度注ぎにてお願いします♪
飲み方は、左手を腰に当てスタンバイ。
背筋を伸ばして右手でグラスを口に持ってきて～ゴクッ♪ゴクッ♪
あ～美味い(^^♪
本日も至福の一杯です。

また来よう～(^^♪

ご馳走様でした♪

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(2014.10.18訪問）

０次会で１人で伺ってみました。
18時ごろ到着～10人待ちだ～（飲み会は19時からなので大丈夫だろう）
20分くらいで入れました＼(^o^)／

■1杯目　3度注ぎ
　注ぐのに5分以上掛かります。
　泡の盛り上がっているのが特徴
　ジワジワ注ぐのでこうなっちゃう

■2杯目　重富注ぎ
　灘コロ注ぎの重富さんVer.
　こちらは泡もきめ細かくって美味いねえ

1人で黙々と2杯続けて飲んで、1次会の頃にはかなり出来上がってましたわ（笑）

次回は裏メニュー頼もう！また来ちゃおう♪

ご馳走様でした！


（2012年12月27日訪問）

年の瀬も押し迫った頃、飲み友K氏とその同僚H女史と忘年会前の
所謂０次会しちゃいました。

いつもは、ランチする3人ですが忘年会しようってことで・・・・
予約したお店の時間まで40分あるよ～ということで、散歩がてら行こう！となりました。

食べログで予習していたのですが、店内は狭い！

先客は4名ほど。（ほぼ満員ですね～）

白いスーツの店主が蝶ネクタイでお出迎え～～
（お～食べログで見たまんまや～・・・って当たり前なんですけどね）
初めてなので、一度注ぎでオーダーしました（３人とも）

ワンコインを店主に渡して、サーバーからビールを注いでもらいます～～。

テーブル代わりになっている樽に移動して（徒歩１歩半ですが）・・・いただきま・・・ちょっと待って！
店主から「美味しいビールの飲み方」講座の始まり始まり～～ってことでレクチャー開始です。

・足は肩幅に広げます。
・背筋を伸ばします。
・ぶれないように左手は腰に～＆右手を高く上に
・右手を降ろして～グラスを持ち上げて～
・そう～銭湯でお風呂上がりに牛乳を飲むスタイルそのままに～～～

のど越しサイコ～～～～！！
あっと言う間のイッキ飲み～～～

で、連れの２人はチビチビ飲ってますがな～～～（飲まんかい！）
待ってる間にふと壁を見ると、日本ビール検定”びあけん”認定証が掲げられています。
３級と２級です。次は１級ですね～とか店主と会話。

Ｈ女史もようやくグラスを飲み干して・・・Ｋ氏まだ半分～そう彼は下戸なのでした～～～（なのにいつも付き合ってくれる）
その半分は、私が飲みました～～（って３人分おごったから許してくれるよな～～）

次のお客様もお見えになられて、入れ替わり～で、店主の「言ってらっしゃい！」のお見送りを
いただきまして、一次会のお店に向かいました～～～の☆４つ

※ビールを純粋に味わう！という店主の心意気に「乾杯」です～♪

(2020.11再訪)

11月前半の平日。
呉での仕事が終わって、駅辺りまで戻ったら17時前。
翌日も飲み会予定だったんですが、一人で呉に来て、帰りは電車だし～寄らないとねぇ(･∀･)ｲﾋｯ

「ビール長屋 貫太郎」さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島県呉市中通4-2-24
営業時間　17:00～23:00
定休日　　日曜

2015.12.1OPENの貫太郎さん(^^♪
もう5周年ですね( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

17:30頃に伺いますと、ほぇ～店長さん交代されてました（←知ってたんですがねｗ）
40代のイケメンさんでしたよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
一時期はオーナーさん自ら切り盛りされていたようですが、新店長さんも採用されたのでお店も安泰ですね。

■生ビール
　先ずはヱビス生を(^^♪
　クリーミーな泡がイイです。
　グラス変わったんか!?と思ったら、裏側に
　ありました(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ

■おでん
　玉子、厚揚げ、すじの3種を。
　出汁が染み染みで美味しい(･∀･)ｲﾋｯ

■トマトハイ
　一杯だけと思ったんですが、もう一杯(^^♪

■ポテサラ
　アテは定番のコレ(･∀･)ｲﾋｯ

ココから調子こくと大変になるので、お会計ですｗ
約1.6Kでした。

コロナ禍にあって、お客さんも日々まちまちの様ですが、何とか持ちこたえて欲しいお店です。
って、もっと来んさいや～ってオーナーさんから怒られそうですがね(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ご馳走様でした♪
(2019.11再訪)

11月後半の休日は、コチラ(^^♪

｢立飲み 貫太郎｣さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島県呉市中通4-2-24
営業時間　17:00～23:00
定休日　　日曜
　　　　　※現在(2019.11時点)では、週末のみ営業☆要確認☆

2015.12.1OPENされたお店です。
なんとこの度、満4周年をお迎えになられたそうです( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

日中の所用が長引き、お店に到着したのは、開店から30分後(^^;
既に先客さんあり。

■生ビール
　当店オリジナルの、スイングカランからの
　一杯(^^♪
　相変わらずクリーミーな泡ですね。
　ワタシの後すぐに2組ご来店で、少し賑や
　かになって来ます(^^♪
　そうしているうちに、マイレビさんと合流
　です。
　折角の4周年というタイミング、もっと大
　勢で伺いたかったんですが、皆さんタイミ
　ングが合わず今回は2人です(寂)
　お店のFBには周年の日の、12/1が日曜で
　お休みのため、11/30にビール1杯あたり
　100円のキャッシュバックセールの告知
　あり(^^)

■ポテトサラダ
　店主こだわりの一品と言ってもイイと思う
　んですが、どうでしょうwww
　プラックペッパーが利いていて美味しい♬

■日本酒　千福(広島･呉)
　生ビールを2杯(否、3杯だったか!?)飲んだ
　あとで、店主に「オススメでお酒を」と、
　お願いしてみました。
　地元広島・呉の三宅本店さんの辛口本醸造
　ですね(^^♪
　冷でも、燗でもOKなんですって～(･∀･)ｲﾋｯ
　燗でお願いしました。
　銅製のチロリで店主自ら温めていただけます
　グラスに並々とキリまで注いで頂けるので、
　なんかお得感がある、界面張力万歳な状態ｗ
　こぼさないように手前に持ってきて、グビッ
　と～(^^♪ｱ~ｵｲｼｲｯｽ

■自家製白菜漬
　追加のアテは、自家製のお漬物。
　程よく漬かっていました～(^^♪
　ポリポリと歯ごたえも( *'д')bｲｲ!!

■日本酒　大七（福島・二本松）
　日本酒のお替りをお願いします。
　マイレビさんには、竹鶴（広島・竹原）を
　ワタシは、福島県大七酒造の純米生酛を。
　コチラも間違いのない美味しさ。
　グイグイ飲めるのは、燗の温度がいいから
　でしょうかねぇ(　ﾟдﾟ)ｲｴﾀﾞﾄｺｳﾊｲｶﾅｲ~

と、一旦ここまででお暇しました。
2軒目以降はどこ行くの～と、店主に聞かれ予定を話すと、おすすめのお店も伺えました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

･･･で、この後2軒ハシゴして、オススメのお店に行ってみるともう終わっていたので、またコチラに伺うことにｗｗｗ
「某店が終われていたので、また来ました～」とやって来ました(^^♪
結構酔いも廻ってイイ感じですが、またビールくださ～い!!
と、いう事で改めて「四周年おめでとうございま～す!!」という事で、店主＆この日お手伝いに来られていた奥様とで、4人乾杯(^^♪ｵﾒﾃﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

■レッドアイ
■ハイボール
　お替りは2杯。
　コチラも閉店が近づいて、店主も飲まれて
　いましたので、同じものをいただきますw
　ハイボールの炭酸がキレキレの味わいで
　美味しかったっス(･∀･)ｲﾋｯ

てな、感じで飲っていたら、広島に帰る終電が近づいてきた(^^;
駅までウォーキングして帰りますwww（ギリギリ⊂(^ω^)⊃ｾﾌｾﾌ）

願わくば、1日も早く通常営業に戻って欲しいです(^^)
また来ます!!

ご馳走様でした♪

(2018.12再訪)

12月前半の休日。
呉に来てクレ～と頼まれたわけでもないんですが、オフ会＆忘年会2軒目です。

広島県呉市中通4-2-24　「立飲み　貫太郎」さんにやって来ました(^^♪

営業時間　17:00～23:00
定休日　日曜日

ちょうど開店されて三周年の記念日でした■祝三周年■( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
飲み物が100円引きになっておりました(^^♪
開店直後にお伺いすると、先客2名様が既に。
ちょっと驚きだだったのが、私たちが入店後にアッという間にお客さんであふれかえる状況に(ﾟдﾟ)！ﾆﾝｷｱﾘｽｷﾞ~
すっかりお店の魅力が浸透してるんですねぇ

■生ビール
　特注サーバーで注がれる至福の一杯(^^♪

■赤ウインナー
　可愛らしく手の込んだウインナーですねぇ

■ポテサラ
　これは定番でしょう(^^♪

■バイス
　2杯目はバイスをお願いしました。
　この辺り･･･いえ広島で呑める酒場は
　少ないでしょ(･∀･)ｲﾋｯ

■唐揚げ
　好きな方がいらっしゃいましてねぇｗｗ

■ポテトフライ
　コレも好きな方がいらっしゃいましてねぇｗｗ

■ナンコツ燻製
　知らないうちに提供されました(ﾟдﾟ)！

■生レモンサワー
　3杯目と4杯目は生レモン(^^)
　お替りすることに意義のあるサワーです。
　※詳細は前回レビューをご参照あれ
　
ちょうどタイミングよく3周年の日に伺えてラッキーです(^^♪
店長さんは、後ろ髪もすっきりされてシュッとした感じになられてましたｗｗ
オーナー氏もこの日はバイトさんの都合がつかず、大変そうでした∑(ﾟДﾟ; )ﾏﾀｺﾝﾄﾞﾕｯｸﾘｵﾊﾅｼﾅﾄﾞ~

ご馳走様でした♪
(2017.1.21訪問)

土曜日夕方から、マイレビさん達と新年会を、呉にて～♪

集合時間は17:00(^^♪

ちょっと早めに着いて、たこ焼き屋さんを覗いてみたんですが、やってなかったよ～＿|￣|○

皆さんそれぞれ、一人ゼロ次会をやられてるんだろうなぁと、会場のお店に向かって歩きます。（←今回は一人を除いてやられてませんでした～(@_@)）
途中で、メンバーのお一人と偶然合流(ﾟдﾟ)！ｿﾝﾅﾆｵﾄﾞﾛｶﾝﾃﾞﾓｗｗ

集合時間の15分前くらい前に到着。
お～ココの通りもいい感じよねぇと、お店の前の南北に走る小路を30歩くらいですが、散歩（笑）
開店10分ほど前に、オーナー氏ご出勤され、ご挨拶(^^♪ｱｹﾏｼﾃｵﾒﾃﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!
「中が暖かいので、よかったらどうぞ～」(^^)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ~

広島県呉市中通４丁目２−２４ 「立飲み 貫太郎」さんにやって来ました(^^♪

凡そ１年ぶりの訪問となりますが、2016年12月で一周年をお迎えになられたそうです。( ´∀`ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
呉では珍しい立ち飲み形式のお店ですが、すっかり定着されておられますね～(^^)

開店前でしたが、「もう飲っちゃいます!?」って事で、2人でお先に～m(__)m

■生ビール（ヱビス）　450円
　先ずはこれを呑みませんとねぇ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　※写真･･･撮ったつもりだったんですが～（汗）

■豚喉ナンコツ燻製　350円
　ビールのつまみにどうぞ～♪
　って、オーナー氏からオススメあり

集合時間にもう1名、ちょっと過ぎて更に1名と、4名が揃いました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

■おでん
　・竹の子　150円
　・大根　100円
　・はんぺん　100円
　・牛すじ　150円
　・豚喉ナンコツ　190円
　4人でシェアです。
　コチラのお店では、Facebookで当日のオススメ
　メニューをアップされていて、この日は豚喉
　ナンコツでした。
　出汁の色が濃くって、関東風の仕上がりですよ。
　味の染み込み方もエエ感じになっていて、熱燗
　を合わせたくなります。

■レモンハイ　400円
　熱燗を頼みたくなったにもかかわらず･･･2杯目は
　コレ(^^♪
　前回、同行していただいた、マイレビさんが頼まれ
　次回は～と決めていました。
　レモンスライスが5～6枚入ります～(ﾟдﾟ)！

■ポテトサラダ　250円
　写真を見たら、マカサラにしか見えません（汗）
　メニューには、ポテサラしか無いんですけど～
　･･･多分、今回ご一緒した方々が答えを教えて
　くださるはず～ｗｗｗ

■ハムエッグW（卵4個）　390円
　4人で行ったので頼むでしょｗｗ
　1/4づつシェアしますよ。
　各自お好みの食べ方でした(^^♪
　ワタシは醤油を垂らして～黄身のトロ～りを
　愉しみました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

■レモンハイ(おかわり）　400円
　わざわざ別項目にしますよ。
　中だけのおかわりも可能ですが、レモンの
　おかわりもすると･･･追加でレモンスライス
　が、ド～ン♪
　なんと、3杯目からはジョッキに変更される
　らしいです(^^♪

■地物小エビの唐揚げ　390円
　揚げたては、ウマウマ～(^^♪
　地物へのこだわりってのが、旨さ倍増(^^)
　お酒が進みますよ～

■タヌキ豆腐　390円
　広島では、お目にかかれないメニューでしょ!?
　東京Aか羽の、某店を参考にされたものか否かは
　確認してませんが、間違いなくオーナー氏が
　飲み歩かれたお店からヒントを得られたんでは
　無いかと～（←違っていたらスミマセン！）

って、軽く1時間ほどのお邪魔でした。

12月初旬に、いま話題のアニメ映画「この世界の片隅に」の片淵監督がご来店されたらしく、映画のシーンのイラストラベル（←って言えば良いのか???）の瓶にサインされているものを見せていただきました。
昭和20年の広島、呉が舞台になっている映画なので、みなさんもぜひご覧ください～(^^♪

それから、もう一つご報告(^^♪
前回(2016/4)訪問時に伺っていた、呉の歴史を漫画化されるプロジェクト。
見事に製本されていました。
オーナー氏の原作・監修でございますよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

昨年、カープの優勝が決まる頃に、TVも設置されたそうです。
この日は、大相撲が中継されていて、見事！稀勢の里関の優勝が決まった場面を観ました(^^♪

さて、お次は呉の名物をいただきに参りましょうか～

ご馳走様でした♪
(2016.4.6訪問)

本レビューにて600件と相成ります。
止められない止まらない･･･みたいな食べログ、一体いつまでやるんでしょうねぇ(笑)

広島から呉まで、JRでも高速バスでも約１時間の距離（時間帯によっては、快速電車で約30分）。
何時でも行け～る♪の法則があったのか、無かったのか、はてさて仕事がサボれなかっただけなのか（大汗）
「呉に一緒に行きましょう！」と、どこからともなく天の声（笑）
県外のマイレビさんから連絡を頂戴し、ご一緒することに～♫

広島県呉市中通4-2-24　「立飲み　貫太郎」さんにやって来ました♪

広島のマイレビさんの間で噂(!?)になっていたお店♪
JR呉駅から約1㎞（徒歩14分くらい）です。
位置的には呉市役所の南側の通りを東へ。川を挟んだあたり（←分かり難いわ！）
なんでも、店名の「貫太郎」の由来は、呉が海軍の街だったことから、呉鎮守府の長官を務めた（後には、内閣総理大臣）鈴木貫太郎氏にちなんで付けられたとか。
広島県出身の加藤友三郎氏（同じく呉鎮長官、後に総理）ではない処に理由はあったのか、無かったのか？(￣∇￣;)ハッハッハ
ただ鈴木氏は、終戦当時の総理でもあり、広島ケンミンとしても歴史の人物として認識しておくべきでしょうねぇ( *ﾟдﾟ)*｡_｡))ｳﾝｳﾝ

周辺のチラホラ見える桜も満開♫（当日夜に雨になってしまう訳ですが）
開店前の店先で県外レビュアーさんと待ち合わせ･･･
お店のある路地はこの辺り～と見ると、(*ﾟｪﾟ*)お？既にご到着ですよ（お待たせしました～）
ご挨拶などして、未だ暖簾も出ていないお店の外観を拝見しつつ、(｡ ･_･ ｡)ｼﾞｨｰｯっと待ちます（笑）
おっと、東隣は「鳥八本店」さんですねぇ

そうしているうちに、店長さんらしき男性がお店を開けられ始めた。
県外レビューさん以前に訪問済みで、顔見知り!?
「こんにちは！お久しぶり～」と、県外レビュサーさんが話しかけられますと、店長さん「オーナーは未だですけど、中にどうぞ～」と入店許可(・o・)
ほぼ準備の整った店内に～(^^)。
落ち着いた色合いの板目に、演出された暗めの照明がレトロ感あり。
昨年（2015年）の12月初めにOPENされたばかりとは言え、掃除もちゃんと行き届いて清潔感ありますよ。
何方が着られるのか、真っ白な割烹着が掛かっていますね。
そうやって、店内をきょろきょろ拝見してると･･･オーナー氏が登場♪
店名由来の呉鎮（呉鎮守府）長官　鈴木貫太郎氏にも(!?)負けず劣らずな伊達男な御仁ですねぇ♫
経営者っぽいオーラがスゴイですよｳﾌﾌ♪(｡-艸･｡)
思わず敬礼!!してしまいそうであります。

オーナー氏が前掛けを着用されたら準備OK♪
早速オーダー開始(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
先ずは、特注のサーバーによる生ビールからですよね！

■ヱビス樽生ビール　450円
　お値段安すぎます!!
　オーナー氏自らサーヴして戴きました(^^♪
　伺うところによりますと、ドラフトタワーは
　オーナー氏がとある写真から、寸法を割り出し、
　特注したそう。
　現代の既製品には無い味わいはあるのでしょうか!?
　さらに、ビール樽はドラフトタワーのクランプ台の
　下にある冷蔵庫で冷やされているとのこと。
　通常は、樽からドラフトタワー（又は、サーバー）に
　つながるチューブを冷やすことによって、瞬冷する
　方法が主流。
　そのチューブの長さたるや13mに及ぶという長さ。
　しかし！こちらは冷蔵庫で冷やされた樽に直結とも
　いえる3mほどのチューブによって提供されているそう。
　未だかつてこんなに拘ったお店に出会ったことが無い！
　喉ごしまろやか～飲みやす過ぎます♫
　美味過ぎる～～～～至福(^^♪

■味噌煮込み　380円
　じっくりと煮込まれた味わい。
　味もチョイ濃いめのビールはもとよりお酒に合う(^^♪
　煮込み加減も、何日目が美味しいのか試行錯誤しながら
　やってらっしゃるとか～
　個人的に好みの味と言えます（キッパリ！）

■オニオンスライス（150円）＆もろキュウ(290円)
　同行の県外レビュアーさんがオーダー
　かつを節がこれでもか!?ってかかってます。
　フードメニューは、写真失念しており価格はうろ覚え
　です。

ビールを2杯いただいた後は、同行のレビュアーさんに倣って、日本酒（ヒヤ）にスイッチ(^^♪
※後でメニューを見ると「熱燗をおすすめします」とか書かれてるし～(汗)

■神力（呉：三宅本店）
　同行レビュアー氏はコレ。

■竹鶴（竹原市：竹鶴酒造）
　ワタシも神力をお願いしようとしたら、
　アンタそりゃ芸がないよ！とオーナー氏。
　では、オススメは～～～コレ･･･決定(笑)
　竹鶴 純米です。
　少し黄みがかった色がイイ感じ♫

■神亀（埼玉県：神亀酒造）
　もう1杯を日本酒お替りします(笑)
　またまたオススメを聞きますと、好みは？
　辛い口で～じゃあコレね～と。
　神亀 純米辛口。
　辛口ですが、飲みやすいです。
　アンタよく呑むねぇ～ですと～（爆）

■ポテトサラダ　250円
　肴の追加でオーダー
　ブラックペッパーが振りかけてあるタイプ。
　塩気も強めですが、お酒に合うのよ～（感涙）

■チーズはんぺんフライ（？）
　同行レビュアーさんのおすそ分け（ゴチ！）
　何処からそういう発想が出るのか???
　サクッとした外側に中は、はんぺんのフワ感と
　チーズのトロ～リがメチャエエ感じですやん～

■フライドポテト(200円)＆ウズラ卵フライ(150円)
　同行レビュアーさん、揚げ物メニュー推し(笑)

■酎杯（赤）
　赤はトマトです。
　トマトハイですね(^^)
　広島では、トマトハイが飲めるお店って少ない
　んですよねぇ♪

■ハムエッグ･ダブル　380円
　要するに玉子4個、ハム4枚 (ﾟдﾟ)！
　メチャ贅沢な大衆メニュー(笑)
　ワクワクしてしまいます(^^♪
　店長さんの調理で、フライパンに蓋をして蒸し
　焼きです。
　黄身は期待通りのトロ~リや～(^^♪
　何故にこのようなシンプルメニューなのにグッと
　来るんでしょうか???
　美味過ぎる☆

■酎杯（黄）
　同行レビュアーさん。
　最後のもう1杯(笑)
　赤がトマトなら、黄色は何???
　レモン･･･輪切りが何枚入ってますの～～(ﾟдﾟ)！
　これってマストやないか!?
　次来たら、絶対頼もう～(^^♪

なんだかんだと、2時間以上も滞在してしまいましたよ。（呆）
生ビールへのこだわり、メニュー（飲み物、食べ物）のこだわりは、ほとんどオーナーさんの趣味というかお好みというか～らしいです。
本業のお仕事関係で県外にご出張時は、色んなお店に出入りされているそうですよ♪（なるほど、それで色々なメニューなんですねぇ）
ビールサーバーにしても、徹底的にこだわりぬいて特注品で作ってしまうとか、冷蔵庫と直結しちゃえという発想はお見事としか言いようがありません♪

また、呉にある企業さんの集まりのなかで、小中学生をはじめとする呉市民の皆さんに、「呉の歴史を分かりやすく楽しんで知ってもらいたい」という想いから、呉の歴史をマンガで紹介する冊子作りを、広島市にあるH治山大学さんに1年半かけて（らしい）呉の歴史を漫画にしてしまおうと言うプロジェクトを進められているとか。
歴史と言っても、呉の縄文時代から現代までを紹介する、200ページ超えの冊子になるとか～らしいです！！
凄すぎてお口(ﾟ.ﾟ) ﾎﾟｶｰﾝです（笑）

ヱビス樽生と溢れる程の呉への愛♪
何方様も呉にお越しの際には、是非「貫太郎」さんにフラ～リとお立ち寄りくださいませ～☆

（おまけ１）
　お手洗いがまたまた面白い！
　水はヤカンに溜められていて、洗面ボウル側に
　傾けると、水が出る～～(^^)
　便器も最新型♪
　T社やL社が有名ですが、P社製でした。
　陶器じゃなくって有機ガラス系の材質
　なので汚れにくいんですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

（おまけ2）
　ワタシ達がお暇しようとした頃に、アルバイト嬢が
　ご出勤です。
　写真撮れ撮れ～言われたんで、撮りましたが、
　シッカリお顔はガード･･･店内に貼ってあった似顔絵を（笑）

ご馳走様でした♪

(2016.11.22訪問)

東京に休日前に出張でした。
翌日は別件で所用もあるので、泊まりますゾ∑(ﾟдﾟ)ﾀﾀﾞｼｼﾞﾊﾞﾗﾔ~

用事が済んだ～と思ったら、17:30を回ってます。
ビルの外に出ると、もうすっかり暗闇に包まれています。
電車にて神田駅まで～からの、ホテルにチェックインして晩御飯(^^♪
ホテルから徒歩で向かったその先は･･･

東京都中央区日本橋室町1-6-7　「蛇の市本店」さんにやって来ました♪

・創業年　1889年(明治22年)
・営業時間　【昼食】11:00～14:00
　　　　　　【夕食】17:00～23:00
・定休日　土日祝

老舗のお鮨屋さんにしては、ひっそりとし過ぎな感もある外観（ビルの1Fです）
日本橋にありながら、相場も庶民的（とは言いながら、鮨屋ですけど）ではなかろうかと、期待も込めて突撃しましたよ。

こちらの”蛇の市”という名前を命名したのは『暗夜行路』『和解』等で知られる文豪 志賀直哉先生らしいですよ∑(ﾟДﾟ)ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!

コレは歴史を遡りましょうねぇググッと～

120余年の歴史をもつ蛇の市本店さん。
元々は初代店主が日本橋北詰で鮨屋台「蛇の目鮨」が始まり。
関東大震災の後は一時期、築地に店を構えていらっしゃったそうですが、戦後に再びこの地（日本橋）に戻ってこられたのですね。
築地から日本橋に戻ったことを知らなかった、常連客の志賀直哉が偶然立ち寄り、「蛇の目の市ちゃん！」（初代店主　寶井市太郎）と呼んだことから現在の屋号になったそうです。
※ネタ元→http://www.asahi.com/food/column/oyaji/OSK201205070042.html

さて、お一人様で伺いましたら、１Fカウンター席にピットインでOK
お店は、２Fにはテーブル席もあり団体様もOKだそうすよ。

ホールの店員さんがメニューを持って来てくれます。
初めてだし、カッコつけてもバレる(汗)なので、お任せのメニューでお願いしましょう(^^♪

■瓶ビール
　SAPPOO黒ラベルですね。
　1人で乾杯(^^♪

■カウンターおまかせ　楓 kaede　5,000円（税抜)
　・小鉢・刺身・一品・鮨・お椀・甘味
　さぁどんなものが出てきますかね♪

　<小鉢>アン肝
　　初っ端から濃厚な（笑）
　　ビールの美味さが↑↑↑
　　やはりお鮨屋さんはチャいますな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　<刺身＞鯛、〆鯖、鮪
　　お一人用になっております♪
　　熟し加減が絶妙でしたねぇ
　　もうこれは、お酒にチェンジ～(^^♪
　＜一品＞磯ツブ貝旨煮、蛸の桜煮、海老芋
　　一品なのに、3品ｗｗｗ
　　お酒に合うアテじゃないですか(^^♪
　<椀物>海老しんじょう餡かけ
　　うひゃ～海老しんじょうです。
　　フワフワの食感が何とも言えず（旨）
　<もう一品>ぶりかま焼き
　　焼き物も出てきましたが!?
　　これまた美味いですよ( ﾟДﾟ)ﾀﾏﾗﾝﾅｺﾘｬ
　　火の通し加減が最高で～す♫
　　この辺りで、お酒もスイッチ(^_-)-☆
　＜鮨＞
　・烏賊
　・平目昆布〆
　・中トロ　　
　・小肌
　・イクラ軍艦
　・穴子
　・かっぱ巻き
　・干瓢巻き
　　こんな美味しい鮨が世の中にはあったんだ(ﾟдﾟ)！
　　口に入れて一噛み、もう一噛み･･･トロけます。
　　シャリまでもがトロけます∑(ﾟДﾟ)ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
　　これぞ職人技の妙なりですねぇ
　　素材もさることながら、技でしょうね(^^♪
　＜吸物＞
　　アオサの吸物(^^♪
　＜甘味＞
　　黒胡麻プリン
　　おまかせじゃないと食べれなかったねｗｗ
　　
■東鶴　特別純米 雄町　中汲み 火入れ ２７ＢＹ
　佐賀県のお酒(^^♪　
　ほのかな柑橘系の香り～(^^♪

■紀土《ＫＩＤ》 純米吟醸生　しぼりたて
　和歌山県のお酒
　なめらか且つキレがある～なお酒

おまかせ（カウンター・楓）+ビールとお酒×2で、\8.060-でした。
シャリに砂糖を使わず、酢と塩だけで味を調えあとは煮切りで調節するという、現在でも頑なに伝統を守り続けている伝統の味だそうです。
醤油にもかなりの拘りがあり、他店と大きく違うのはネタに黒ずみがあることなんだそうですが、何も確認せずに食べちゃっいました(*ﾟﾛﾟ*)ｿﾘｬﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ
ここ近年では特に日本酒に力を入れられていて、全国各地の地酒を数多く取り揃えられているそうです。

店主は宝井其角（たからいきかく）の末裔らしいです。（当日は、四代目と五代目が並んで握ってらっしゃいました）

おまかせも、7千円、1万円とうえのコースもあって、更に満足感が得られるんではなかろうかと･･･
WEBのみで予約できるメニューも5千円～（カウンターメニューより品数が多そうですよ）用意されています。

一見さんでも気軽に入れる感じもありつつ、伝統を守り続ける技法・味は老舗を感じさせますよねぇ♪

ご馳走様でした♪

(2016.12.10訪問)

ここ二年ほど半年に一度、京都に行く機会に恵まれております( ￣▽￣)!
折角の機会なので、観光はもとより、美味しいものも求めるのが食べロガー(笑)

JR京都駅から嵯峨野線(山陰本線)に乗り換えて、快速電車で二駅の円町駅(普通でも三駅ww)までやって来ました～♪

駅から北へ徒歩3～4分の･･･

京都市中京区西ノ京北円町1-8　｢山崎麺二郎｣さんにやって来ました♪

営業時間　11:30〜14:00、18:00〜22:00
定休日　月曜日
座席　9席（カウンター席のみ）
完全禁煙

お店の前に11:00過ぎに到着。
すでに、家族三世代、ご夫婦+お子様、お一人様と一組１～３名でお越しの方々、12名様がお待ちでございました(ﾟдﾟ)ｳﾜｻﾄﾞｵﾘﾉﾆﾝｷﾃﾞｽﾈ
ワタシの後にも続々とお客さんがやってこられます。

11:25分ごろ列が動きお店の中へと～。
少し早めの開店と相成った模様。
店内は、カウンター席のみ9席です。
ありがたいことに、店内には6席ほどのウェイティング用の席があり、まずはそちらにピットインｗｗ
トーゼンですが、入りきれないお客さんは、外で待つしかない～( ﾟдﾟ )ｻﾑｲﾖﾈ~

お店は、店主と若い男性（アルバイトさん？）のお二人です。
調理と提供は、店主。
オーダーと片付けは、若い男性と、役割分担されておりました。

カウンター席に座られた先客のオーダーを取り終わられると、調理が始まります。
ウェイティングしている6名も、待っている間先にオーダーをとられるんですね(＇ｪ＇)ｱﾘｶﾞﾀｲﾔ

メニューは、基本3種です。
・らーめん　650円
・塩ラーメン　750円
・つけ麺　750円（麺大盛 +100円）
カウンター席上部のたれ壁には、メニュー札が3枚。
そのシンプルな装飾から、潔さが伝わってきますネ(^^♪

トッピングメニューは、
・味付け玉子　100円
・メンマ増し　100円
・チャーシュー増し　200円
・かえ麺　100円

その他
・チャーシューご飯　200円
・瓶ビール　450円

先客9名さんのオーダーは、偏りなく皆さんそれぞれのオーダーで、3種入っていました。
一人で全部食べられませんけど、見ることはできましたよ～ｗｗ
トッピングもそれぞれで、かえ麺されるお客さんもおられたり（しかも女性で～(ﾟдﾟ)！）、チャーシューご飯は、炊き込みご飯でした（炊飯器からよそっておられました）。
瓶ビールを頼まれる方はおられませんでしたけどねぇｗｗｗ（まぁそういう雰囲気でもないのでねぇ）
そんな感じで、20分ほど待った頃、先客さんが食べ終わられ、ワタシもカウンター席に～(^^♪
案内される際には、手振りと目配せのみで、そんなところも妙に京都感があって、雰囲気出てるなぁ･･･みたいな（笑）

■らーめん+味付け玉子　650円+100円
　先にオーダーが通っているので、わずか1～2分で提供です。
　卓上のメニューには、らーめんの説明が「鶏スープと和風
　ダシを合わせたあっさり味　しなやかでコシのある細麺」
　と書かれています。
　トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、がデフォ。
　追加した、味付け玉子の黄金色がエエ感じですよ♪
　先ずはスープを～
　説明通り、醤油ダレの鶏スープ（旨）
　あとから節の感じが追いかけてくる味です。
　しかし、醤油ダレがスッキリした感じで絶妙ですよ。
　チャーシューは3mmくらいの厚みで程よく柔らか♪
　メンマも厚切りですねぇ(ﾟдﾟ)！
　味の染み方も文句なしな絶妙感∑(ﾟДﾟ)ｽﾊﾞﾗｼｲﾃﾞｽ
　麺は細麺と書かれていましたが、広島でよくある中細麺
　より太いです。
　エッジが立ってるという感じの、麺の角を感じるものの
　ツルツルな表面なので、啜りやすいです。
　ややもっちりしたコシも感じられ、久しぶりに美味しい
　麺を食べた～って気になります。
　味付け玉子も、黄身の中央は半熟、外側は固まる直前の
　ような黄身の食感も違いが味わえました。
　サスガにビブグルマンに選ばれるお店ですねぇ♪
　まさに絶品でございますm(__)m

他のメニューも、見ているだけでとても美味しそうでした。
また次回、機会を作って、さらに何回も来たい～そんなお店です(^^♪

店主は、大阪の「麺乃家」を経てお店を出されたみたいです。
そうなると、大阪にも行ってみたくなるなぁ（笑）

ご馳走様でした☆

(2016.11.23訪問)

祝日の東京泊第2弾(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

思いもよらず、伊勢うどんを食べてしまいましたが、いい時間になってきましたので、友人と約束していた場所へと向かいます。
湯島～本郷～水道橋の経路です。
歩いていくと東京ドームや周辺の施設が目に入ってきました♫
ドーム経由でJR水道橋駅にいってみようと～～～
∑(ﾟДﾟ; )ｱﾗﾏｯ･･･ドームの周囲には人が一杯(@_@)
G軍のファン感謝デーの開場待ちですねぇ（･･･カープも同日だったんですよねぇ）

人混みを通り抜けて、待ち合わせ場所で友人と合流しむかった先は～

東京都千代田区三崎町2-12-7 静山ビル1F　「もつ焼き でん 水道橋店」さんにやって来ました(^^♪

営業時間　平日16:00～～23:00（L.O. 22:40）
　　　　　土日祝13:30～売切次第終了

この日は、祝日なので13:30OPENです～
混み合うという事前情報により、13時過ぎに行ってみますと･･･暖簾が出てますよｗｗｗ
「もういいんですか～？」と店頭の看板を準備中のオニーサンに尋ねると、「どうぞ、どうぞ～♫」ですって＼(^o^)／ｲｲﾈ
13:10くらいですが、遠慮なく入っちゃいましょうね(^^♪

店内は、ロの字型のカウンター席と、入口横と店奥の一角にテーブル席が1卓づつ･･･だったと思います。
まだ店員さんたちも、開店準備の最終段階みたいで、忙しく動かれていますが、テキトーにピットインｗｗｗ

■生ビール＆もつ煮込み
　頼んだら直ぐ提供されましたよ ミヽ( 'з')ﾉ ﾊﾔｯ!
　何でしょうこのもつ煮込み(^^)
　臭みなし、染み込んでる感♪
　サイコーです。

■串盛り5本
　お店の人におまかせしてみようと～
　ってか、久しぶりに会うので、オーダーよりも
　会話が忙しかったんッスよねぇ(^^ゞ
　・レバ
　・かしら
　・ピートロ
　・ハツ
　・てっぽう
　後半の2本はうろ覚え～(_ _;)
　評判通りの美味しさに大満足ですよ♪

■レモンサワー
　グラスのフチに、塩が付いて出て来るって事前
　リサーチにより、興味津々でオーダー♪
　お～塩を舐めながらサワーもイケますね。
　2杯飲んだんですが、グラスは同じものを使用。
　1杯目で塩を全部舐めちゃうと、勿体無い（笑）
　作り方を見ていると、
　・グラスにシャリキンを入れる
　・レモンを絞って･･･
　・謎の液体（レモン果汁っぽい）
　・炭酸を別の瓶に入れて、
　グラスと一緒に提供～って流れでした。

■さがり
　メチャ美味い(^^♪
■マカサラ
　ブラックペッパーが利いて美味しいです♪
■しろ
　タレの加減も絶妙なり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
■タン
　柔らか～い
■はらみ
　メチャメチャ美味しいｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　などを追加オーダー。

お店の方は、ワタシたちが入ったあと１５分ほどで満席(@_@)ﾀﾞｲﾆﾝｷﾃﾞｽ
行列待ちはできず、他のお店へUターンして向かう方がほとんどですねぇ。
早めに行ってよかった～(^^♪

グダグダ話していたら、15時になったので次へ移動しましょう
もっと良い点数付けたいけど、1回だけじゃねぇ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ご馳走様でした(^^♪

(2016.3.5訪問)

春先恒例の東京出張　その１０

2泊後の土曜日。
もう仕事は無いのよね(笑)
今回の東京出張では、結局のところ築地には行かなかったなぁ（後で後悔するんかなぁ???）
ホテルをチェックアウトして、上野恩賜公園を北に抜けて谷中霊園～千駄木～根津～湯島（結局戻った）～御茶ノ水～神田と超ロング（7㎞ちょい）散歩(笑)
根津では某店までたどり着いたところ、開店1時間前だったので、歩き続けた～（呆）
･･･と言うわけで、神田のBM店に行ってみましたよ(^^♪

東京都千代田区 神田淡路町2-10　「かんだやぶそば」さんにやって来ました♫

言わずと知れた江戸三大蕎麦（「砂場」「更科」「薮」）の一つであります。
それぞれ、暖簾分けでお店が有るわけですが、更科＞砂場＞薮の順になるらしいです。
WEB検索すると山ほどHITするので、系譜にご興味のある方はご自分で～（←手抜きや！）

こちらの「かんだやぶ」さんは、1880年（明治13年）創業の老舗。
関東大震災後に建てられた建物(1923年)が、2013年2月に火事により建物が損失。
1年8カ月休業されていたのは記憶に新しいところです。
2014年10月から現在の建物で（元の場所に再建）営業再開されていますね。

お店に辿り着き、行列なし～だよ、ラッキーかも～と気を良くして、外観を撮ろうと構えたところに、1台のライトバンが～･･･停まるなよなぁ＿|￣|○
何かこの後、良くないことでも起こりそうな気がしましたよ(笑)
ビルの谷間にポツンと一軒家があるような、妙な光景です（建物も新しいし）
敷地に入る処には、焼け残った看板が。
入口まで来ると軒裏に提灯（←コレも残ったものだそう）。
新しいのに、雰囲気は古いので以前の建物は相当にシブかったんだろうなぁと思いをめぐらしながら、玄関へ。

ガラガラ～と入口の戸を開けると、「いらっしゃい～(^^♪」と花番のお姉さんが明るい声でお出迎えです。
しかし、店内はほとんどの席が埋まっており、一瞬、待つのか!?と思いましたが、玄関に一番近いテーブル（2人掛け）通していただきました。

天井の照明も特注ですねぇ。
窓際の席は、小上がりになっていました。

メニュー拝見(^^♪
定番のせいろうかな～とか、天ぷらもたべたいよなぁとか、季節のメニューも惹かれる～としばし悩む。
ビール飲みたいし、肴には何がイイかなぁ???
更に悩んだ結果↓

■ヱビスビール（大ビン）770円
　参度注ぎがしたくなる～(笑)
　そば味噌も付いてくるのが、お蕎麦屋さん的で
　ウキウキしてくるのは、ワタシだけでしょうか？

■刺身湯葉　860円
　”料亭で用いる汲み上げ湯葉をおつまみに”
　ってメニューに書かれている言葉に惹かれて～
　出てきたら、湯葉が蒲鉾みたいになってました。
　どうやって食べると良かったのか(笑)
　わさび醤油につけて、カジって食べましたよ。

■玉子とじそば　1,050円
　玉子とじがどんな状態で出るのか!?って
　気になりオーダーすることに。
　3品とも一緒にオーダーしたのに、花番さんが
　ちゃんと見てくれていて、ビールを飲み終わる
　と、「もうよろしいですか？」と追加のお酒を
　頼まないことを確認してから、蕎麦が提供され
　ました。（この辺りがイイですよねぇ☆）
　写真見てください～♪
　玉子のフワフワ感が堪りません～↑↑↑
　▲の海苔に白い蒲鉾が載っていますが、これって
　どこかの景色をイメージしてるんですかね？
　コチラのの蕎麦は、緑色なんですよねぇ。
　初代の頃から蕎麦の味が落ちる夏の時期に、見た
　目でも客に清涼感を楽しんでもらおうと、蕎麦の
　若芽を練り込んだことから始まったそうです。
　現在は若芽の代わりにクロレラを使っているそう
　ですが、伝統というか面白いですよねぇ♪
　玉子も見た目通りのフワフワで、イイ感じ。
　出汁とのマッチング最高ですよ♪
　蕎麦もキリッとしてますしねぇ。
　満足です!!
　最後は、急須で蕎麦湯が提供されました。
　折角なので、全部飲んだりしましたよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

レジはお店の奥にあって、店主と思しき男性とその奥様でしょうかね。
ご一緒にお店に立たれていました。
精算時に、「ありがとう存じます～」って言われるんですよね。（昔からのコチラの伝統らしいです）
お店の方はルーチンなんでしょうけどね、耳に優しい感じで面白いというか、ホッコリしますよ。

欲を言えば、古い建物の時に来たかったですねぇ（WEBで検索すれば、いくらでも見れるわけですが）
神田には、まつやさんもあるし、どっちに行くのか悩みそうですよ。

お店を出る際には、20名ほどの待ち客(ﾟдﾟ)！
ちなみにまつやさんの前も、行列が～。
どっちも凄い人気です♪

気分よくもう一軒神田で～と思って、O越さんを覗いたら、入れそうもない＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
Y先輩がレビューされていた、寿司屋も発見したのですが、その出で立ちにビビッて入れませんでしたよ(笑)
まぁ、また次回という事で、羽田に向かうのでした。

ご馳走様でした(^^♪

　

(2016.11.19訪問)

翌日の「城ホール」入に備えて大阪泊。
奈良から大阪に移動して、予定を消化しホテルへチェックインしたのは、もう20時回ってるし～(笑)

晩ご飯は･･･、家族の意見も尊重し、食べログ検索･･･
「ココが良いんじゃない!?」
「どうぞお好きになさいまし～」("ﾟдﾟ)ﾊﾗﾍｯﾀﾖ

大阪市中央区谷町２丁目８−４　「若鰤」さんにやって来ました♪

谷町筋沿いの大阪法務局の真向かい(西側)で、旬の魚とおでんを専門としたお店のようです。

営業時間
月～金　昼　11:00～15:30
　　　　夜　17:00～23:30
土　　　夜　17:00～22:00
定休日　日曜日、祝日

お店の前まで来ると、（外観写真失念!）フツ~の小料理屋さんっぽい感じの店構え。
ビルの1Fです。
暖簾をかき分け店内へ～（ガラガラ～っと引き戸を開ける(^^♪）
右手にカウンター席、奥にテーブル2席（4人掛け）。
カウンターには、「予約席」とプレートがおいてある所しか、空きが無く･･･
何とかセーフ⊂(^ω^)⊃
奥のテーブル席にピットインです。（もう一つのテーブルは、「予約済」でした( ;-艸-)ｧﾘｬﾘｬ）


食事にありつけたことにホッとしつつ～
オーダー行きましょう(^^♪

■瓶ビール（中瓶）　450円（税別）
　アサヒSDです。
　お通しは魚の子(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　料理も期待できそうな予感(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

■アジ南蛮漬け　600円（税別）
　スピードメニューです。
　小振りですが、アタマからパクっと～
　酢加減も良くってメチャウマ～(^^♪

カウンターならまだしも、時間も遅いしちょこちょこ頼むより、大皿に盛合せでオーダーしますよ(^^♪

■おでん盛合せ　？円
　お店の人におまかせです。
　・ロールキャベツ
　・すじ
　・ちくわ
　・厚揚げ
　・大根
　・ごぼう天
　・しらたき
　・たこ
　・玉子
　お出しは、サスガに関西風な透き通ったヤツ。
　どのネタにも、しっかりと味が染み込んで
　美味い(^^♪
　
■お造り盛合せ　2,000円（税別）
　二人前8種盛りです。
　雲丹とあわびが入っとるやん(ﾟдﾟ)！
　甘～いウニと、コリコリなあわび∑d=(´∀`*)ｸﾞｯ
　あわびの肝も付いてるし～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　大阪市内で肝を出すとは、鮮度に自信あるんだなぁ
　
■キンキ煮つけ　1,800円
　お次は煮付け(^^♪
　金目鯛は終わっちゃってましたので、キンキで♪
　豆腐は無かったけど、これまた美味しすぎる～
　ホロホロの身に、シッカリ味が付いてますわぁ

■春鹿　純米大吟醸　1,200円
　ビールは2本飲んだら、料理に合わせて日本酒♫
　メニューを見たら、昼間に行った奈良県のお酒が～
　まぁ高いけどエエやろ～って(笑)
　メチャ呑みやすい･･･結果酔っぱらったｗｗｗ

■司牡丹　船中八策　純米　900円
　辛口系で攻めますよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　料理に合うねぇ♪
　HP見たら、「夢実現に最適な日本酒」ですと～???
　う～んいい酒選んだね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

天ぷら盛り合わせも頼もうとしたんですが、おでん辺りでお腹一杯になってしまった～Σ(ﾟдﾟlll)ｼｮｳｼｮｸﾅﾝﾀﾞﾖﾈ
昼間に歩いたせいもあって、酔いが廻るのも早かったんですよ(ﾟ.ﾟ) ｺﾚﾀﾞｶﾗﾄｼﾊﾄﾘﾀｸﾅｲﾖﾈ

宿泊先の近場で～と選んだんですが、思いのほか料理も美味しくて、大満足です☆☆☆

調べてみると～
毎日、市場での目利きで、天然魚介類を仕入れてらっしゃるらしい♪
天然の魚介類にこだわって、その食材に合った一番おいしい食べ方を、お手頃な値段で提供されているとの事(￣ー￣)ﾔﾙﾅ
ランチメニューも有るらしく、周辺の官公庁、お会社にお勤めの方には知られて存在みたいですね。
鯖棒寿司が名物という触れ込みのメニュー有。
店名の「若」「鰤」と若狭湾を思わせるお店ですねぇ(*´-∀-)ﾌﾌﾌｯ
いや～♪凄い美味しいお店に行くことが出来て、大当たり～でした。

最後は、サービスで柿を頂きまして、また来てくださいよ～と名刺大のカードも頂きました。

来年は･･･!?

ご馳走様でした♪

(2016.2.19訪問)

週末の金曜日、学生時代の友人とサシ呑みです。
候補店を3店を回り、入れたのがコチラでした。

広島市中区胡町2−19グレイスビル１F　「すし割烹　小笠原」さんです。

マイレビさんもイイお店だと仰るコチラ、どんな味を楽しめるのか～!?
お鮨屋さんらしい和の雰囲気がある、キリッとした店構えはハードル高いです(笑)
暖簾をくぐって店内へ。
白木のL字型カウンター席ですね。
ショーケースは奥側で、入り口側が店主の調理スペースになっていて、その正面に通していただきました。
奥には個室もあるようです。
カウンター席は8席中、先客2名と予約キープが2席となっていました。

上着は席の後ろのハンガーへ、手荷物（バッグ）はカウンター下のフックに掛けれるようになっています。
大きめですと、「お預かりしましょうか？」と配慮が行き届いてますねぇ♫

席に着くもメニューは無しの様子。
ツレは明らかに不安そうに((｢ﾟдﾟo)ｷｮﾛｷｮﾛ( ｢ﾟдﾟ))
こういうお店は、言わないとメニュー出てこないパターンやな～と踏んで、瓶ビールとお造り盛り合わせをお願いします。

■瓶ビール
　キリンラガー中瓶です。
　結局2本飲みました。

■お通し
　きゅうりの酢の物
　酢の加減がいい塩梅(^^♪

■刺身盛り合わせ
　中トロも入ってる↑↑↑(笑)
　鰆のたたきがバリ美味い(^^♪
　専用のポン酢まで用意されます。
　調理されるところをみましたが、
　包丁の切れ味が凄かった∑(ﾟДﾟ)ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
　お手入れも万全のようです♪

刺身だけじゃアレなんで、何か頼むか？、天ぷら？煮物？揚げ物？とツレと話していたら、店主は耳をダンボにして聞いてらっしゃる(笑)
そして、「メニューお出ししましょうか？」と。
ツレが「ハイ！」と即答(笑)
2品と熱燗を追加でオーダーしました。

■鶏の唐揚げ
　何ちゅう上品な唐揚げ(^^♪
　メチャ美味しいです。

■めばるの煮付け
　鯛あらだきとも思いましたが、コレに。
　シッカリ味が付いて完璧な仕上がりです。

■熱燗（亀齢）
　単に熱燗を～とお願いしたところ、銘柄を
　聞かれまして、「亀齢と五橋（山口県）」と
　言うことで、亀齢でお願いしました。
　結局、3合でした。

■握り
　お任せで5貫ということでオーダー
　烏賊、中トロ、鯛、???、穴子、鉄火でした。
　???はなんだったんだろう～(汗)
　鉄火で〆となるところが、江戸前ですねぇ

ちょっと、お酒の量が進み過ぎたので、諭吉越えを覚悟しましたら、2人で19千円足らずの金額でした。
お腹一杯食べると、1.5諭吉さん位でしょうねぇ。
メニューには、金額は記載なしですが、内容からすると安いと言えるでしょうね。
あとで、色々サイトを検索すると金額が載っているところもあったり(笑)
なんだか、コース（6,000円～）もあるようでしたので、次はコースで行こうかなぁと思ったり～
高級な雰囲気で、お寿司を気軽に楽しむのには、イイお店ですよ(^^♪
店主の技量もイイですし、なかなか満足できましたねぇ。

ご馳走様でした♪

(2016.3.4訪問)

春先恒例の東京出張　その９

東京出張2日目の夜も、4軒目（上野では3軒目）になります。
HGTを2日がかりで制覇したので、もう1軒のBM店へ～♪
肉の大山さんから少し西に歩いて、JRの高架下まで。
道路も交差していたり、流行っているお店もあるので人がごった返しています。

東京都台東区上野6-10-14　「大統領」さんにやって来ました。

支店には2014年8月に、新橋の出世酒場には、2014年2月に行ってますので、こちらのお店で大統領コンプリートですよね!?(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

お店は満席でしたが、待ち客は1名でしたので、これ幸いと後続につきました。
10分も待たずに入れましたよ～(^^)

店内は、店長さんを囲むようにコの字型のカウンター席と、入口あたりにテーブル席（メチャ狭）。
テーブル席というより、お店の前の道路にはみ出してるっぽい（笑）
軒先のテントにビニールカーテンがあるので、そのスペースを仮想店内として使用されていますよ(爆)

ピット・インしたのは、カウンター席。
お一人さんや、リーマン2人組やグールプのお客さん～皆さんそれぞれに楽しんでらっしゃいます。

■レモンサワー
　やっぱりもつ煮込みには、サワーでしょ!?
　･･･ホッピーですかねぇ（汗）

■もつ煮込み
　直ぐ目の前に大鍋が～♪
　店長さんがササっとよそってくれます。
　おとなりのお一人リーマン氏が、七味を
　ポンっとワタシの前に置いてくれました。
　なんて慈悲深い方なんでしょうか（感涙）
　その七味でお化粧したもつ煮。
　なんちゅう旨さや～♫

■レバー串
　追加でレバー♪
　タレも絶妙な加減です。
　美味しい♫

高架下のイニシエ～感たっぷりのお店なんですが、居心地良すぎた（笑）
ケムリの影響もなくって、ドップリとヤグサレました(爆)

ご馳走様でした☆　

(2020.11再訪)

11月前半の平日夜。
久しぶりにマイレビュアーさんと会食しました3軒目ｗ

「初ちゃん」さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島市中区東平塚町9-12
営業時間　17:00～24:00
定休日　　日曜、月曜

歓楽街のド真ん中から南東方向に流れていきますwww
この日も達磨の電光看板が、煌々と辺りを照らしております(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

■ハイボール
　延々とハイボールを飲みました(･∀･)ｲﾋｯ

■豚足
　以前の写真を振り返ると、ほぼ毎回頼んで
　るっぽいwww
　ゼラチン質な食感に、骨までがっつくのが
　好きですねぇwww

■手羽先
　鶏手羽の素揚げです。
　コレもねぇカラッと揚っていて美味しい♪
　ただ、食べてる途中で別の料理が提供され、
　スペースを空けようとして、皿を持ちあげ
　たら、指先をしっかり拭けてなかったため
　に、ツルっと滑ってお皿を割ってしまった
　お母さん！ごめんなさい～m(__)m

■秘密の高級肉ｗ
　同行していただいたマイレビュアーさんと
　まったり話し込んでいたら、「お腹に入る
　なら食べる!?」とお母さんから聞かれる。
　勧められて食べないという選択は無いww
　調理後は野菜と炒められて提供されました
　が、調理前はメッチャさしの入ったお肉
　でしたよ(･∀･)ｲﾋｯ
　お味は勿論ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｲ!!

■中華そば
　何故かいつもたどり着けない中華そばｗ
　同行して頂いたレビュアーさんが、覚え
　ておられて、「食べんのか!?」とwww
　勧められて食べないという選択肢は無いｗ
　醤油豚骨＼(^o^)／ｳﾏｲﾃﾞ~

終電も近づく時間帯になったので、この辺りでお開きm(__)m
結構飲んだので、多分4千円台/人だったような～(^^;ｼﾞﾂﾊｵﾎﾞｴﾃｲﾅｲｗ
いつ来てもイイね～初ちゃん(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ご馳走様でした♪
(2019.9再訪)

9月後半の平日。
独り0次会～ロケットチキン～セルフたこ焼きという流れで楽しんできましたが、もう1軒行きたくない???

「初ちゃん」さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島市中区東平塚町9-12
営業時間　17:00～2:00
定休日　　日曜、月曜

流川からタクシーでワープwww
こんばんは～！と覗いてみると、すんなり入れました(^^♪
もうお腹いっぱいなので、軽くいきます。

■ハイボール
■おでん盛合わせ
■牛串
　写真がこれしか残っていないのですが、他にも
　1～2品あったかも(^^;
　たまにしか来ませんが、おでんの出汁も、牛串の
　塩加減もなぜか郷愁の味www
　多分、ココの味付けが好きなんだと思う。
　牛串の玉ねぎなんて、ほぼ生でアタリが来ると
　涙が出ちゃう辛さだったり。
　そこも含めてモロにストライクだったり～。
　SとかMとかじゃなくて、Bだねワタシ(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ

コチラはステーキ目当てのお客さんも多いんですけど、フツ～に飲んで食べるのもいいんですよ。
ショーワの中期辺りの屋台では、こんな感じだったのかねぇとか、田舎で生まれ育ったワタシは、そんな環境は知らないのに、そう思ってしまう雰囲気(接客含めて)に、なぜか幸せを感じてしまうのです（←変なヤツだなwww)

ご馳走様でした♪

(2018.7再訪)

7月後半の平日。
鳥取より客人をお迎えして～の第2弾ww
マイレビさんの誘導により、やって来ました(･∀･)ｲﾋｯ

広島市中区東平塚町9-12　「初ちゃん」さんにやって来ました(^^♪

営業時間　17:00～2:00
定休日　日、月曜

広島駅前のタクシー乗り場からビュ～ンっと移動ww
タクシーを降りると、視線の先にはだるまさんのネオンサイン(･∀･)ｲﾋｯ
「こんばんは～(^^♪」
先客の方は右側に座っておられましたから、カウンターの中央から左寄りにピットイン。
今日もショーケースに佐賀牛がデ～ンっと（←写真撮ってない(^^ゞ）

■ハイボール
　2軒目なのでハイボール(^^♪
　このくらいの濃さでよくないっスかww

■ニラレバ
■おでん
■？？？（わかめ？）
■ステーキ
■豚足
　う～ん前回と同じもの食べてましたかねwww
　写真は無いんですが、今回のステーキは大きさも
　さることながら、焼き上がりの色がまたサイコー
　でしたねぇ(^^♪banｻﾝﾄﾞｳﾃﾞｼﾀｶ~?

■中華そば
　毎回来るたびに、お腹いっぱいでたどり着けなかった
　一品がついに頂けました(･∀･)ｲﾋｯ
　ご覧の通り広島の夜にふさわしい色合いのスープww
　昔、中華そばというとこういう感じでしたねぇ（遠い目）
　初めてでも懐かしさを感じる味でした(･∀･)ｲﾋｯ
　最近の洗練された味には程遠いですが、そんなことは
　どうでもよくなる魔法の味ですねぇ（ФωФ）ﾌﾌﾌ･･･

今回は、何と言っても課題だった、中華そばにたどり着けたというところ(^^)
いつも飲み始めると忘れていただけなんですけどねぇ(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ

ご馳走さまでした♪


(2018.2再訪)

2月前半の平日。
お二人の食べロガーさんと3名で、プチオフ会第二弾ｗｗ

広島市中区東平塚町9-12　「初ちゃん」さんにやって来ました♪

営業時間　17:00～2:00
定休日　日、月曜

繁華街からタクシーでサッと移動ッス(^^)
マイレビさんが「今から3人行きますけぇ～」と電話してくださいましたよ
到着したのは22:00前でしたっけ!?
「こんばんは～(^^♪」とお店に入ったら･･･(ﾟДﾟ)ｴ～～ｯ???
おしぼりが3人分用意されている(ﾟдﾟ)！ｺﾝﾅｻｰﾋﾞｽｼﾃｸﾚﾊﾙｵﾐｾﾔｯﾀｯｹwww
目の前にステーキの肉塊がある位置にピットイン＼(^o^)／

■ハイボール
　写真が～無い＿|￣|○
　再び乾杯ッス(^^♪

■ニラレバ
　マイレビさんがサクッとオーダーしてくれるという
　おもてなしコース(笑)
　※お好みのようですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

■豚足
　煮込んであるヤツ(^^♪
　コラーゲンの塊ね(･∀･)ｲﾋｯ
　･･･モチロン翌朝はお肌･･･変化なしwww

■ステーキ
　やっぱりオーダーしてしまうｗｗ
　本日も超特大(^^)
　無限に入る胃袋が欲しい( ﾟдﾟ )ﾎｼｲ

この日は、伺ったタイミングが良かったのか、他の客さんが良かったのか、終始穏やかな空気が流れておりましたな(^^)
いや、そんなことよりも･･･
中華そば食べそびれちまった～カ¨━━━━( ﾟДﾟ; )━━━━ン
次は必ず！

ご馳走様でした♪

(2016.7.29再訪)

2次会にて再訪。
お任せで串焼き5本(^^♪
同行者が勢いで、ステーキを～
相変わらず素敵なステーキです(笑)
始めて行った別の同行者は、目が見せ点に～なっています(@_@)ｗｗｗ

帰宅後、写真を確認したらチューハイにレモンを絞る手が･･･誰!？

お母さんもまだまだお元気そうで何より。

ご馳走様でした(^^♪


(2014.9.18訪問)

今まで、何度入れなかったことでしょう・・・。（過去写真4枚載せておきます）

ある日一通のメッセージが届きました♪
「広島で出張の途中下車して、（中略）もし、ご都合良ければ、ご一緒いただけませんか(^^」
もう断る理由も何もないので浮かれて、「是非、喜んで！」なんて返信してしまったじゃあ～りませんか。
後でと言うか、冷静に考えて大丈夫かと！？・・・何故って、そのメンツが大物過ぎて、粗相があっては申し訳ないではあ～りませんか（汗）

仕事を定時で上がって、集合場所にダッシュで～ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
大物御三方とご対面、ご挨拶させていただきました。
既に１軒目でビールを飲まれてらして、テンションアゲアゲの中に飛び込んで（笑）ありがたくビール1杯ごちそうになりました。(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
※集合場所のレビューは、過去に再訪レビューしているので、今回のは省略！（手抜きかッ！？）

その次にやってきたのが、こちら「初ちゃん」なのです。（ようやく本題）
では～そろそろ、メンバーをご紹介いたしましょうか！

□a女史様（北九州在住）～T京出張帰りの途中下車。
□Rチャード１９５８様（大阪在住)～北九州出張帰りの途中下車
□Yッケ様（呉在住)～出張先（東京でしたっけ？）から帰広

なんか、皆さん出張帰りに広島集合されたとのこと。
改めて気が付いたが、この御三方上記にて大物と述べておりますのは、'14.2月に大阪にてレジェンドオフ会（ココを皮切りに11時間のオフ会）をされているからである。
記憶があるやら無いやらで、良いお年を召されたオトナ達がやることでは無いのである（笑）
そんな御三方にお招きを受け、生きて帰れるのか？？？と不安になるのはワタシだけでは無いはず・・・。

お店に着いたら、赤い暖簾をくぐってY長官（巷では、長官と呼ばれていらっしゃる）が、入店交渉を。
しばし待ちましたが、先客の３名が出られて入れることに・・・。

こんな偶然でいいのでしょうか～♪
今まで、入りたくても入れずのお店だったのに、初めての訪問がこの御三方とご一緒とは～♪
コレも何かのご縁でございましょう！

席に座る前に、店内checkです。
メニューが入り口右側の奥にありますが、お値段がございませんねぇ（汗）
カウンターのショーケースには、肉の塊が・・・噂のステーキ用でしょうか！？
カウンターの右奥には、おでんの鍋が・・・今回は食べませんでしたが、見るからに美味しそうです。（写真ブレブレでスミマセン！）

席に着きまして、改めて生ビールちゃんでカンパ～イ♪
Y長官から、ニラレバとステーキのご発声でオーダー（とうとう、ステーキが食べられるぞ～）
何故かニラレバの写真が無い！！（先にレビューされたRチャードさんに助けてもらいます（滝汗））

■ニラレバ
　ニラもレバーもたっぷり入ってボリューム満点
　お味は、フツーに美味いですねぇ。

■ステーキ
　コレが噂のステーキかぁ～～～（凄）
　軽く３００gはあろうかというデカさに驚きます。
　A4のコピー用紙位はありますよ！（えっ!?もっと大きい？）
　味付けは塩味たっぷりです。
　コレは、オカーサンの手加減次第と言ったところでしょうか？
　ビールが進んで仕方ありません～～♪
　盛り付けもキャベツの上にド～ンと並んでいて、立体感ありますねぇ。

■らっきょう
　縦長のらっきょう。
　酢の加減も絶妙で美味い♪
　※ただ、Rチャードさんは苦手のようで、それを知っていながら勧める
　　ａ女史のドS振りは見応えたっぷりでした（爆）

■チャーシュー
　追加でY長官よりご発声が。
　このボリューム一人で来なくて良かったです（笑）
　あとで思えば、コレが中華そばに入ってんだよな～と

■ハイボール
　２杯目はハイボールでした。

■豚足
　表面がこんがり焼き目の付いた豚足ちゃん♪
　骨までしゃぶり尽くしてやったゼ～（笑）

こちらのお店は、何故か「ラーメン」広島市ランキングで３位につけています。（2014.9.25現在）
ラーメン屋さんじゃないんですけど～（ちなみに１位は直ちゃん本店だし）（笑）
近隣の方が晩御飯を食べに来る!?という感じの、飲める食堂的な居酒屋さんでしょうか。
噂のステーキは、とんでもない大きさにビックリですが、お店のオカーサン曰く、
「ステーキだけじゃ儲からんのよ」とのことで、「ウチのがウマイウマイ言うてくれるけど、そんなこたぁありゃ～せんよ～ね（そんな事は無い）」ですと。
北九州の御出身らしいですが、30年？40年？（どっちやった？）すると、立派に広島弁を操られます。
このオカーサンのご機嫌を損ねると、出禁間違いございませんので、ご注意あれ（笑）
上手に叱られながら、酔うのがオススメですかねぇ♪

☆こちらのお店で、300レビューとなりました～。
　大物レビュアー御三方とご一緒することになったのも、何かのご縁でしょうかねぇ♪
　嬉しいような、ドンドンと深みに嵌って行くようなぁぁぁ（爆）

と言いながら、次の目的地に行っちゃいますよ～

ご馳走様でした！！