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佇まい
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ラーメンと炒飯
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炒飯単品
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ラーメン単品
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カウンター席
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卓上調味料
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心遣い
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厨房
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坦々麺
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坦々麺アップ
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焼き餃子
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セット小ご飯
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麺リフト
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残こしたスープに ご飯投入
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再訪１４．９．１６
３連休後に急遽休みになり４連休
昨日祭日なのでやってるだろうと思い訪問するも休み（汗）
こちらは祭日でも しっかり月曜定休は変わらないようです
さてマイレビュアーさんが再訪して炒飯が旨いとの情報を得て
どうしてもこちらの炒飯を食してみたく再訪！
１１時３０分に店に伺うと丁度オープン！
先客は無しでしたが自分が入ると直ぐに客が次々と入って来ます！
さすが人気店！
前に来た時には券売機が有ったので券売機を探したが無い
キョロキョロして店員さんに怪しまれたか！？
口頭注文に変更したみたいですね！
まあ食べる物は決めて来たのですが一応メニューに目を通して
ラーメンと炒飯を単品でお願いします
半炒飯では満足出来無さそうだったので
カウンターからは厨房が良く見えますので観察
自分の炒飯の調理が始まります
鮮やかな鍋振りでアッと言う間に炒飯が出来上がります
ラーメンもほぼ同時に到着！
早速ラーメンのスープを啜ってみます
ちょっとしょっぱ目ですが奥深い味わいでとても旨いスープですね！
麺もモチモチで縮れ麺！スープも良く絡み旨い
叉焼もデカクて食べ応え有ります
さて期待の炒飯ですが期待を裏切らない旨さ！
炒め具合も絶妙で塩加減も丁度良い！パラパラとしっとりの中間的な感じです
量も単品で頼んで丁度良い量でした！
やはりここは何頼んでもクオリティー高い物が出て来ますね！
そして安い！
旨くて安くて早くて自分の中で最強の店の１つですね
大変美味しゅうございました！
炒飯のクオリティーが高かったので０．３点アップです！
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こちらの店マイレビュアーの皆さんが絶賛する坦々麺が旨いとの店
気になって居たので今日訪問することにしました
大春からのラーメンの梯子です
開店は１１時３０分みたいですね～
大春で食べ終えて すぐに向かうもまだ開店準備中～
またしばしの時間潰し
１１時３０分過ぎにお店に行くと入口に営業中の看板が出てましたので突入～
入って右側の券売機にて食券を購入～
予習済みなので左上のお勧め坦々麺 ライス付きのボタンをポチッと
焼き餃子もポチッとしちゃいました
カウンターに座り食券を渡します BＧMは矢沢です（笑）さりげなく流れてます
すると まず鉄鍋で餃子焼き始めました
そして中華鍋で肉味噌？を炒めます
そして程良い頃合いで麺茹で器に麺を投入～
スープを器に準備
麺が茹で上がりスープに入れ炒め上がった肉味噌を盛りトッピングされて到着です
ラー油のオレンジが食欲をそそります
小ライスも到着 餃子も到着
まずはスープを啜ると う旨いです
胡麻の味が最初に来て甘みも感じます そのあとからピリッとした辛みが来ます
胡麻と甘みと辛さの絶妙なバランスが素晴らしいスープです
自分的に坦々麺の辛さは このぐらいが丁度よいのではないかと思いましたね～
ちょっと麺が柔らかめでしたので硬めで注文すると良いのではないかと思います
柔らかめの麺を早めに平らげて ご飯を残ったスープに投入～
雑炊で頂きます
あっ餃子も忘れてはいけませんね～
まずは何も付けずに 一口
モチモチとした皮が旨いです 中の具も しっかりした仕事の後がうかがわれ旨いです
坦々麺だけで無くて餃子も旨いです
食べてる途中で１名 入店して来て 同じく坦々麺を注文してました
そして更に２人組のガテン系の男性が入って来て普通のラーメン餃子等を注文してまして
お持ち帰りで炒飯も注文していて炒飯等はお持ち帰り出来るみたいです
お持ち帰りでも食べたくなるような炒飯なら今度は炒飯も食べて見たくなり
次回再訪の課題になりました
大変美味しゅうございました